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餐廳: 壹.01
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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【二訪大熱台食店💛 芋控必試!酥脆芋泥二文治+芋頭鮮奶🔥 】推薦程度:●●●●●抵食程度:●●●●●———之前推介過一次呢間習飲食、休息、上網於一身嘅台食店!今日再去觀塘,就決定再戰一次🫶🏻 除咗多咗新品,仲有新優惠💛 Follow佢地IG @1.01_ig 2:30後入座全單9折‼️ 本身已經抵食,依家仲要有折🤯〈推薦〉🥚 熔岩蛋之戀|$39有圖有真相‼️ 拉晒絲、勁犯規😍 芝士鹹香十足;蛋餅外脆內軟,火喉剛剛好🔥 不過蛋香少少被芝士搶過風頭,所以呢款適合芝士控多過雞蛋控😛〈推薦〉🫔 脆炸鮮奶卷・古早芋泥二文治|$48炸鮮奶外脆內軟——最外層係香脆,咬入少少帶煙韌感,最裡面嘅牛奶餡好creamy、好漿口✨ 3重口感,令人愛不釋手🥰 第一次試二文治,感覺好似夾餅咁,餅層酥脆可口、中層芋泥好綿密,口感相映成趣💛 兩款都好啱我呢個炸物王,所以私心推薦😝🍢 台北夜市小食拼盤(台灣腸/花枝丸/鹽酥雞)|$39係台灣夜市嘅風味呀🥹 台灣腸煎到香脆可口,配返個蜜糖,好似去咗BBQ咁,食落感覺都冇咁熱氣🤣花枝丸外層唔夠其他嘅脆口,但勝咗有花枝粒,丸團口感都好實在、密度較高~ 而鹽酥雞香脆可口,炸粉唔厚,
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【二訪大熱台食店💛 芋控必試!酥脆芋泥二文治+芋頭鮮奶🔥 】

推薦程度:●●●●●
抵食程度:●●●●●

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之前推介過一次呢間習飲食、休息、上網於一身嘅台食店!今日再去觀塘,就決定再戰一次🫶🏻 除咗多咗新品,仲有新優惠💛 Follow佢地IG @1.01_ig 2:30後入座全單9折‼️ 本身已經抵食,依家仲要有折🤯

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〈推薦〉🥚 熔岩蛋之戀|$39
有圖有真相‼️ 拉晒絲、勁犯規😍 芝士鹹香十足;蛋餅外脆內軟,火喉剛剛好🔥 不過蛋香少少被芝士搶過風頭,所以呢款適合芝士控多過雞蛋控😛

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〈推薦〉🫔 脆炸鮮奶卷・古早芋泥二文治|$48
炸鮮奶外脆內軟——最外層係香脆,咬入少少帶煙韌感,最裡面嘅牛奶餡好creamy、好漿口✨ 3重口感,令人愛不釋手🥰 第一次試二文治,感覺好似夾餅咁,餅層酥脆可口、中層芋泥好綿密,口感相映成趣💛 兩款都好啱我呢個炸物王,所以私心推薦😝

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🍢 台北夜市小食拼盤(台灣腸/花枝丸/鹽酥雞)|$39
係台灣夜市嘅風味呀🥹 台灣腸煎到香脆可口,配返個蜜糖,好似去咗BBQ咁,食落感覺都冇咁熱氣🤣
花枝丸外層唔夠其他嘅脆口,但勝咗有花枝粒,丸團口感都好實在、密度較高~ 而鹽酥雞香脆可口,炸粉唔厚,用到嘅雞肉亦唔太過脂肪量,唔算好重膩感🙌🏻

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🍚 401香蔥紫菜手撕雞飯|$57
手撕雞就係啖啖肉,夠晒滋味!肉質嫩滑,大大件,份量都多🙌🏻 配料同飯底同樣夠多,男仔食都夠晒飽(想試埋小食/小鳥胃嘅建議少飯🙌🏻) 香蔥同紫菜配埋飯食,夠鹹香之餘,多份爽脆感~ 覺得呢款比起著名嘅魯肉飯冇咁膩🥰

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〈推薦〉🥛 全手作芋頭鮮奶(小)|$38 (特濃芝士奶蓋另+$8)
芋泥好綿密,份量夠晒多,配合鮮奶攪拌口感更加細滑🫶🏻✨ 少飲全脂牛奶嘅我,覺得個奶底好濃郁,程度尤如玻璃樽嘅鮮奶咁,仲略帶少少奶羶味香🤏🏻 奶蓋鹹度適中,吊返個芋泥味✨ 整體唔錯~ 不過如果唔係樽仔設計,可以先淺嚐到奶蓋層就更好🥹
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食