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港鐵油麻地站 A1 出口, 步行約3分鐘
電話號碼
2332 9595
營業時間
星期一至日: 17:00-03:00
付款方式
現金
座位數目
50
其他資料
深夜營業
酒精飲品
自帶酒水
加一服務費
食評 (30)
卓越食家 2016-12-28
431 瀏覽
早前去珠海玩,試過街頭燒烤已猶未盡,回到香港見傳媒宣傳這裏的燒物燒法特別不油,一心在休假天都過來一試究竟。餐廳佈置陳設簡單,隨便點要幾樣,師傅燒得麻利,雖然店子人客不少。燒芝士年糕12x2較少發現在燒烤店,通常在居酒屋等日本餐廳才會用心的燒,來代替炸。雖然炸更誘人脆脆,但個人更喜燒的做法,不失可口,芝味濃郁。呢度燒得比日本餐廳更美麗,顏色好靚,好誘人,外面有少少甜甜地,內部口感如雪糕,正呀,實在無叫錯。蒜蓉燒茄子32茄子我倆都好喜歡,今次忍不了點上,有得選切片或原條,一定要原條。茄肉加上蒜蓉香噴噴,係我見過最大條嫁,好彩無一人叫一條姐,唔係就食唔到其他ya😜薄餅芝士雞肉37芝士不少連賣好多什菌香噴噴,雞肉混上已溶到好靚既cheese做到拉芝效果,加上彩椒好丰富,仲有少少辛辣更滋味,而且薄餅好薄脆,食完都唔濟。日式汁燒魷魚筒73是餐牌上的廚師推介,魷魚燒到唔干硬,煙un加個醬好入味,無平時燒的咁熱氣。汁好濃香,而且魷魚好彈牙,真讚呀。低温無骨燒乳鴿82低温煮製外面脆香,入面能保留到勁嫩口既肉質,大大塊用口撕開好滿足,皮香肉細,好強鴿香,女仔食都唔會食到好嗱西,儀態照保持到。龍蝦汁大蝦意粉92嚼勁滿分自家製意粉,汁醬好有蝦味,面每條都掛上茄味,濃郁蝦味成個意粉,中西合璧的餐廳感覺遣生。加多寶12x2食後感:西餐注入燒烤元素,感覺創新,食物岀品種類又多,很好的嚐試。 繼續閱讀
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嗜辣者的新天地 焦點食評
新晉食家 2016-12-26
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在尖沙咀工作的朋友經同事介紹,說在油蔴地有間小店的燒烤類食物很有質素,而且辣味豐富,所以想約我來個辣味之旅;一聽到有質素的辣味食物,我當然興致勃勃,於是約定朋友這晚放工後一同去探個究竟!我放工後來到食店已是七點多,朋友因地地利關係早已到埗等著;裡面的裝潢算是一般港式餐廳格局,但餐桌椅的間隔合理,坐起來也是舒服的!而個人認為最重要的,冷氣也很足夠,確有可取之處!好友因早到關係,已看勻一遍餐牌,已準備好落單,只等我同意;聽完好友想點的菜式,我也略略看過餐牌,也都同意了;而且發覺點菜紙上,可挑選辣度與香料的配搭,這點心思也是做得很好!落單後不久,先來的是鴨胸串與虎皮尖椒(中辣);鴨胸串表面油脂薄薄的而肉質厚實,肉汁鎖在裡面令吃起來覺口感嫩滑,調味偏向濃厚,加上有不少的辣味支撐,與鴨胸皮上那煙燻味構成了有層次的香味變化,十分討喜!虎皮尖椒本身已有一定辣度,但在其他辣椒醬料的襯托下反而吃起來有絲絲甜味,燒得脆囗之餘令辣味與甜味很融和,與好友邊吃邊冒汗,但覺得十分過癮!馬上就落單來了枝啤酒來降降溫!接著來的辣酒煮花螺,也是點了中辣,一上來時那股香辣味直撲鼻而來;回想起已有多年未嚐過這個方法的煮花螺,可真要認真品嚐!先翻翻煲內看,每粒螺普遍偏向均勻地大粒的尺碼;再取一粒來吃吃:螺肉很爽脆彈牙,香辣味已滲進螺肉中,完全辟去了泥腥味;在口中細嚼幾下,完全沒有沙之餘,那跳脫的辣中帶香的味道,與螺肉的鮮味迅速佔據了味蕾!吞下去後,似乎有兩三種的辣味香味餘韻在迴蕩,而在一口冰凍的啤酒中慢慢褪去......還在細味花螺之時,羊肉串與雞腎串也到了;兩者的味道都與鴨胸串同出一轍,但羊肉有孜然粉的點綴下更加突出了其本味,肉質亦夠細緻;燒雞腎就有辣味的驅動下,其腥味已消散,輕輕的煙燻味配合爽脆的質地,又是下酒的好菜式!安格斯牛肋串主要用了黑椒粒與胡椒粒做香味,燒的火候與功夫到家,牛脂溢出表面,加強了牛肉香味,加上內裡的肉質很細滑,似是吃著很有質素的牛扒!燒豆腐的質感也不錯,外面比較燒得乾中帶點脆,裡面就保持到有些水份兼滑身,細嚼下豆乾味越透越出!全晚最精彩的一款慢煮去骨乳鴿,鴿皮香脆中帶點兒焦,提供了十足的煙燻香味;而鴿肉呈現出胭脂的色調,吃起來香酥嫩滑;主幹除鴿翼與鴿腿外,其他部份都去了骨,切成厚薄均勻的鴿片;吃起來那種外脆內酥的口感,加上中度的調味令乳鴿的本味更突出,這完全感覺到慢工出細貨的功夫,確是一流!而豬仔肶與韮菜又是下酒的好菜式;豬仔肶燒得更乾身,辣味滲進肉裡,吃得豪邁些的同時,更添火辣的囗感!燒韮菜有孜然粉的互相作用提升,味道是一向的有保保證!第一輪的食物上畢後,與好友稍稍停頓,再來枝啤酒間場;再問侍應有什麼好菜式推薦,其說這裡的大廚以前曾在星級酒店工作過,不妨來一客薄餅;與好友研究後,就點了黑松露雜菇墨西哥薄餅與原個蒜頭;也不用等太久,黑松露雜菇薄餅就上來了:黑松露醬那獨特的仿如煤氣味的香味,隨即在一個範圍內擴散;馬上拿起一塊來嚐味,黑松露醬包圍著整個邊位,內裡的雜菇很脆滑,餅皮就帶著煙韌,烘得帶點麥香;所以全部元素加起來營造了一個香味與口感皆為豐富的美味菜式,十分討喜!作為全晚滿意的句號,這個焗原粒蒜頭實在來得太好!那種充滿肉慾的澎湃的蒜香味,在差不多入口即溶的質感中,毫無保留地在味蕾中留下深刻的印象,真是太美好了!這兩款西式食物的確展現了大廚的功架,值得讚賞!總結此餐,與好友在一個環境親民的食店中,確是享受了一頓辣味豐富多變,食物質素極高的晚餐;亦中亦西的菜式本身已令人激讚,加上價錢也是非常合理,實在是十二分的滿意!飯後水杯指數(食店食物調味濃淡度,5杯為最濃),本人給予3杯,以此類食物的食店來說,值得一定程度的推薦! 繼續閱讀
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好串燒 意粉出色 焦點食評
新晉食家 2016-12-22
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去完朗豪坊影LEGO燈飾之后, 想係附近食野, 朋友就提議左間串燒店, 價錢都幾抵食喎, 咁就一齊去食啦點左個乳鴿, 白鱔, 蝦同意粉, 另外再叫左個咸檸七先黎個乳鴿, 口感潤、滑、甜、嫩,鮮美多汁。輕輕咬上一口,有濃烈的肉香,夾帶着乳鴿特有的絲絲甘甜, 因為去左骨同切埋片, 食得好方便咯再黎係燒大蝦,個殼有濃濃既蜜糖味, 好香甜, 已經深深吸引我, 我對蝦有好高既要求, 呢個蝦絕對滿足對我, 肉質非常Q彈, 燒得又夠香, 正咸檸7, 集酸,甜,咸多重味道於一體, 咸檸係原個上, 好有HEART,咸檸檬的味道就慢慢地出來,飲起來的口感是鹹鹹甜甜的好滋味, 食熱氣野食飲一啖檸七, 爽燒白鱔, 剛燒好的白鱔,微脆的口感,滿嘴的魚脂,沒有半點腥味睇到牆身貼個雜誌訪問, 介紹左龍蝦汁大蝦扁意粉, 扁意粉食落煙靭帶有嚼勁, 口感幼滑, 掛滿牛油同龍蝦汁既香味, 味道十分鮮濃, 大蝦彈牙且蒜香極濃, 完全沒有overcook, 一間串燒店有一個咁出色既意粉, 好勁,真是令人滿意的晚餐 繼續閱讀
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新晉食家 2016-12-19
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旺角砵蘭街110號地下 同同事放工去搵食,路過這招牌,加上微寒的天氣,串燒真是個好選擇。 看看menu有很多選擇,真是不知從何入手了。先來一個黑松露什菇墨西哥薄餅! 香噴噴的黑松露及香菇味,在燒爐上更加發揮出來。熱到熔了的芝士,配合得恰到好處。 薄餅有4片,微辣,必吃! 之後我們吃燒蝦,由於海鮮燒烤時是很容易乾的,廚師用了少許芝士蒜蓉。 很美味的燒蝦,還有燒西冷牛柳串及很爽口的雞腎。 還有燒豚肉,牛串,牛舌。最好食是雞腎及燒白鱔,外脆內軟,蜜汁又甜,肉又嫩滑。除了串燒,這餐廳還有不少西餐款式可選。我點了個鵝肝。外面燒得金黃,裡面很多肉汁很軟身,吃鵝肝,預咗會肥少少。味道很不錯呢!飯後當然要食個甜品了,燒香焦,蕃薯和菠蘿,真是10個😋😋😋還有很多未試過的,一定要擇日回來再吃了!香港人口味,ICHIBAN! 繼續閱讀
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卓越食家 2016-12-18
180 瀏覽
這天約了兩位老朋友聚舊, 兩位朋友都是喜歡街舖多樓上精緻食肆, 其中一位朋友提議去一家旺角的串燒店. 我本身是較喜歡日式居酒屋的日式串燒但試試也無不可. 與其他去過的港式串燒店不同的是店子較整潔, 相對油煙味較少. 但與店子的大小相比下, 座位並不算多, 客人雖坐得舒服但由於店子座位少, 吃的途中看到不少後來的客人都不得其門而入.坐下後, 看到牆身的介紹其中一張介紹是說酒店級的意粉推介, 但串燒店提供意粉實在奇怪, 最後沒有嚐試. 跟朋友商議後先點一些較常見的串燒及朋友愛吃的辣酒煮花螺試試. 另外黑松露什菇墨西哥薄餅則便宜抵吃, 點一份來填飽肚子. 最後的成品是驚喜的.由於點的食物較多, 而其中有部份特別出色, 這次特別會先寫特別喜歡的幾道少有菜式--這道菜是入座時點的第一款菜式, 亦是慕名而來吃這個乳鴿. 看菜式名已估計到是用低溫慢煮的方式, 所以這道菜等了超過半小時. 而長時間的等待換來的外表看來皮脆肉嫩的乳鴿. 先讚一讚賣相, 乳鴿有整齊放在碟上而非左放右疊.  伴碟放上車厘茄, 大塊的燒茄子及翠玉瓜, 既為菜式增添顏色又豐富了味道. 味道上, 鴿身的皮是脆身的, 而肉質帶些許粉紅而嫩滑. 肉質上差不多有以前吃過的BB鴿嫩, 但BB鴿的肉較少, 相形之下這道低溫煮鴿來得出色的多. 吃得出廚師的心機. 另一道最有印象的菜式是燒原個蒜頭, 令我記起多年前在朋友家用焗爐慢烤的方式做的一個燒蒜頭. 把蒜頭擠一顆出來, 吃入口的味道沒有蒜頭的濃烈味道, 反而像是一顆軟軟的芝士. 非常喜歡這個, 在外面的串燒店或居酒屋亦不多見. 一般去串燒或居酒屋, 還是需要吃點飯麵類填填肚, 看到餐牌上有意粉及墨西哥薄餅, 心想意粉經常會吃到, 而串燒店的墨西哥薄餅是第一次看到. 薄餅的材料簡單, 好吃的關鍵在於即做即上, 外層餅皮酥脆而內裡的什菇則熱騰騰而軟滑帶點奶油般的感覺, 薄餅內的黑松露香味邊吃邊滲出, 非常惹味. 朋友跟我都是川菜的粉絲, 除川菜外對吃辣有一種偏愛. 看到辣酒煮花螺放在廚師推介自然不放過. 這個辣酒的調味吃起來, 最少有混合3種辣椒及混合1,2種酒, 吃起來的辣既有層次而飽滿的螺肉沾辣汁配合相當好, 螺的肉質飽滿彈牙. 一份燒豚肉的份量差不多有一份义燒的大小, 我先吃的一塊是豚肉的邊位, 帶點脆脆的口感, 肉質軟熟, 沾枱上的泰式酸辣醬剛剛好. 鴨舌烤得稍微外脆內軟的口感, 沒想到鴨舌用燒的效果比滷水更好, 少許的孜然粉更覺惹味.燒翠玉瓜其實是我自己每次BBQ的必備食物, 我坐的位子看到師傅把整條的翠玉瓜厚切, 跟我平常的做法一樣, 厚切的好處是燒出來的瓜肉表面乾身, 但內裡則充滿飽滿的水份. 燒鱔的價格稍高, 奈何在街市看到的白鱔向來價格不菲. 鱔燒出來皮脆肉嫩. 少許的孜然粉辟去白鱔的僅餘泥味, 好吃. 燒羊肉的水準不錯, 裡頭的羊肉不會燒得太乾, 這款的調味要了小辣, 吃起來惹味許多. 這是我其中一款最愛的蔬菜類串燒, 下單的店員細心地提示尖椒內的子多較辣, 但正好的便是愛它的外層爽脆及由吃入口的回辣. 燒豆腐的材質有點偏向豆腐乾的質感, 吃入口的咬勁較內嫩的豆腐更好. $18的可以有安格斯牛肋串, 有點不可置信, 但吃入口的肉味濃郁, 脂肪分佈平均,  燒的火候一絲不苟. 這裡的雞中翼不是日式燒得外層完全乾脆, 而是表皮略脆而內裡肉汁飽滿的風格. 最後的幾款串燒火候控制都很好, 沒有失望.  每款串燒的單價不高, 埋單大約$600而攤分後每人只需200左右, 飽肚及味道上均滿足, 只是可惜沒胃納去一試食店的另外招牌菜意粉有點可惜. 短期內會再來吃一餐. 翻食指數: 90分.  若綜合價格來評價, 味道水平4.7星, 交通方便, 雖在旺角鬧市但店子整潔, 食物款式多而不貴. (此指數平衡店舖交通, 味道, 環境, 價格... 等等, 個人作出的評價.) 附上部份餐牌作紀錄.  繼續閱讀
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