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港鐵灣仔站 C 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
90399848
開飯介紹
台北十大燒肉名店之一，主打日式頂級A5和牛，設有自行燒製及專人代燒選擇；另外自助區提供逾10款佐料自由配搭，當中包括自家品牌醬油。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
公眾假期
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
公眾假期前夕
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
極生牛肉佐帕瑪森芝士生牛肉非常非常嫩滑，接近入口即融既程度如果我一開始唔知道係生牛肉的話，我會以為佢係拖羅 😂生牛肉帶油香，同芝士好夾，鹹香鹹香咁 🧀墊底既多士鬆軟微溫 🍞 好好味！上主菜之前先出現三小蝶：韓式泡菜、鹽醃昆布蒜頭同埋調料（鹽 + 辣椒粉）🧂泡菜味道偏辣，而我個人偏好甜少少既泡菜鹽醃昆布蒜頭係之後用黎配和牛同埋白飯食日本A5和牛牛小排、椒鹽雞腿肉、松阪豚 份量就係眼見咁多 👀 如果你自認好大食，可能要自己斟酌下啦呢度我會形容為重質不重量 🏋️回歸正傳～牛肉方面因為係和牛既關係，老實講都無得輸架啦 🏅入口香軟，配埋白飯，係一種簡單美味既幸福感 ☺️外表十分普通，但係味道意想不到同埋幾得意既係，呢度既燒肉環節係由職員主理（其實我係有輕微唔好意思既，覺得要職員走幾張檯黎serve都幾攰）只能夠話呢度個價錢包埋呢種細心服務～最後有杯熱到標煙既金萱烏龍茶作結 🍵就係呢刻我先突然醒返起，咦！呢度其實係台灣過江龍黎架喎 😯
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我朋友今日話帶我去灣仔食日式燒肉預祝新年。原來佢帶我來到一家電力公司，心想到底佢系唔系整蠱我㗎？ 點知推門入去，原來呢間電力公司真係食日式燒肉。經過店內經理介紹，原來這間係一家台灣過江龍烤肉店，店內每張餐枱都有足夠距離感，完全沒有局促嘅感覺，而醬料區則是自助的，最吸睛就係可以無限添加嘅黑松露醬。今晚我哋揀咗個$628套餐🥢 日本A5頂級和牛刺身經理教第一片要試原味，不需沾任何醬汁，的確能品嘗到和牛嘅原始鮮味。🥢 招牌極生牛肉佐帕瑪森起司香脆麵包配上嫰滑嘅生牛肉、香濃嘅魚子醬和帕瑪森芝士，口感層次豐富。🥢 美國牛舌厚切牛舌嘅肉質細膩，經理給我們烤到表層微焦，裡面嘅肉質仍感到柔嫩。🥢 日本A5和牛月見金磚A5和牛肉質紋理清晰，脂肪均勻，在燒烤過程中，滲出香濃嘅油脂，再配上月見汁，味道更顯香濃。🥢 日本A5和牛莎朗和牛莎朗口感細膩、嫩滑、且牛味濃郁。🥢 美國醬漬封門柳經過醃制後嘅封門牛柳，味道更顯香濃，所以放到最後才品嘗。🥢 本日蔬菜蔬菜包括杏鮑菇、雞髀菇、金菇、翠玉瓜和日本山藥。經理教路，每食牛肉之間，可食些蔬菜，以解油膩感。🥢 真理丼真理丼裡面有和牛蓉、魚子醬、海膽、雞蛋和秘制醬汁，撈埋一起食，口感層次好豐富。
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台灣過江龍 十大日式燒肉店之一 「路易奇電力公司」，喺香港開設唯一一間海外分店🥳 近期台灣來勢洶洶，可能睇中香港人咁識食🤭 最近好多台灣美食界名店來香港美食之都插旗😬Luigi 餐廳主打💮極高質日本A5和牛🥩菜式，仲有稀有熟成A5和牛🫣 另外，仲有多款signature前菜同創意料理。燒肉配料同🍯醬料都有10多款，連黑松露醬、明太子醬、油封大蒜粒🧄等都有，真係咩都想試下🤭 𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ二人餐$948/位 4 Signatures + 3 Ultimate Mains$628/位 4 Signatures + 2 Premium Mains* 兩個價位選擇，都有配蔬菜和海鮮為食Be 就揀咗$948套餐，有7款和牛款式同燒肉，仲加咗 日本頂級A5 和牛海謄卷 $185 (2pca) ❁ 日本頂級A5和牛刺身A5和牛味冇咁濃，屬於比較重油香，配以台灣自家製醬汁，再加上wasabi, 刺身入口可以更專注品嚐A5和牛的美味。 ❁招牌極新牛肉左帕馬生起司生牛肉多士用上極致高質食材: 和牛他他、魚子醬和Parmensan 芝士碎, 配合本土「快樂餅店」的酥脆多士，極滿足！ ❁日本頂級A5和牛月見金磚食用牛胸上部份, 近肉眼位置, 油脂頗重, 而且肉質緊緻，好美味。 ❁日本頂級A5和牛莎朗 & 和牛夏多布里昂A5和牛莎朗-原來牛隻最貴係牛柳正中間，因為油脂少，所以燒肉時間較短，肉質軟腍多汁。呢兩塊極厚身牛扒會由店員親自處理，將牛燒到每一面都金黃色，之後再放上碟Rest 10分鐘，之後會再切開再燒。店員燒得好靚, 牛扒外層焦香而肉汁完全鎖起了, 推薦愛牛既你一定要試! ❁美國牛舌厚切下次一定要約夠四個人來再戰牛舌厚切, 有估不到驚喜! ❁蔬菜類有對胃有益的淮山，仲有翠玉瓜、或菇類; 海鮮仲可以選帶子或蠔。 ❁主食月見蔥花飯 或 真理丼 或 白飯月見蔥花飯 -勁多蔥花再加隻生蛋黃拌飯, 好yummy。真理丼 – 真係算得上鎮店寶飯, 入面有高級食材: 海膽+黑松露+魚子醬+和牛他他+生蛋黃拌飯，每一啖都係品味的選擇! ❁甜品豆味好重的豆乳雪糕作結, 大滿足! 順帶一提，餐廳裝潢簡簡風，有點型格路線，連店員都好型又有禮🩶仲會教點樣燒到最好味嘅燒肉，整體用餐禮驗真係over expectation🥰 有心思又滿足餐，真心推介🫶🏻
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𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝑵𝒂𝒎𝒆 🍽️: 𝑳𝒖𝒊𝒈𝒊⚡️𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛📍: 𝑊𝑎𝑛 𝐶ℎ𝑎𝑖, 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 🥂: 𝑌𝑎𝑘𝑖𝑛𝑖𝑘𝑢🔌⚡️路易奇電力公司台灣過江龍「路易奇電力公司」嚟到香港灣仔插旗⛳️仲係海外首間分店🇭🇰呢個品牌喺台灣名氣響噹噹😎仲入選過「台灣十大日式燒肉店」✨香港分店貫徹簡約工業🛠️灰白主調、開放式廚房🔪仲可以睇到和牛職人手切靚肉🥩香港同台灣店最大分別係咩？香港店係會跟據肉既部位配搭特調獎汁🤤唔洗好似台灣咁要自助攞👍香港分店店員仲會主動幫手燒🤣岩曬懶人同新手✨🍽️ 𝗗𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿 𝗦𝗲𝘁 $845🍸Luigi特色氣泡茶 1️⃣ 𝗦𝗻𝗮𝗰𝗸𝘀｜小食🥪極生牛肉佐帕瑪森起司｜🔪日本A5和牛刺身 ｜🦪法式奶油生蠔 🔥 🥩🔥🥩🔥 🥩🔥🥩2️⃣ 𝗬𝗮𝗸𝗶𝗻𝗶𝗸𝘂𝘇｜燒肉🇺🇸美國牛舌厚切 ｜醬漬封門柳 🇯🇵日本A5和牛牛小排｜海膽卷｜月見金磚｜夏多布里昂🌟肉類焦點👉一次過食晒牛既唔同部位🐄全部肉都係雪花紋❄️就算燒耐左都可以保持軟嫰😋入口即融🤌（小編影相影耐左🤣實測翻燒都係咁好味🤣）而呢個Set最正係有得食和牛刺身🔪同A5和牛海膽卷🤤食完油脂一直係口盤迴🤏相當邪惡同驚喜✨🥗本日蔬菜（配醃漬泡菜/柚香蘿蔔） 🍸🍨 🍸🍨 🍸🍨 🍸🍨 3️⃣ 𝗛𝗮𝗻𝗱𝗰𝗿𝗮𝗳𝘁𝗲𝗱 𝗕𝗲𝘃𝗲𝗿𝗮𝗴𝗲𝘀 & 𝗜𝗰𝗲 𝗖𝗿𝗲𝗮𝗺➕(追加)精選2/4 杯＋意式雪糕 $180/$280🍹 手工飲品👉「日照・夜霧」話梅梳打香港九十後本土品牌😋話梅鹹酸開胃✨好有香港特色🇭🇰配燒肉清爽解膩🤏👉「紅塵」紅提蜂蜜酒🍯本地蜜糖釀製🇭🇰梅酒般濃郁帶果香✨甜度自然👍呢杯「紅塵」仲拎過2022國際酒賽金獎🎖️相爛出色🍨 意式雪糕👉跟據當季水果製成🍉今次試左新鮮熱情果同菠蘿味🍍果味清新天然✨酸度夠平衡返成餐油脂感🤏🍚🌾🎏 🍚🌾🎏 🍚🌾🎏 4️⃣ ➕(追加) 𝗗𝗼𝗻𝗯𝘂𝗿𝗶｜丼飯👉真理丼(+$160）A5和牛他他 ｜海膽 ｜魚子醬｜蛋黃👉海王•真理丼（+190）甘虾｜海膽｜三文魚籽｜蟹肉｜鱸魚｜蛋黃✨如果唔夠飽既朋友仔一律建議追加丼飯🤤有牛丼同海解丼揀😋每一份都大大碗勁足料👍
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台灣過江龍十大日式燒肉店之一第1間海外分店就喺灣仔駱克道球場隔離餐廳門口要經萬通保險大廈reception隔離推暗門入正宗日式燒肉 主打日本A5和牛🐮 有店員幫我哋燒埋 好專業 火喉掌握得好好另外 全部肉燒出嚟都有網紋😉 menu仲有啲創意嘢 好似奶油生蠔咁 😋 嘢飲就叫咗2枝由本地廠日照夜霧 製造嘅紅提蜂蜜酒 同埋無酒精嘅酸梅梳打 叫咗嘢食就有泡菜 鹽醃昆布蒜頭同埋調味料 - 鹽 ＆ 自家製辣椒粉 （自家製辣椒粉一定要試🤤🤤🤤)首先由日本A5頂級和牛刺身 kick start職員叫我哋第一塊試原汁原味第二塊先沾醬汁就咁食 係會食到和牛鮮味 但相對無美國牛咁濃味配埋台灣搭飛機嚟嘅自家製醬汁 加啲wasabi又有第2個口味 招牌極生牛肉佐帕瑪森起司 脆厚多士上面有生牛肉 魚子醬 同埋超多帕瑪森芝士和牛他他連埋魚子醬 口感層次🆙️濃郁鹹香味😋 好想encore 進入燒肉環節美國牛舌厚切 牛舌肉質細膩柔嫩 而且咬落去仲有汁咇出嚟 日本A5和牛海膽卷 和牛卷上面放咗大大嚿海膽 海膽鮮甜 配埋和牛嘅油香 幾夾內心表示 咁樣食好奢侈 🤭 日本A5和牛牛小排店員教路 因為牛小排油膩感重可以配番炸蒜同鹽醃昆布中和番肉質嫩滑 牛味算濃 日本A5和牛月見金磚 睇得見嘅脂肪均勻一路燒一路滲油脂出嚟 配埋月見汁食滑溜✅️另外會有碗白飯 搭埋和牛一齊食法式奶油生蠔 又係用咗自家燒汁調味再加法式奶油 燒5分鐘左右就食得 食落好smooth 奶油味唔會蓋咗生蠔嘅鮮而啲奶油汁仲可以留番撈飯食添 最後就係美國醬漬封門柳 又係用自家製醬汁醃制咗嘅封門牛柳一燒嗰吓啲香味飄出嚟 而蔬菜就有翠玉瓜同埋日本山藥翠玉瓜係甜㗎😚 日本山藥好爽口2款燒完都唔會乾好適合牛同牛之間做個間隔位 真理丼 真理丼係呢度嘅皇牌餡料好豐富有和牛蓉 魚子醬 黑松露 海膽 同埋雞蛋拮穿隻蛋再將所有嘢撈埋一齊 口感豐富
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