幸屋

營業中

休息中

身在灣仔工作，飲食方面絕無難度。最近留意到在利東街附近新開了一間日式拉麵店，紅噹噹的燈籠掛在門前，非常觸目，躍躍欲試。餐牌上有幾款不同的拉麵選擇 ，抱著好奇心的關係，蝴蝶結姐姐選了期間限定的限定王。這裏的湯底有不同濃淡度選擇，姐姐選擇了正常的口味。神秘拉麵上到枱面，原來是沾麵來也，店員教我先將拉麵撈勻，然後沾湯去食，拉麵的材料非常豐富，有腩肉、叉燒、筍、木耳等等。而湯底則見到很多櫻花蝦，將拉麵沾湯去食，充滿濃郁的櫻花蝦香味，正中我口味，不會過分濃郁又或者太淡，而麵條的口感亦剛剛好。據店員說是人手打的，口感煙韌。而同事點了一個燒鰻魚丼，姐姐覺得鰻魚丼重點是那個鰻魚醬汁，淋在鰻魚表面那色澤讓人更有食慾，鰻魚有手掌那麼大，肉質豐厚，配飯食每一啖也覺得非常之滿足。還有大家亦點了一個軟殼蟹沙律及串燒套餐，軟殼蟹炸得很鬆化，沙律幾清新醒胃，而且爽甜的。串燒套餐入面則包括了雞肉串燒、燒牛舌、燒鯖魚，火候控制得剛好，平均都是二十蚊左右串，都算幾抵食。店舖雖然細細地，但食物做得幾講究有心是向來日本人做事的要求來也