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2019-08-18
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公司突然發生了點變化，星期日無奈地OT工作，幸好大家夠齊心，lunch前放工。由於不知放工時間，本來約好了朋友吃飯，時間亦要一改再改，最後，就到她上環家附近開餐。「我愛慢煮」是她非常推介的餐廳，餐廳分了上下兩層，磚牆襯上木製餐桌及高腳椅子，感覺簡約時尚。餐牌只有二張，卻綜合了主菜、小食、飲品及甜品，對於有選擇困難症的我來說，已經非常足夠。芝士忌廉菠菜苗個人非常推介這個芝士忌廉菠菜苗，入裏放了大量忌廉，味道甜甜的，足夠將波菜苗全部浸泡著，而波菜苗非常幼嫩，沒有草腥味，上層還放了芝士，味道一鹹一甜，非常惹味。US安格斯頂級西冷牛扒(細)推介! 西冷牛扒雖然不算厚身，但味道非常好，牛肉味超濃郁，入口甘香，油脂豐腴，加上廚師早已調味，吃時即使不加任何醬汁，亦已經非常好吃。法式油封鴨髀鴨髀共有2隻，全都大大隻，入口啖啖肉，入口有滿滿的香草味，而鴨髀肉質細緻，帶有淡淡的鹹香，個人認為很對胃口，不過，如果外層可能弄得再香脆一點會更好吃。咸焦糖醬朱古力布朗尼蛋糕Brownie外層微脆，內層結實，蛋糕內還加了點果仁，令口感變得豐富，最重要是甜度適中，不過過火，配上滑捊捊的焦糖忌廉，簡直是perfect
由於不知放工時間，本來約好了朋友吃飯，時間亦要一改再改，最後，就到她上環家附近開餐。
「我愛慢煮」是她非常推介的餐廳，餐廳分了上下兩層，磚牆襯上木製餐桌及高腳椅子，感覺簡約時尚。
餐牌只有二張，卻綜合了主菜、小食、飲品及甜品，對於有選擇困難症的我來說，已經非常足夠。
芝士忌廉菠菜苗
個人非常推介這個芝士忌廉菠菜苗，入裏放了大量忌廉，味道甜甜的，足夠將波菜苗全部浸泡著，而波菜苗非常幼嫩，沒有草腥味，上層還放了芝士，味道一鹹一甜，非常惹味。
US安格斯頂級西冷牛扒(細)
推介! 西冷牛扒雖然不算厚身，但味道非常好，牛肉味超濃郁，入口甘香，油脂豐腴，加上廚師早已調味，吃時即使不加任何醬汁，亦已經非常好吃。
法式油封鴨髀
鴨髀共有2隻，全都大大隻，入口啖啖肉，入口有滿滿的香草味，而鴨髀肉質細緻，帶有淡淡的鹹香，個人認為很對胃口，不過，如果外層可能弄得再香脆一點會更好吃。
咸焦糖醬朱古力布朗尼蛋糕
Brownie外層微脆，內層結實，蛋糕內還加了點果仁，令口感變得豐富，最重要是甜度適中，不過過火，配上滑捊捊的焦糖忌廉，簡直是perfect match。
Latte 及水果茶
Latte沒有美美拉花，咖啡師只是隨心地加入牛奶，賣相不討好，而味道方面，咖啡味道雖濃，但味道偏苦澀，喝時有點像喝著黑咖啡，而水果茶方面，味道倒時不錯，甜甜酸酸，帶有果香味。
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