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2020-11-25
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猶記得係日本，專登搵啲小巷，但卻坐滿客人嘅拉麵鋪。或許唔明白無論咩鐘數，見到bar枱坐滿嘅，係一個又一個放工疲累盡現嘅上班族，而佢哋係唔認識。記得我當時用相機影底呢個moment，只係因為見到佢哋本身帶住疲倦嘅身軀入黎店舖，離開嘅時候係滿足，好似輕鬆左咁。突然記起呢幕，時間又早，可以黎一生懸麵食。平時排哂長龍，根本無得食，我都好想可以叉一下。就俾自己抖一抖，第一次自己食麵。就係呢種氛圍，好似有啲人，但大家都好集中食自己個碗拉麵，無人傾計，只係聽到大家努力chur麵同飲湯嘅聲音。無令我失望，白湯豚骨拉麵，68元，肉腍度剛剛好，麵有彈口，硬度我揀左正常，就係剛好。拉麵有趣嘅地方，明明得幾款揀，但客人可以照自己喜好，有百樣可能，我滿足地走，去返工！🤟🏻（食餐飯咁多心路歷程，唔係玩狼人殺，係無忘初心。寫好每篇食評，讓餐廳嘅用心被寫出，見到openrice批文終於正常，會生產更多💛）
突然記起呢幕，時間又早，可以黎一生懸麵食。平時排哂長龍，根本無得食，我都好想可以叉一下。
就俾自己抖一抖，第一次自己食麵。
就係呢種氛圍，好似有啲人，但大家都好集中食自己個碗拉麵，無人傾計，只係聽到大家努力chur麵同飲湯嘅聲音。
無令我失望，白湯豚骨拉麵，68元，肉腍度剛剛好，麵有彈口，硬度我揀左正常，就係剛好。
拉麵有趣嘅地方，明明得幾款揀，但客人可以照自己喜好，有百樣可能，我滿足地走，去返工！🤟🏻
（食餐飯咁多心路歷程，唔係玩狼人殺，係無忘初心。寫好每篇食評，讓餐廳嘅用心被寫出，見到openrice批文終於正常，會生產更多💛）
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