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2024-07-27
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美倫美奐的高級日本餐廳，電梯出口已超有氛圍，餐廳室內的裝修很Chic，室外也設有座位很Chill。*註: 以下中文譯名乃小女子依意直譯而已❤ Akagai 赤貝刺身 $138 以赤貝包葱絲和蘆筍，鮮甜美肥，清新爽口，材料本身的味道不用任何修飾，原味直出。👍🏼 Shredded Celtuce Salad 萵筍絲沙律 $68把萵筍切成一麵條狀，加入木魚凍湯，配合三文魚子的輕微鹹香，是比傳統的冷麵來的更開胃！❤ Caramelized Pumpkin 焦糖南瓜 $88OMG做得太好了！焦糖做得很薄脆，超平勻，每一口都是甜脆的焦糖脆片，南瓜也是充份成熟，口感綿滑，味道清甜！❤ Charcoal Grilled Eel 真‧炭燒鰻魚 $288"Do you want to take a video" 侍應問，回頭一看，侍應已準備好燒紅了的炭，然後夾著炭直接在鰻魚上燒，香味撲出，視覺嗅覺味覺都享受了！❤ A4 Wagyu Cutlet Charcoal 吉列和牛竹炭三文治 $328鬆脆的竹炭麵包，夾著的是香口的吉列，包裹著油脂甘香的和牛，幸福感滿滿！❤️❤ Double Fromage Chees
美倫美奐的高級日本餐廳，
電梯出口已超有氛圍，
餐廳室內的裝修很Chic，
室外也設有座位很Chill。
*註: 以下中文譯名乃小女子依意直譯而已
❤ Akagai 赤貝刺身 $138
以赤貝包葱絲和蘆筍，鮮甜美肥，清新爽口，
材料本身的味道不用任何修飾，原味直出。
👍🏼 Shredded Celtuce Salad 萵筍絲沙律 $68
把萵筍切成一麵條狀，加入木魚凍湯，
配合三文魚子的輕微鹹香，
是比傳統的冷麵來的更開胃！
❤ Caramelized Pumpkin 焦糖南瓜 $88
OMG做得太好了！
焦糖做得很薄脆，超平勻，
每一口都是甜脆的焦糖脆片，
南瓜也是充份成熟，口感綿滑，味道清甜！
❤ Charcoal Grilled Eel 真‧炭燒鰻魚 $288
"Do you want to take a video" 侍應問，
回頭一看，侍應已準備好燒紅了的炭，
然後夾著炭直接在鰻魚上燒，
香味撲出，視覺嗅覺味覺都享受了！
❤ A4 Wagyu Cutlet Charcoal 吉列和牛竹炭三文治 $328
鬆脆的竹炭麵包，
夾著的是香口的吉列，
包裹著油脂甘香的和牛，
幸福感滿滿！❤️
❤ Double Fromage Cheesecake 雙層芝士蛋糕 $68
上層是柔滑的輕盈軟芝士，
下層是厚實濃郁的芝士蛋糕，
雙層口感，加倍滿足💋
❤ Red Bean Daifuku 紅豆大福餅 $68
煙煙韌韌的口感誰不愛，
紅豆餡料也不會太甜。
👍🏼 Graff Pink 格拉夫粉紅鑽 $148
以Gin和燒酌做base的cocktail，
加了Tabasco，微辣的味道很特別！
👍🏼 Crown of the Andes 安第斯王冠 $168
以Vodka做base，
加了不同的水果調酒，
還加了Caramel，
是甜美很易入口的cocktail。
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