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港鐵九龍灣站 B 出口 繼續閱讀
電話號碼
23666028
營業時間
今日營業
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18:00 - 22:30
星期一至日
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公眾假期
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公眾假期前夕
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付款方式
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座位數目
80
其他資料
Wi-Fi
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食評 (363)
等級4 2019-12-27
1692 瀏覽
聖誕節的晚上,同男朋友揀左去食淘大的釜之魂,順便又可以支持下黃色經濟圈。晚上6點幾,不用等位直接可入座,順帶一提,必須人齊先可以入座喔。黃金蕨餅估唔到最快泥係蕨餅,先吃甜品!蕨餅入口煙韌,配上我最愛的黃豆粉,吃到幸福的感覺,不過以$48來講,份量偏少。櫻花蝦炸豆腐很有心思的小食!外層滿滿櫻花蝦,十分慷慨,入口脆咸香,裡面豆腐keep住嫩滑,真心推介!!!黑松露玉子燒4星主要係俾個黑松露醬,超香!同玉子燒好match,都是不錯的選擇。金魂蒲燒釜飯(極)蒲燒鰻魚釜飯分左3個grade,我地就揀左中間個grade泥試下。鰻魚肉身中厚,入口啖啖魚油香,可惜醬汁偏少,下面的珍珠飯就真係好似食緊白飯咁,後期有d難啃。古味塩麴牛舌盛釜牛舌入口淡淡鹽香,醃得入味,質感彈牙(係有1..2塊比較韌),整體算是不俗。而飯底同鰻魚飯情況一樣,所以我同男朋友最後都食剩好多飯。進餐時發生了一件小插曲,話說有個職員不小心倒瀉了一個釜飯,結果一地都係飯,有些飯粒剛巧彈到了我同男朋友的書包,該職員趕快拎左幾張濕紙巾給我們抹,直至我們準備離開去埋單時,那職員再三跟我們道歉,值得欣賞的服務態度。埋單時還送了幾張postcard,香港人,加油。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-11-22
2696 瀏覽
前兩日去淘大商場睇完戲,商場有不同款式食店,見到有間門面裝修得幾有日式感覺既釜飯專門店,佢地主打鰻魚飯,而豬牛雞都亦有。鰻魚飯有兩隻,一個叫金魂,另外係銀魂,主要分別在於鰻魚醬汁,而每種亦有三款鰻魚size分別不同價錢。我個人比較重口味,所以選擇金魂,兩大塊鰻魚,魚肉夠厚,醬汁燒鰻魚非常香,而鰻魚醬汁仲可以免費添加,啱曬我。而飯係用日本珍珠米,軟硬適中有咬口,熱辣辣但無飯蕉,非常好味。另外點左五花豚肉釜,尼個飯有驚喜,一片片豚肉舖滿整個碗,份量十分多,豚肉肥瘦適中,啖啖肉,味道鹹淡適中,而且有半隻温泉蛋,流心蛋黃非常好味。小食方面好多選擇,黑松露玉子燒又香又帶點蛋甜味,黑松露夠曬香,整體唔錯。另外櫻花蝦炸豆腐香脆又可口,外面表面一層厚厚既櫻花蝦,包住中間既豆腐,外脆內軟,啱我口味。最後必食推介既髒髒炸香蕉,一碟兩條香蕉,外表沾滿朱古力粉,口感特別而且非常好味,作為飯後甜品一流。 繼續閱讀
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難得有日假期放下🤤適逢日頭要幫朋友去九龍灣拎啲野🙉還掂拎完撞正Lunch Hour🍴🤤適逢呢間有朋友介紹過呢間抵食既日丼午餐🤤🇯🇵🍚趁連早餐都未食🙉入黎食返碗丼先繼續行程啦🤤🐷位於九龍灣淘大花園既釜之魂釜飯專門店🏮喺九龍灣灣站B出口行經行人天橋過黎亦算方便就腳😆呢度環境暴走東瀛風路線🇯🇵😆周圍掛滿唔同日式風味既擺設同布簾之餘😆而周邊亦放滿各款日式酒類十足居酒屋風格😆🇯🇵卡位座位設計有空間感坐得幾舒服☺️讓客人置身於日本地道居酒屋既感覺⛩☺️Lunch Set金魂Lunch Set會包埋餐飲及麵豉湯😆金魂乃是店招牌之鰻魚飯也😋🐟即叫即燒既金魂鰻魚飯夠哂新鮮灸熱之餘🤤🐟燒得外脆內軟厚肉Juicy既鰻魚🐟👨🏻‍🍳🔥配合沾滿鰻魚汁既德島米飯🍚更係啖啖「金魂」精華所在🤤🐟串燒玉子玉子串厚厚的新鮮整起上枱仲出緊煙🤣🍳玉子微甜而且甚有蛋香🥚🤤食落質感夠滑嫩Juicy唔會乾身😆😋 繼續閱讀
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等級4 2019-08-25
3754 瀏覽
剛剛去完日本沖繩之旅,返到嚟對日本菜仍然好有cravings。釜之魂喺淘大開店將近一年了,仍然屹立不倒,證明它有一定質素和忠實支持者。一場來到,必定要是他的招牌菜式鰻魚飯。想不到他的鰻魚飯有多個不同價錢和厚度的鰻魚供選擇,真的如傳統日式餐廳般非常講究。汁煮鰻魚肝$23,我是魚肝愛好者,見到餐牌上有魚肝菜式必定會試。回想起來還真未試過鰻魚魚肝,魚肝本身份量不多腥味重,用上甜豉油和薑汁煮,正好蓋過腥味,是適合下適的小菜。金魂鰻魚釜飯$138,最期待的頂級鰻魚飯來了!飯剛熟仍在噴煙,珍珠米果然煙韌香軟,鰻魚非常肥美厚身,口感豐盈,即燒鰻魚肉鋪天蓋地充斥在口裏,加上一口白飯,真是滿足感爆燈!美味份量夠且價錢合理,性價比很高!五花豚肉釜飯$78,有驚喜。價錢便宜,但質素一點都不輸蝕!有半隻入味糖心蛋置於中央,賣相吸引。一片片五花肉如滿瀉般重疊在一起,五花豚肉一吃便知是上等貨式,每片豚肉脂肪比例夠均勻,燒得很香,調味精準,實在是窮人吃好西的恩物!必推。首次來訪的經驗印象超乎想像中好,相信很快會再來幫襯! 繼續閱讀
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餐廳🍴既門面係好日式🇯🇵既格局🎎內部則走木系簡約風格🥰 感覺好舒適☺️釜飯🍚上菜時仍然充滿溫度♨️有粘糯既口感 聽聞係選用來自🇯🇵德島縣既米🍚所製作 釜飯🍚為1人1鍋, 份量對女士可能有點多如果有即日戲飛🎬可免加一架😉<金魂(極)✨>金魂✨提供3️⃣個選擇, 不同在鰻魚既部位(極)主要係鰻魚魚腩既位置🐟 算幾肥美🤤 滿足我呢個鰻魚控😍 會有少量細魚骨🦴秘製鰻魚醬汁好濃郁😋 份量尚算足夠😃👍🏻 大部份既飯🍚都覆蓋到<原條汁煮🐽豬軟骨🦴釜🍚>豬軟骨🐽超大塊😮 而且肉質好軟腍好易咬開😋 至於「骨🦴」既部份亦超有咬口 🥚流心蛋既蛋漿充滿住口腔👄 味道不錯 繼續閱讀
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