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港鐵油麻地站 A1 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23329595
營業時間
今日營業
17:00-03:00
星期一至日
17:00-03:00
付款方式
現金
座位數目
50
其他資料
深夜營業
酒精飲品
自帶酒水
加一服務費
食評 (123)
等級4 2017-11-02
257 瀏覽
這晚與好友同是收夜兼第二天是放假日子,難得的機會自是來個美酒佳餚宵夜聚;事前與好友商議後,均認為位處油尖旺角的--好燒式串燒專門店是佳選;一來其食物出品能保持穩定的高質素,二來其地理位置的便利,就算宵夜到凌晨也有公共交通工具回家;說行就行,與好友差不多同時於十點半左右就來到了油麻地地鐵站,接著就步行至食店;這個時段,眼見場內約有七至八成的入座率,所幸不用等位就馬上可以入座;一樣的裝潢氣氛环環境,一樣的餐牌,略略一看就知要點的食物了,立刻叫店員落單;第一道上來的菜式--辣酒煮螺,湯底香濃而辣度足,花螺數量繁多且價錢相對便宜,觀感上已令人討喜!花螺肉厚而爽彈,乾淨得咀嚼起來沒有沙粒;螺肉吸收了多種香料調製的醬汁湯底,真實地呈現了袪腥提鮮的效果!尤共配上自帶來的美國黑皮諾紅葡萄酒,將花椒的香味加倍提升,延長了既麻且香又辣的餘韻!燒元貝以蒜蓉為主味,熟度控制得宜,嚐味起來感到鮮味而多汁,肉質也有爽脆之感,配搭冰凍的啤酒自然令人舒暢!燒蠔與燒元貝也同出一味,只是蠔鮮味更突出了海洋氣息,而一抹抹的煙燻氣息將其揉合得很完滿!此店其中一款可謂百吃不厭的--黑松露雜菌墨西哥薄餅,餅皮薄脆帶些煙燻氣息,餡料充滿嫩滑的雜菇,由黑松露醬提供的香氣,在熱度作用下鹹香而綿滑的芝士,一層層地滲入了味蕾,細嚐之下完全感受到那複雜的美味!有了些澱粉質的支撐後,食店的主打串燒美食也逐一遞上;虎皮尖椒,燒得表面焦香,而椒籽幾近挖去大半,以致吃起來嚐到尖椒的本味香氣,得宜的辣度,又有孜然粉的作用,加上煙燻氣息,又是一道極之美味的下啤酒菜式!至於那燒雞翼,一共叫了四份,皆因趁熱食時腦海即時浮現了星爺那句經典對白:燒雞翼,我鍾意食......雞皮燒得香脆,油脂都逼了出來;雞肉的腌製入味,且夠嫩滑,辣椒粉與孜然粉佈滿其面,啖味起來,其美味足以令人一吃再吃!無論配上啤酒還是紅酒,都那麼的風姿綽約!另外的串燒鴨胸,豐足而嫩滑的肉質一下子填滿了口腔,細啖且味美;脆肉瓜保持了表面香脆,咬起來有清鮮的汁液溢出,十分過癮!韮菜與孜然粉的配搭自然無懈可擊,韮菜又夠新鮮,令人大飽口福!最後作為完滿的收結,焗原個蒜頭是為高水準的示範,蒜粒入口即溶,濃郁的香氣迅速佔據了味蕾,且真撲鼻腔,餘韻深長!總結此餐,一個充滿香味肉味蔬菜味交織的宵夜餐宴,又能配上美酒,好友與我都十分享受這頓物值比極高的"燒"夜! 繼續閱讀
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再次光臨好燒式 焦點食評
等級4 2017-10-26
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今次已經係男朋友第二次食,因為第一次感覺到錯而今次行過油麻地又唔知有咩好食,所以就再食返呢間。今次入到去都幾多人好彩。我哋去之前有訂定位。牛油金菇包,入面嘅金菇份量都幾多,而且比錫紙包住又燒到好熱。所以全部金菇都超軟熟,而入面嘅蒜蓉唔算太多,不過咁樣就反而食到金菇嘅香味,沾少少下面嘅汁,會更加好味。牛柳串,入面筋嘅份量唔係好多所以令到啲肉都幾容易咬,而且出面燒到少少脆脆地,入面係啱啱好熟所以肉汁都冇流失,而且都幾稔。加上面頭有少少辣粉令到味道更加豐富。雞中翼雞全翼表皮都燒到好脆,而且有少少鹹鹹地,加上入面嘅肉因為啱啱好熟所以好嫩滑,食雞全翼就比較麻煩少少因為好容易食到成咀都係,所以叫多兩個雞中翼好似比較方便。最好食都係燒豬頸肉,因為一來肉都幾新鮮,而且火候啱啱好每一件嘅肉都好稔,夠曬肥,加上面頭燒到少少焦令肉味更加岀。煙肉金菇一串有三條,每一條都係煙肉一小撮金菇,煙肉燒到d油岀曬所以好香,而且煙肉咸味燒完入曬金菇到,所以金菇都唔會淡。另外,黑松露野菌雞肉意粉,如果唔係自己一個去嘅話都一定要叫,因為唔單止份量好多一定夠飽肚之外,面頭你會見到有一湯匙嘅黑松露可以自己撈勻之外,意粉入面有好多唔同嘅菇同埋雞肉,而且忌廉汁好香,令到每一條意粉都好掛汁同埋有黑松露。食到最尾都仲會剩返有好多菇同埋汁,兩個人以上share 會無咁膩。佢後係芝士墨西哥薄餅,餅皮一啲都厚同好香脆,而且入面嘅芝士係爆曬出嚟,入面有好多三色蕉所以有少少辣辣地配埋細細舊雞肉都幾好食。一份有四個兩個人share都唔錯啱啱好。最後食物質素都維持到,所以下次都可以再黎食。 繼續閱讀
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等級4 2017-10-08
532 瀏覽
串燒店食得多, 但「好燒式」卻令我一試難忘! 不但串燒種類多,而且碟碟都大件又抵食,😎 有不少串燒之外的菜式,唔會只得串燒咁悶, 其中薄餅烹調得相當到家, 所以今次便帶串燒女來食過返尋味!☺️ 一到埗,當然要番點黑松露什菇墨西哥薄餅($42), 小編本來不太好墨西哥薄餅, 但這道薄餅卻有別於平時的薄餅。😜 薄餅皮即叫即焗,又熱又脆,裡面的材料十分豐富。 車打芝士份量大方,「芝」味突出,芝士控不可錯過!😏 其中的黑松露味足, 配上松露完美配搭的炒什菌和黃、青椒絲, 加上墨西哥薄餅重點的墨西哥青辣椒, 令薄餅微辣惹味!不愧是店招牌!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 牛油金菇包($34) 一束束排好的金菇菜, 加上牛油的芳香,簡單而好吃!☺️ 茄子($32) 一份有六件,份量很多呢~😯 比起坊間吃的串燒店,份量大方得多!👍🏻 茄子很新鮮, 火喉控制得剛好,不會燒得太dry, 燒烤後還保持着多汁美味~ 豆腐($15)也是讓我念念不忘的美食之一, 豆腐烤得外皮微脆,裡面軟熟, 外皮塗上了鰻魚汁,香甜可口,很滋味呢~😋❤️ 鴨舌串($19) 鴨舌香辣惹味,越嚼越香! 安格斯牛肋串($19) 牛肉咬起來有嚼口,牛味足! 雞腎串($15) 雞腎爽脆可口,咬起來shor shor聲,鮮嫩多汁,值得一試! 鹽燒牛舌串 ($26) 牛舌厚切有嚼勁, 加了少量的調味料,但仍能保持着牛舌的原汁原味,不錯呀!👍🏻 雞軟骨($15)香脆又有嚼勁,塗上香甜燒汁更惹味呢! 雞中翼(兩隻)($16) 雞翼用了重慶孜然粉和辣椒粉來燒, 香口惹味,不錯吃!😋 燒日本芝士年糕($12) 芝士年糕外皮燒得香口,裡面煙煙韌韌, 可能是燒的關係,比往常在放題吃的更別有一番風味, 喜歡吃芝士年糕的話不可錯過!😎 🐷豬仔脾(兩支骨)($37) 豬仔脾肉質爽滑, 塗上店家特調的燒烤汁,香甜可口,更添美味!😋 翠肉瓜($24) 和茄子一樣,一份有六件,份量一點也不吝嗇! 翠肉瓜清甜爽脆,juicy得很,好味道!😋 墨魚丸($16)入口富有彈性,口感爽脆,一點也不粉,不錯啊! 食串燒, 最好當然是一人一串,然後一人一口啤酒gur gur佢~🍺 藍妹啤酒(大支裝)$28就有交易, 都算經濟實惠! 整體來說, 「好燒式」依然是我吃過眾多的串燒店中最深得我心的!😊 串燒種類多,碟碟都大件又抵食, 而且有不少串燒之外的菜式,意粉、薄餅都有, 唔會只得串燒咁dry, 價錢又合理,下次要再三encore!😎 繼續閱讀
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高水準港式串燒 焦點食評
等級4 2017-10-04
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好燒式已來過不只一次, 這天同事說想吃串燒做宵夜, 第一時間想起的是吃過質素最高又化算的好燒式. 愛來這裡的原因, 除了是串燒的質素高外, 店內整潔, 座位之間不擠逼, 都是吸引之處. 只是9點前的人流較多, 要宵夜時段才較容易入座. 來過這裡幾次, 一般都是點原粒蒜頭, 這次店員介紹可點蒜蓉包配蒜頭, 便點來一試. 上桌的蒜蓉包烤得剛剛好, 鬆脆又不會燶. 原個蒜頭還是一如以往像是芝士般柔軟味濃. 只是蒜頭的份量要來夾麵包就有點不足了, 要一塊麵包夾上3,4粒才夠過癮. 墨魚丸是朋友的至愛, 一般我不太喜愛在這裡點這類加工好的丸類. 意想不到地彈牙厚肉.  安格斯牛肋串, 點這類肉串時, 自然不可能要求生熟程度. 但燒至全熟的牛肋串入口仍頗有肉汁, 而牛味又十足. 值得推介. 羊肉串沒有過多羊騷味, 肉質鬆軟入味, 不錯. 雞中翼是串燒的必點之物, 雞翼燒的火候剛好, 配上孜然粉尤其惹味, 不禁要多點兩串. 一向與人不同, 習慣還是用紅酒配串燒, 這次沒帶酒只好點這裡的啤酒. 朋友說這裡的藍妹啤酒$28/支價格合理. 韮菜燒得不錯, 但最出色的仍是翠玉瓜, 一份翠玉瓜的份量極多, 而每塊均是厚切啖啖多汁, 配上少許辣味及孜然粉, 超級惹味. 這次的多春魚, 雞腎串, 鹽燒牛舌串水準可以, 但不太突出. 雞中翼則是加點之選. 本來厚身的雞脾菇切薄後, 較易把菇烤得較乾身, 口感出奇地更好咬口, 味道亦較濃郁. 不錯.  白鱔是我最喜愛的串燒類的頭三位. 烤得焦脆的魚皮而肉質仍保持彈牙有肉汁, 這裡的燒功真的不能不讚. 在街市買白鱔的價格已是貴得嚇死人, 所以這裡收$42/串完全不過份. 埋單的價格大約$300, 已足夠兩人有個豐富的宵夜, 環境給滿分, 以串燒店來說座位間相對寬闊, 而且冷氣充足.  繼續閱讀
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等級4 2017-09-30
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朋友話經過見到有間好燒式, 入邊有有意粉有串燒,幾特別……就話搵日去試一試,難得今日我去到旺角做嘢,咁當然二話不說就話試一試啦。等咗一陣就會有位,空間感唔錯而且在電視機 ,嘢食方便有串燒有意粉仲有小食都有好多唔同嘅小選擇。我哋當然就嗌咗一個加多寶同一個檸檬茶先啦,原來嗰邊仲有一碟泰式醬,係有微辣但係有少少酸味道幾特別。我哋今次叫左一個意粉同埋三個燒嘢食 ,因為意粉都好大分,食完都幾飽肚食完,之後再坐左一陣,再去第二度食甜品,整體上價錢都好抵食而且份量都幾大份。黑松露野菌雞肉意粉 ,意粉黎到見到 唔會太淋身,係我最鍾意嘅口感。之後食落去意粉嘅口感好彈牙,而且醬汁都有幾濃味嘅黑松露味。 野菌份量都好多,雞肉都有少少黑松露味,整體上味道都唔錯,不過份量都比較大所以其實都幾飽肚。蒜茸扇貝 ,以市價計 我哋一人一隻,嗰日食就58蚊一隻。 好大隻而且好新鮮,食落去好鮮甜,海鮮味濃,整體上十分好食。泰式豬豚肉, 老闆推介依個味道都唔錯,我哋就試一試 。豚肉食落去好軟身,唔會太 乾身,配上頭先本來桌面嘅酸汁就更加開胃。翠肉瓜, 表面微燶但入面好軟熟而保持到而且吾會好乾身,喺度食嘢整體上都覺得唔錯,價錢抵食之餘而且上菜都十分之快手,應該之後下次會再嚟食其他嘢。 繼續閱讀
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