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2014-03-15
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三月十四日，白色情人節。對所謂的節日，我和男人的共識是：應該與平民美食度過。喜歡三哥的食物做得踏實穩妥。而男人，原來從來都沒有吃過譚仔三哥。譚仔三哥在香港經已開業多所分店，我現在最常到訪的是尖沙咀這間，就在The One旁邊，交通比較方面但surprisingly毋須等位。當然，顧客量是多的，但turnover的時間較快，所以毋須花很多時間等個位。我倆點了以下食物：過橋米線：配三哥酸辣湯底；麵碗很大，十分足料，除非胃口很大，否則兩個人叫一碗來share就perfect。配料有牛丸、魚蛋、墨魚丸等等，不是什麼驚人的美味，但當每個細節加起來，麵的柔韌、湯的酸香，總讓我會再來光顧。譚仔三哥特別分開供應一碟炸醬鹹菜配過橋米線，你自己選擇加入麵線與否。我喜歡加炸醬，男人則喜歡原味。蒜泥白肉(細)：不算非常特別，但作為伴菜開開胃的選擇。土匪雞翼(5隻)：需時製作；微辣惹味，肉嫩而不油膩。基本上枱枱客人都會點。從男人的表情看得出，他吃著一點驚喜。作為一間local的麵店，你不能期望坐得很寧靜或舒適。要被安排跟其他陌生人搭枱是平常事，很擠也很逼，當然也沒有特別招待。但有的是一種很香港的感覺。而每次在這
喜歡三哥的食物做得踏實穩妥。而男人，原來從來都沒有吃過譚仔三哥。
譚仔三哥在香港經已開業多所分店，我現在最常到訪的是尖沙咀這間，就在The One旁邊，交通比較方面但surprisingly毋須等位。當然，顧客量是多的，但turnover的時間較快，所以毋須花很多時間等個位。
我倆點了以下食物：
過橋米線：配三哥酸辣湯底；麵碗很大，十分足料，除非胃口很大，否則兩個人叫一碗來share就perfect。配料有牛丸、魚蛋、墨魚丸等等，不是什麼驚人的美味，但當每個細節加起來，麵的柔韌、湯的酸香，總讓我會再來光顧。譚仔三哥特別分開供應一碟炸醬鹹菜配過橋米線，你自己選擇加入麵線與否。我喜歡加炸醬，男人則喜歡原味。
蒜泥白肉(細)：不算非常特別，但作為伴菜開開胃的選擇。土匪雞翼(5隻)：需時製作；微辣惹味，肉嫩而不油膩。基本上枱枱客人都會點。
從男人的表情看得出，他吃著一點驚喜。作為一間local的麵店，你不能期望坐得很寧靜或舒適。要被安排跟其他陌生人搭枱是平常事，很擠也很逼，當然也沒有特別招待。
但有的是一種很香港的感覺。
而每次在這裡，我都總會聽到其他人的故事。今次坐在我倆旁邊的是兩位女仕，一個女仕較另一位成熟。從她們的對話大概知道年輕女仕即將結婚，但男友的母親不幸地患上重病，以致未婚夫絕多的時間都被抽調去照顧母親了。成熟女仕安慰她說：一個男人如何對待自己的家人，尤其是如何照顧自己的母親，他將來就會如何對你。我抬起頭與自己男人對望了一下。
這裡，你吃著一點人情味，也聽著不同人的故事。結帳時，你放下一點金錢，然後帶走一點留於口腔的酸辣和一些屬於自己的體會。
而找到一個會陪我食譚仔三哥的男人，我會好好記住這個白色情人節。
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