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2023-01-16
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生日月蒙盛厚愛，親愛的友人們都好花心思帶我四處覓食😆這次來到𝐛𝐨𝐨𝐤𝐦𝐚𝐫𝐤良久的餐廳，貼心的𝐌𝐨𝐫𝐭𝐨𝐧會印上姓名以及𝐛𝐢𝐫𝐭𝐡𝐝𝐚𝐲 𝐦𝐞𝐬𝐬𝐚𝐠𝐞於餐牌上❤️儀式感滿滿，還會用即影即有拍下照片留念📷今次𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐫𝐞𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭窗邊海景位置𝐠𝐞𝐭無敵維港夜景海景🌊 ——— ✤ 洋蔥麵包 碩大的半球體麵包鬆軟無比，質感綿密，洋蔥味飄香🧅在新鮮熱辣辣烘焗出爐的麵包上，塗抹店家自己製牛油，瞬間融化融入其中，令整體別有風味🧈 ✤ 𝐍𝐔𝐄𝐒𝐊𝐄’𝐒 𝐁𝐀𝐂𝐎𝐍 𝐒𝐓𝐄𝐀𝐊𝐒 厚切煙肉扒｜$𝟐𝟐𝟖⭕️推薦推薦⭕️美式的厚切煙肉實在出色🥓超級厚身厚實的豬腩肉肉質細嫩，帶有濃煙熏味，邊位烤得無敵焦香，肥膏位置油脂豐腴，配上香甜焦糖味道醬汁令整體毫不肥膩。 ✤ 𝐋𝐎𝐁𝐒𝐓𝐄𝐑 𝐁𝐈𝐒𝐐𝐔𝐄 龍蝦湯｜$𝟏𝟖𝟖 龍蝦湯呈淡橙黃色，質地濃稠，加入不少忌廉另口感更綿滑🦞龍蝦味道濃郁，配有小顆彈牙龍蝦肉。 ✤ 𝐃𝐑𝐘-𝐀𝐆𝐄𝐃 𝐏𝐎𝐑𝐓𝐄𝐑𝐇𝐎𝐔𝐒𝐄 乾成熟成上等腰肉牛扒｜$𝟏𝟐𝟖𝟖 𝐏𝐨𝐫𝐭𝐞𝐫𝐡𝐨𝐮𝐬𝐞 𝐬𝐭𝐞𝐚𝐤 一邊是𝐓𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫𝐥𝐨𝐢𝐧 𝐬𝐭𝐞𝐚𝐤 (菲力牛扒)，另一邊是𝐒𝐭𝐫𝐢𝐩 𝐬𝐭𝐞𝐚𝐤(西冷
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✤ 洋蔥麵包
碩大的半球體麵包鬆軟無比，質感綿密，洋蔥味飄香🧅在新鮮熱辣辣烘焗出爐的麵包上，塗抹店家自己製牛油，瞬間融化融入其中，令整體別有風味🧈
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⭕️推薦推薦⭕️美式的厚切煙肉實在出色🥓超級厚身厚實的豬腩肉肉質細嫩，帶有濃煙熏味，邊位烤得無敵焦香，肥膏位置油脂豐腴，配上香甜焦糖味道醬汁令整體毫不肥膩。
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✤ 𝐋𝐎𝐁𝐒𝐓𝐄𝐑 𝐁𝐈𝐒𝐐𝐔𝐄 龍蝦湯｜$𝟏𝟖𝟖
龍蝦湯呈淡橙黃色，質地濃稠，加入不少忌廉另口感更綿滑🦞龍蝦味道濃郁，配有小顆彈牙龍蝦肉。
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✤ 𝐃𝐑𝐘-𝐀𝐆𝐄𝐃 𝐏𝐎𝐑𝐓𝐄𝐑𝐇𝐎𝐔𝐒𝐄 乾成熟成上等腰肉牛扒｜$𝟏𝟐𝟖𝟖
𝐏𝐨𝐫𝐭𝐞𝐫𝐡𝐨𝐮𝐬𝐞 𝐬𝐭𝐞𝐚𝐤 一邊是𝐓𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫𝐥𝐨𝐢𝐧 𝐬𝐭𝐞𝐚𝐤 (菲力牛扒)，另一邊是𝐒𝐭𝐫𝐢𝐩 𝐬𝐭𝐞𝐚𝐤(西冷/紐約客)，中間有一支𝐓字形的骨將它們分開。菲力牛扒取自牛隻腰內肉部位，是牛肉最嫩的部位，運動量極少，肉質細嫩且油脂含量極低，試到最純粹的牛味🥩；紐約客牛排取自牛前腰脊肉的牛排。運動量稍多，肉質緊實、油花均勻、富有嚼勁。兩者各有風味👍🏻沒想到𝟐𝟔𝐨𝐳的牛扒吃著吃著就滿足到全吃光🈵️非常推薦大家揀選這個部位，保證不會後悔🐂
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✤ 𝐏𝐀𝐑𝐌𝐄𝐒𝐀𝐍 & 𝐓𝐑𝐔𝐅𝐅𝐋𝐄 𝐅𝐑𝐈𝐄𝐒 芝士松露炸薯條｜$𝟏𝟒𝟎
幼細薯條新鮮炸起，炸得脆而不膩，濃郁黑松露味飄香漫溢，配以巴馬臣芝士碎點綴，份量巨大但都忍不住一條接一條吃🍟
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✤ 焗梳乎厘
生日得到店家贈送的𝐛𝐢𝐫𝐭𝐡𝐝𝐚𝐲 𝐜𝐚𝐤𝐞一個👍🏻好在沒有𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫甜品🤣差點就要飽到完全吃不下了。這款梳乎厘綿密細膩，空氣感十足，記得淋上𝐯𝐚𝐧𝐢𝐥𝐚 𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞😆
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