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2024-05-01
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平時食蒸海鮮一定會搵埋朋友不過最近發現銅鑼灣有間可以一人蒸海鮮嘅餐廳餐廳每一張枱都有獨立蒸籠座位有寫明每樣食材需要蒸幾耐再自行㩒計時器就可以啦~絕對係「一個人原來都可以盡興」🧏🏻♀️餐牌上面有唔同嘅海鮮套餐🦑每款套餐都有前菜/海鮮/粥底非常豐富 飽到要攬住個肚走🤰🏻🍴內務總管套餐 HKD328🔸前菜·蟹籽沙律｜炸生蠔🔹海鮮·白蜆 |蝦|元貝 |鮑魚 |大蜆 |蟹(半隻)/蟶子 全部海鮮都係落單後喺魚缸撈上嚟每一款都好新鮮 尤其係蜆貝類上枱依然見到佢哋仲郁緊蒸熟後可以食到海水嘅咸味而且無沙㗎~鮑魚清洗得乾淨 有半隻手掌咁大而且厚肉 食落好彈牙!呢個套餐仲可以揀蟹半隻或蟶子蟹膏份量多而且濃郁 蟹肉夠哂鮮甜🔸肉類·牛肉片｜豚肉片|三寶丸兩款肉類清蒸後依然肉汁濃郁三寶丸分別係牛骨濃汁牛丸(超juicy)薑汁皮蛋貢丸 (餡料幾特別)墨魚丸(彈牙)🔹蔬菜拼盤雖然拼盤睇落去有啲細 但已經有菜/菇/瓜個人比較中意南瓜 翠肉瓜 同粟米因為蒸熟後甜味比較突出不過記住蒸瓜類嘅時候要好好睇住時間如果唔係就好快變好淋🔸粥底食到大概80%左右 店員就會過嚟幫手整粥底 我揀咗芋頭南瓜粥 清清地 朋友揀咗蟹肉蟹膏粥(
不過最近發現銅鑼灣有間可以一人蒸海鮮嘅餐廳
餐廳每一張枱都有獨立蒸籠
座位有寫明每樣食材需要蒸幾耐
再自行㩒計時器就可以啦~
絕對係「一個人原來都可以盡興」🧏🏻♀️
餐牌上面有唔同嘅海鮮套餐🦑
每款套餐都有前菜/海鮮/粥底
非常豐富 飽到要攬住個肚走🤰🏻
🍴內務總管套餐 HKD328
🔸前菜
·蟹籽沙律｜炸生蠔
🔹海鮮
·白蜆 |蝦|元貝 |鮑魚 |大蜆 |蟹(半隻)/蟶子
全部海鮮都係落單後喺魚缸撈上嚟每一款都好新鮮 尤其係蜆貝類
上枱依然見到佢哋仲郁緊
蒸熟後可以食到海水嘅咸味而且無沙㗎~
鮑魚清洗得乾淨 有半隻手掌咁大而且厚肉
食落好彈牙!
呢個套餐仲可以揀蟹半隻或蟶子
蟹膏份量多而且濃郁 蟹肉夠哂鮮甜
🔸肉類
·牛肉片｜豚肉片|三寶丸
兩款肉類清蒸後依然肉汁濃郁
三寶丸分別係
牛骨濃汁牛丸(超juicy)
薑汁皮蛋貢丸 (餡料幾特別)
墨魚丸(彈牙)
🔹蔬菜拼盤
雖然拼盤睇落去有啲細 但已經有菜/菇/瓜
個人比較中意南瓜 翠肉瓜 同粟米
因為蒸熟後甜味比較突出
不過記住蒸瓜類嘅時候要好好睇住時間
如果唔係就好快變好淋
🔸粥底
食到大概80%左右 店員就會過嚟幫手整粥底 我揀咗芋頭南瓜粥 清清地
朋友揀咗蟹肉蟹膏粥(+$28)
拆好嘅蟹肉同蟹膏令窩粥更鮮味
(除咗粥底另外仲有米線 米粉等選擇)
🍨食飽飽仲送咗每人一粒雪糕糯米糍🍨
✨好滿足嘅一餐 中意食海鮮嘅必須到訪✨
🚩船渦
銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓
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