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2013-12-13
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早前和友人們聚會吃過印度菜後，bubeee才發覺印度菜不是只有咖哩，還有很多不同的選擇，而且相當好味！是日bubeee和友人來到位上環干諾道中137-139號三台商業大廈1樓的Basmati 印度皇，這家店很近上環港鐵站，一出港鐵站一分鐘內到達，地點方便。這裡的裝潢很有外國去旅行的風味，感覺優雅舒適。未下單前，店員已經送上胡椒烤餅和兩碟醬汁，兩者配合起來吃，十分惹味，讓人口大增。店員在我們下單之前，十分推薦我們試試Mango Lassi，這個味道像是芒果和乳酪製成的乳酸飲品，味道不錯。（其實bubeee覺得它有效減低食物的辣味，比喝水更有效。）bubeee下單就點了一道蒜蓉烤餅、特汁香燒雞（即燒春雞）、瑪沙拉羊膝。蒜蓉烤餅和一般烤餅差不多，配上瑪沙拉羊膝的醬汁，味道不錯。特汁香燒雞（即燒春雞）用上鐵板上，店員會在客人面前淋上檸檬汁（可以叫他不要加）。特汁香燒雞的數量都很多，有四件，肉質彈牙，一點兒也不粗糙，十分嫩滑。另外一款是瑪沙拉羊膝，共兩件，份量很足。由於bubeee本身對羶味的感覺不算很靈感，所以吃不出羶味，其口感十分嫩，十分推薦！羊膝其醬汁配合得剛好，不算辣，適合喜歡吃羊肉和不
是日bubeee和友人來到位上環干諾道中137-139號三台商業大廈1樓的Basmati 印度皇，這家店很近上環港鐵站，一出港鐵站一分鐘內到達，地點方便。
這裡的裝潢很有外國去旅行的風味，感覺優雅舒適。
未下單前，店員已經送上胡椒烤餅和兩碟醬汁，兩者配合起來吃，十分惹味，讓人口大增。店員在我們下單之前，十分推薦我們試試Mango Lassi，這個味道像是芒果和乳酪製成的乳酸飲品，味道不錯。（其實bubeee覺得它有效減低食物的辣味，比喝水更有效。）
bubeee下單就點了一道蒜蓉烤餅、特汁香燒雞（即燒春雞）、瑪沙拉羊膝。
蒜蓉烤餅和一般烤餅差不多，配上瑪沙拉羊膝的醬汁，味道不錯。
特汁香燒雞（即燒春雞）用上鐵板上，店員會在客人面前淋上檸檬汁（可以叫他不要加）。
特汁香燒雞的數量都很多，有四件，肉質彈牙，一點兒也不粗糙，十分嫩滑。另外一款是瑪沙拉羊膝，共兩件，份量很足。
由於bubeee本身對羶味的感覺不算很靈感，所以吃不出羶味，其口感十分嫩，十分推薦！羊膝其醬汁配合得剛好，不算辣，適合喜歡吃羊肉和不吃辣的朋友。（所有醬汁都用來吃烤餅用，十分好味！）
小結：
是次來到Basmati 印度皇，這家的環境與一般的印度餐館感覺不一樣，給人一種偏西方的感覺。在味道方面，特汁香燒雞（即燒春雞）和瑪沙拉羊膝兩款菜式各有特式，味道不算很辣，適合一般香港人口味，香料的份量不算重，吃後不會有一種很濃味的口氣，下次再來這家店，這兩款絕是值得回味的菜式。
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