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港鐵九龍灣站 B 出口 繼續閱讀
電話號碼
23666028
開飯介紹
主打不同口味釜飯,選用高質珍珠米煮製。同場有各款日式烏冬、小食選擇外,還有花生醬燒年糕和榛子醬燒年糕。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 16:30
18:00 - 21:00
星期一至日
12:00 - 16:30
18:00 - 21:00
付款方式
AlipayHK 支付寶 現金
座位數目
80
其他資料
Wi-Fi
泊車
當面支付
食評 (456)
等級4 2020-11-17
1808 瀏覽
之前一路都想食呢間釜飯, 但係一直未有機會, 今晚無啦啦飯局可以試喇因為武漢肺炎, 周圍d食店都吊緊鹽水, 呢間都唔駛等位,我地兩個好快就入咗去坐。 佢地好細心咁用隔板隔住兩枱, 又好好service喎。 平時嗰d餐廳通常就咁放低d嘢, 唔會同你講嘢, 但係佢地係會同你講架 佢唔係hea你嘅口吻, 係真係有禮貌架,抵讚我地揀咗嘢食之後諗住落單, 我舉手唔夠一秒, 就已經有人叫話會過嚟, 超快. 過到嚟原來係自己寫嘅, 佢拎張落單紙過嚟, 話可以幫我地寫埋,真係好好禮貌。 個姐姐仔把聲好甜,最衰武漢肺炎要戴住口罩, 但係聽得出佢除咗口罩係靚女嚟嘅.我個friend叫咗個金魂嘅鰻魚飯,我就叫咗黑豚釜, 佢有得加$18 轉set, 有味噌湯, 前菜同嘢飲, 原來仲有得再加$18, 可以食埋茶漬飯~ 我地驚太飽, 所以就咁轉set, 冇要茶漬飯。 但係其實。。。。 叫兩個飯都已經太飽。。。。 我地應該叫一個飯再加小食, 冇諗過佢咁足料, 飽到我反肚我地兩個飯都好靚好好食, 真係好大份, 不過個friend嘅鰻魚飯佢話多骨咗d, 我嗰份黑豚釜就太大份, 真係飽到食唔晒. 佢地仲好好service咁過嚟有禮貌咁問駛唔駛加汁, 有禮貌又有heart呢餐真係飽到不得了 估唔到呢d小店咁好service, 除此之外,我入去嗰陣拎住個蛋糕, 佢地主動咁過嚟問我駛唔駛幫我雪住, 好細心,真係冇得頂, 好抵讚 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
星期日去咗九龍灣行街,順便喺嗰頭食晚餐。淘大有間頗高人氣嘅釜飯店,叫咗「釜之魂釜飯專門店」。我哋八點鐘去到,要等嗌飛,好彩都唔駛等好耐😉。餐廳有上下兩層,座位好多,但有少少迫;不過用隔板將座位分隔得好全面,食客食得安心👍。另外,裝修好明顯展示出佢係一間支持香港人嘅店💛。餐廳訂價好平,主食大部份都係一百蚊樓下,而小食更只係賣十幾至卅幾蚊不等‼️,絕對係性價比高。不過當價錢咁抵食嘅時候,我有一刻擔心食物質素會唔會因此退而求其次。點知食物味道令我哋喜出望外,全部都幾好食😋,而且份量仲要超多!古味塩麴牛舌盛釜($98),嚟得呢度一定要試釜飯,作為餐廳名物果然無令人失望。釜飯可以揀唔同餸料,例如鰻魚、豬腩肉同牛肉等,我就要咗牛舌。🐮👅牛舌有六大片,厚薄適中有咬口,牛味濃郁。牛舌本身已經鹹鹹哋,好入味。釜飯用一個獨特嘅容器裝住,我睇餐牌介紹依個鍋可以將食材嘅精華帶到去飯度。🍚釜飯用上大大粒嘅珍珠米,唔止得白飯嘅米香,仲有食物嘅味道同香氣,但唔會過濃、喧賓奪主。飯入面仲有唔少蔬菜同蛋絲,正啊😋。蕃茄牛肉湯稻庭湯烏冬($68),本身諗佢會唔會好頹,點知出品又係令人有驚喜。先講湯底,🍅蕃茄湯好惹味🤤,食得出唔係用茄膏開,而且仲有微微辣,最終我哋全部湯飲哂。🍜烏冬採用扁身嘅麵條,口感滑得嚟有嚼勁,亦幾掛湯。肥牛量係多嘅,但就有少少韌。另外,烏冬同樣有好多蔬菜,更加有海帶。題外話,烏冬鍋隻匙羹好大隻🤣。髒髒炸香蕉(朱古力)($18/2件),哇一上枱嘅時候有點嚇親,因為黑蚊蚊長條有啲似X🙈。不過其實外面嘅粉係朱古力粉,入面就包住香蕉糕🍌。雖然佢其貌不揚,但味道好香好濃郁,推介!我覺得可以當佢係甜品。沖繩苦瓜餃子($24/3隻),我見係苦瓜口味先嗌餃子🥟。餃子的確係有少少苦瓜味,但唔會太強,OK啦。黑松露玉子燒($18),🥚玉子燒以串燒造型咁登場,幾大件、幾厚身。但原來黑松露係沙律醬咁吱上玉子面,味道一般。升級套餐(+$18),十八蚊有前菜、麵豉湯同飲品,都抵加嘅!前菜係辣芽菜,賣飛佛😍。凍蘋果蜜(+$3),凍飲要加錢,但起碼係大大杯。🍎餐廳落咗大量蘋果蓉去沖,夠味。總括嚟講,食完之後我哋都明白點解小店咁高人氣👏,食物質素同定價令人滿意,釜飯以外嘅食物同樣好食。餐廳如果開分店就好喇,始終未必成日去淘大嘛。最後奉上餐廳完整餐牌以供參考🙏🏻。 繼續閱讀
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等級4 2020-09-28
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呢一年都去了九龍灣返工,除了公司附近的餐廳,我開始食個「深度遊」,去發掘下呢區的餐廳。今次去了淘大的一間人氣餐廳 (其實都係朋友介紹),佢主打日式釜飯。釜飯其實係日本的煲仔飯,直接係個鍋仔由生米煮成熟飯。今次去的餐廳除了有朋友介紹,仲係觀塘區開飯熱店!去到釜飯專門店,當然叫佢餐廳招牌的燒鰻魚釜飯啦!係Menu中的有6款不同的鰻魚釜飯,除了分金、銀鰻魚,仲分唔同的部位:魚腩位置就會較肥美、而魚尾位置就會燒得較香口。我呢個「食魚唔𦧲骨」,當然要叫份超特大肉厚的就叫了最厚肉的贅沢金魂蒲燒鰻魚釜飯啦 ($138)!!等了10-15分鐘到,新鮮熱辣辣的鰻魚釜飯就到我的面前!唔好講笑,佢真係好香 (最衰個Mon唔會send到D味比您聞)。我其實都係第一次食釜飯,見到枱面的貼紙教我點自己控制飯的軟硬度。日本人的食之藝術,真係好利害!餐廳用了上等的鰻魚,D肉比一般餐廳食到的鰻魚更香更滑!就連飯都係粒粒分明,而且配埋特製的鰻魚汁,食落真係有幸福的感覺!!如果大家同我一樣都係好鍾意用甜甜的鰻魚汁撈飯,大家可以問職員再係上面再加 (笑)!除了個釜飯,大家仲可以加$18加前菜、麵豉湯及飲品。個麵豉湯好意外,入面勁多料!另外飲品除了平時的咖啡、奶茶、檸茶檸水,仲有柚子蜜同蘋果蜜可以揀。朋友仔話好耐無食烏冬,所以就叫了個龍蝦湯稻庭烏冬($78)。靚烏冬果然同超市的叮叮噹噹的烏冬真係無得比,入口彈牙,而且仲有4隻有殼的蝦。個龍蝦湯比想像中濃,加上個烏冬用小鐵鍋裝住,個麵食到尾都係暖暖的,讚讚!朋友仔已經叫咗麵,所以無再叫加$18轉做套餐,反而叫咗一份吉烈牛舌 ($18) 炸得金黃的牛舌,牛舌都幾厚身,不過油香再豐富D就會更好!==============================我係一個愛寫字愛分享的吃貨!如果鍾意我分享的,我邀請您訂閲我的食評,我會繼續與大家繼續發掘有咩CP高的冰糧!(敬禮) 繼續閱讀
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等級4 2020-09-25
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已經有好一陣子冇食過日式料理,今日比我發現原來淘大商場地舖,有間食日式釜飯既專門店,見門口餐牌既釜飯非常吸引,又吾少人等位中,當然要試下新野啦!~等了約5分鐘便可以入座,餐廳有卡位,2人和4人枱等,感覺舒適,乾淨企理。我地order左兩個人氣釜飯,其中一個轉星級套餐,加$18有埋前菜,麵豉湯同凍奶茶。麵豉湯都幾大碗,前菜就是青瓜配粒粒鰻魚肉,酸酸甜甜,都幾開胃。<原條汁煮豬軟骨釜飯 $78>釜飯用金屬鍋子盛着,食既時候,可以保持住熱辣辣既溫度。飯上面鋪滿了豬軟骨,豬軟骨不但肉汁夠,而且味道非常濃郁,入口咬落去肉多軟腍,配合埋溫泉蛋,粟米仔等配菜,同綿密米飯,撈埋一齊食,又飽肚又好味。<黑豚釜飯 $98>黑豚一大件甘放在釜飯上,份量勁厚,肉質勁肥美,用上秘製醬汁去煮成,厚度十足嘅半肥瘦黑豚豬肉炆得非常入味,油脂感同瘦肉嘅比例亦剛剛好,恰到好處,油脂位部分入口即溶,連埋大大鍋吸收曬肉汁既香錦釜飯一齊食,滿足度極高,真心值得一試!!<日式炸雞 $38>炸雞既炸粉外皮好薄,微脆得來,醃製得非常惹味,而且雞肉裏面造得嫩滑又帶有肉汁,三十幾塊錢就有成6大件,絕對係好食又抵食,係必食既小食之一。<日式大阪燒 $48>大阪燒有兩小件,上面鋪滿木魚碎,紫菜和醬汁等,二人分享剛剛好。整體來講,餐廳食物質素水準高,份量多,價錢亦合理,非常抵食,值得推介呀!! 繼續閱讀
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等級3 2021-02-21
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今晚和老公來這間人氣熱爆的釜之魂,每次經過總是大排長龍,今次8:30去到,只需等一會就可以了。見到店內的推介,鰻魚有幾款可以選擇,有魚腩和魚尾的位置,任君選擇。鰻魚金魂(最後選了厚肉🤣)蒲燒鰻魚飯最得我心,濃稠的鰻魚醬汁,配上金黃色的鰻魚,燒得卜卜脆,提升了整個釜飯的味覺層次。用北海道羅臼布以及鹿兒島鰹節熬製成高湯,難怪煮出來的飯粒飽滿,又有淡淡的香味。軟林林的白飯 x 外脆內軟的厚燒鰻魚肉,超正的啦❤️🙈汁煮豬軟骨稻庭湯烏冬豬軟骨是滿滿的骨膠原,勁多豬軟骨😆😆豬肉都非常軟林林,配上特製的醬汁,烏冬沾上了醬汁,吃起來香氣十足。還有海量的海帶和蘿蔔片,感覺非常健康。蘋果蜜我們加了$18 ,轉了升級套餐,有前菜、麵豉湯和飲品,蘋果蜜的配搭比較新鮮,清新😉有淡淡的蘋果香。 繼續閱讀
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