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2023-09-17
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近來愛上吃燒烤的我，跟朋友在旺角四處覓食，找到了一間專門吃燒烤的餐廳吃晚飯。地方麻雀雖小，餐牌五臟俱全，我倆花了好一些時間才選定到心水餸菜。泰式辣醬汁，酸甜醒胃，推推推，沾燒烤吃挺撘。雀檸燒得也真快，每樣都各有特色，大家開動喇(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)蒜蓉原條茄子🍆點了原條上，好大的一條，賣相超美，蒜蓉香葱辣粉滿瀉的舖滿在茄子上，令軟熟的茄子超入味，非常對版。墨西哥薄餅芝士雞肉入面的雞肉可真嫩滑，芝士也可拉芝，有彩椒的嫩滑清爽，而外層薄餅薄脆，全部夾在一起滋味無窮。燒多春魚外皮燒得香口，魚春在口腔卜卜發响，肉有少少，中辣不辣，只是微辛，愈食愈起勁。鹽燒秋刀魚燒得外脆内軟亦不乾身，連皮吃可口，帶微脆。肉細嫩且飽滿，辣得過癮，不過火喉。低溫紐西蘭羊扒一客兩件，帶羊脂，肉質細緻，啖啖肉太滿足，而且呢？沒有過份的羊膻，還具肉汁。用了五香粉調味，旁邊的特色香草醬就不太喜歡，所以沒有加。頂級安格斯牛小排5成熟簡單的黑椒調味，擺盤漂亮精緻，無渣韭菜舖底十分高級，平民餐廳吃出了誠意。肉🥩嫩且牛味很濃密，粉紅色的肉燒得不過火，份量十足，由上桌到吃畢都散發著肉香。燒日式芝士年糕外脆內暖軟綿綿，口感如雪糕，和我在日本吃
地方麻雀雖小，餐牌五臟俱全，我倆花了好一些時間才選定到心水餸菜。
泰式辣醬汁，酸甜醒胃，推推推，沾燒烤吃挺撘。
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雀檸
燒得也真快，每樣都各有特色，大家開動喇(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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蒜蓉原條茄子🍆
點了原條上，好大的一條，賣相超美，蒜蓉香葱辣粉滿瀉的舖滿在茄子上，令軟熟的茄子超入味，非常對版。
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墨西哥薄餅芝士雞肉
入面的雞肉可真嫩滑，芝士也可拉芝，有彩椒的嫩滑清爽，而外層薄餅薄脆，全部夾在一起滋味無窮。
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燒多春魚
外皮燒得香口，魚春在口腔卜卜發响，肉有少少，中辣不辣，只是微辛，愈食愈起勁。
鹽燒秋刀魚
燒得外脆内軟亦不乾身，連皮吃可口，帶微脆。肉細嫩且飽滿，辣得過癮，不過火喉。
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低溫紐西蘭羊扒
一客兩件，帶羊脂，肉質細緻，啖啖肉太滿足，而且呢？沒有過份的羊膻，還具肉汁。
用了五香粉調味，旁邊的特色香草醬就不太喜歡，所以沒有加。
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頂級安格斯牛小排5成熟
簡單的黑椒調味，擺盤漂亮精緻，無渣韭菜舖底十分高級，平民餐廳吃出了誠意。
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肉🥩嫩且牛味很濃密，粉紅色的肉燒得不過火，份量十足，由上桌到吃畢都散發著肉香。
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燒日式芝士年糕
外脆內暖軟綿綿，口感如雪糕，和我在日本吃到的不遑多讓，芝士流心香濃，一定要試。
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墨魚丸
彈牙的墨丸，沒有燒燶任何一個細小部分，簡單卻踏實，灑上辣粉，燒功出色，甜中帶辣。
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什菌豐富，黑松露醬下得恰好，沒有太掩蓋原味道。菇菌爽口又帶些香軟，令薄餅口感富足，尤其加上芝士，特別誘人。
食後感：菜式做得地道，調味相當惹味可口，和朋友實在滿載而歸。
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