釜之魂釜飯專門店 (淘大商場) (已結業)

釜飯，來自日本奈良，以釜器皿盛載米飯和肉類或海鮮，底層經熱力將飯燒焦，且滲透肉香或海鮮香。好開心在香港都吃到釜飯，而且在九龍區，方便約朋友吃飯。我點了黑椒和牛釜飯，表面少許燒焦，很香黑椒味，牛肉軟腍，每粒飯都滲滿了牛肉香。朋友就吃燒鰻魚釜飯，鰻魚覆蓋飯面，肉質很厚。朋友表示鰻魚肉柔軟又有點嚼口，鰻魚醬汁更可以額外免費加。蜜糖蕃薯，外層微脆，整塊蕃薯被蜜糖脆漿封著，外脆內軟。作為甜品挺不錯的，蕃薯還含有豐富纖維，前身體很有益呢！