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2025-05-24
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Japanese Premium A5 Wagyu Grill Set$845/per one~✨日本A5和牛刺身 $125（追加） 2個人share每人三塊啱啱好😛，第一塊可以試咗原味先，第二塊加醬油，最後第三塊先加埋Wasabi。每個層次都各有特色😋，生牛肉更加可以食到本身A5和牛的油脂香🐄。~🧀極生牛肉佐帕瑪森起司 生牛肉夠晒嫩滑，配埋上面多到滿瀉嘅芝士好邪惡👿。下面係烘咗嘅吐司，一齊食口感十足，兩三啖就食晒啦👅 。~ 🐮美國牛舌厚切（上舌/中舌） 牛舌夠爽脆，燒到微焦仲帶點炭香，加蔥鹽或者檸檬汁提鮮都超夾👍 。~🥩日本A5和牛牛小排 油脂花紋超靚😍！燒到五至七成熟最正，牛油香爆發👅 。可以配埋蒜頭🧄同昆布鹽一齊食，增加唔同味道層次😚。~ 日本刺身帶子刺身級帶子可以上下煎香中間保持半熟，食落去口感更好😙。帶子食落好鮮甜，我仲另外加咗少少魚子醬喺上面添😝。~ 🧱日本A5和牛月見金磚 呢個真係睇到都見到d油脂分布有幾咁靚仔呀😍。油脂偏重肉質細膩，蘸埋月見蛋漿食仲增加咗滑溜度😚。~ 🍣日本A5和牛海膽卷 海陸雙重享受～和牛片卷上面放上海膽，鮮甜creamy撞埋和牛油香好
~✨日本A5和牛刺身 $125（追加）
2個人share每人三塊啱啱好😛，第一塊可以試咗原味先，第二塊加醬油，最後第三塊先加埋Wasabi。每個層次都各有特色😋，生牛肉更加可以食到本身A5和牛的油脂香🐄。
~🧀極生牛肉佐帕瑪森起司
生牛肉夠晒嫩滑，配埋上面多到滿瀉嘅芝士好邪惡👿。下面係烘咗嘅吐司，一齊食口感十足，兩三啖就食晒啦👅 。
~ 🐮美國牛舌厚切（上舌/中舌）
牛舌夠爽脆，燒到微焦仲帶點炭香，加蔥鹽或者檸檬汁提鮮都超夾👍 。
~🥩日本A5和牛牛小排
油脂花紋超靚😍！燒到五至七成熟最正，牛油香爆發👅 。可以配埋蒜頭🧄同昆布鹽一齊食，增加唔同味道層次😚。
~ 日本刺身帶子
刺身級帶子可以上下煎香中間保持半熟，食落去口感更好😙。帶子食落好鮮甜，我仲另外加咗少少魚子醬喺上面添😝。
~ 🧱日本A5和牛月見金磚
呢個真係睇到都見到d油脂分布有幾咁靚仔呀😍。油脂偏重肉質細膩，蘸埋月見蛋漿食仲增加咗滑溜度😚。
~ 🍣日本A5和牛海膽卷
海陸雙重享受～和牛片卷上面放上海膽，鮮甜creamy撞埋和牛油香好有驚喜✨
~ 🥩日本A5和牛夏多布里昂 菲力芯
呢個部位油脂分布冇頭先上述嗰啲咁多，但講牛味一定係呢個😋。炭燒後要冷靜一陣令肉汁可以吸收鎖喺入面🙂↕️。所以食嗰陣外層微脆，但入面嘅肉汁依然保留得好好👍🏻。
🐂醬漬封門柳 牛胸腹橫膈肌
以為橫膈肌會韌，點知醃過醬汁超軟嫩😮。甜醬油味同牛香意外地夾😛，作為最後嘅肉類收尾啱啱好～
~ 🍄野菇盛盒
~ 本日蔬菜🥬
店員中間都有幫我哋燒吓蔬菜作為間隔，吸收下油脂冇哂膩口🙂↕️。特別鍾意野菇盛盒 ，吸收自製嘅醬汁甜甜地有啲似壽喜燒好好食🤤 。
~ 🍚真理丼 $160（追加）
邪惡收尾！男朋友再追加多個真理丼，不過又真係好吸引嘅😌。和牛蓉，魚子醬，海膽同秘制醬汁 +溫泉蛋撈飯😈，明明好飽但最後都可以成碗清晒🤣。
🍶大雪溪柚子酒（店員推薦）
我哋中間仲有配到幾款清酒，全部飲落去都好清爽，配燒肉一流🥃。另外私心大推！柚子皮清香中和油膩感，甜度比一般柚子酒低更易入口🍊 。
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