榮哥廚房私房菜

營業中

休息中

又到左屋企人生日搵餐廳嘅日子喇！今次想搵間平時屋企人少食嘅私房菜😃私房菜通常都好有睇頭，菜式又有特色👍🏻前菜：本地水耕沙律菜+雙色墨魚仔+茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子品嚐嘅次序由淡味▶️濃味水耕沙律菜味道非常清新😍 質感好爽脆！墨魚仔味道好夠，口感充滿脆度😋茶燻蛋有種燻香味，茄子微微炸過，令口感有唔同層次👍🏻榮哥自製甜酸齋呢個酸齋口感好軟綿，感覺係每日新鮮製造❤️而且甜酸味選好入味🤩原鼎燉龍利葉青欖柑桔黑毛豚肉湯個湯非常足料夠火喉😍味道濃郁清甜😋 個湯唔會油苙苙👍🏻呢個湯嘅功效係清潤止咳，好岩而家呢個時候飲‼️連煲左湯嘅黑毛豚肉都好好食😃油浸馬友魚油浸魚係傳統粵菜，用油浸嘅方式平時真係好少會食到！其實用油浸最講究嘅係控制火喉，做到魚肉外皮酥脆，而唔會好似炸咁熱氣😍能令魚肉更潔白，口感更嫩滑，仲可以保留到魚嘅鮮味😋江南百花雞呢個真係手工菜，啲雞全部去哂雞骨😍然後再釀上蝦膠，呢道菜我呀爸非常滿意❤️糖心黑蒜炒飯黑蒜嘅味道唔係個個人都都鍾意，不過作為養生撚，就非常熱愛呢個炒飯🤩有其獨特嘅甜香，令整個炒飯更好味😋啲飯仲係粒粒飯，即刻加好多分😍福元芝麻湯丸芝麻流心程度好高👍🏻 芝麻香非常濃厚，湯丸皮更