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2023-04-14
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今日介紹嘅呢一間西班牙餐廳位於中環蘇豪區。餐廳分為室內同室外，雖然面積唔算大，但整體讓人有一種好chill 嘅感覺，價錢合理。🌟鮮蕃茄蓉焗法包 $48Cristal Bread上面塗上左蒜香同番茄粒，麵包整得香脆，但蒜香蓋番茄味既鮮甜，不過食材配搭都幾好。🌟傳統洋蔥薯仔西班牙奄列 $78第一次食呢個西班牙奄列，外層係煎得金黃嘅蛋做外層，入面包裹既係洋蔥同大粒薯仔同埋上面層左上面既蛋黃醬。 有3種口感，望落細細件實質好飽肚。🌟 脆皮豬腩肉配蜂蜜蛋黃醬 $88望落有點似燒腩仔 ，不過呢款係原條上，豬肉望落有 4-5層， 外皮燒得很香脆，食落有少少肥膏口感鬆化， 肉質不會太油膩 ，不用點醬都幾好食。🌟鮮炸魷魚配蒜蓉檸檬蛋黃醬 $88魷魚外層炸漿炸得香脆而且炸得乾身，內裏魷魚又唔會過韌,食前再灑少少檸檬汁後更可減輕油膩感.🌟香脆玉桂條配榛子朱古力醬 $58作為西班牙特色菜，上菜時玉桂條是熱焫焫，好香脆煙韌度啱啱好而且佈滿糖粉，可以沾上榛子朱古力醬一齊食，可以一試。📌El Cerdo @el_cerdo_hk🌎中環伊利近街38號地舖🚇港鐵站中環B出口, 步行約10分鐘📍#中環
今日介紹嘅呢一間西班牙餐廳位於中環蘇豪區。
餐廳分為室內同室外，雖然面積唔算大，但整體讓人有一種好chill 嘅感覺，價錢合理。
🌟鮮蕃茄蓉焗法包 $48
Cristal Bread上面塗上左蒜香同番茄粒，麵包整得香脆，但蒜香蓋番茄味既鮮甜，不過食材配搭都幾好。
🌟傳統洋蔥薯仔西班牙奄列 $78
第一次食呢個西班牙奄列，外層係煎得金黃嘅蛋做外層，入面包裹既係洋蔥同大粒薯仔同埋上面層左上面既蛋黃醬。 有3種口感，望落細細件實質好飽肚。
🌟 脆皮豬腩肉配蜂蜜蛋黃醬 $88
望落有點似燒腩仔 ，不過呢款係原條上，豬肉望落有 4-5層， 外皮燒得很香脆，食落有少少肥膏口感鬆化， 肉質不會太油膩 ，不用點醬都幾好食。
🌟鮮炸魷魚配蒜蓉檸檬蛋黃醬 $88
魷魚外層炸漿炸得香脆而且炸得乾身，內裏魷魚又唔會過韌,食前再灑少少檸檬汁後更可減輕油膩感.
🌟香脆玉桂條配榛子朱古力醬 $58
作為西班牙特色菜，上菜時玉桂條是熱焫焫，好香脆煙韌度啱啱好而且佈滿糖粉，可以沾上榛子朱古力醬一齊食，可以一試。
📌El Cerdo @el_cerdo_hk
🌎中環伊利近街38號地舖
🚇港鐵站中環B出口, 步行約10分鐘
📍#中環
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