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港鐵油麻地站 A1 出口, 步行約3分鐘
電話號碼
2332 9595
營業時間
星期一至日: 17:00-03:00
付款方式
現金
座位數目
50
其他資料
深夜營業
酒精飲品
自帶酒水
加一服務費
食評 (33)
充滿驚喜的晚餐 焦點食評
新晉食家 2017-01-18
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今晚同老公去油麻地買野,行過見到一間串燒食品店名叫好燒式,見到個店名幾得意決定入去試吓。原本諗住淨係叫啲串燒試吓,見到價錢幾相宜,越叫越多結果當埋晚餐咁食。我哋首先嗌咗個煙肉露筍串、雞軟骨串同埋雞腎串。煙肉露筍串嘅露筍新鮮香甜非常有咬口,配合埋個煙肉食入口非常美味。雞軟骨串燒得好香,口感脆卜卜。雞腎串爽脆彈牙,加埋海鹽突出左雞腎嘅鮮味。跟著再點左個燒韭菜同埋泰式燒豚肉。燒韭菜真係第一次食,但係都好比佢嘅香濃味道吸引到。簡單嘅韭菜上面加左味粉,每一啖入口都刺激你嘅味蕾。泰式燒豚肉份量十足,餐廳俾埋個泰式燒醬俾我哋點燒豚肉食,酸酸辣辣食得好過癮。跟住再點左個芝士墨西哥薄餅同埋黑松露雜菇墨西哥薄餅,兩個薄餅各有特色。首先講下個芝士墨西哥薄餅,薄餅裏面內藏濃郁的芝士,配以不同嘅蔬菜,令到個薄餅變得不簡單。黑松露雜菇墨西哥薄餅未送到埋口已經聞到佢濃郁嘅黑松露香味,咬落齒頰留香,真係令到我同老公食唔停口,兩個薄餅絕對唔夠食。再點左個鹽燒豬仔脾,呢個菜式簡直係我哋嘅大愛,店主溫馨提示啱啱燒完嘅豬仔脾骨好熱,要小心食。我哋一咬落口,即刻感受到佢肉質鬆軟香滑,配以餐廳嘅味粉,將整個豬仔脾嘅味道發揮得淋漓盡致,簡直就係食唔停口。我哋食得太多肉啦,決定點返份燒茄子。老公覺得個燒茄子燒得好惹味,新鮮茄子上面鋪滿了蒜蓉香蔥,蒜香濃郁,原條茄子食到津津入味。今餐晚飯真係好驚喜,望吓餐牌仲有好多菜式未試,等我下次叫多啲朋友一齊來試多啲嘢食先! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
卓越食家 2016-12-28
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早前去珠海玩,試過街頭燒烤已猶未盡,回到香港見傳媒宣傳這裏的燒物燒法特別不油,一心在休假天都過來一試究竟。餐廳佈置陳設簡單,隨便點要幾樣,師傅燒得麻利,雖然店子人客不少。燒芝士年糕12x2較少發現在燒烤店,通常在居酒屋等日本餐廳才會用心的燒,來代替炸。雖然炸更誘人脆脆,但個人更喜燒的做法,不失可口,芝味濃郁。呢度燒得比日本餐廳更美麗,顏色好靚,好誘人,外面有少少甜甜地,內部口感如雪糕,正呀,實在無叫錯。蒜蓉燒茄子32茄子我倆都好喜歡,今次忍不了點上,有得選切片或原條,一定要原條。茄肉加上蒜蓉香噴噴,係我見過最大條嫁,好彩無一人叫一條姐,唔係就食唔到其他ya😜薄餅芝士雞肉37芝士不少連賣好多什菌香噴噴,雞肉混上已溶到好靚既cheese做到拉芝效果,加上彩椒好丰富,仲有少少辛辣更滋味,而且薄餅好薄脆,食完都唔濟。日式汁燒魷魚筒73是餐牌上的廚師推介,魷魚燒到唔干硬,煙un加個醬好入味,無平時燒的咁熱氣。汁好濃香,而且魷魚好彈牙,真讚呀。低温無骨燒乳鴿82低温煮製外面脆香,入面能保留到勁嫩口既肉質,大大塊用口撕開好滿足,皮香肉細,好強鴿香,女仔食都唔會食到好嗱西,儀態照保持到。龍蝦汁大蝦意粉92嚼勁滿分自家製意粉,汁醬好有蝦味,面每條都掛上茄味,濃郁蝦味成個意粉,中西合璧的餐廳感覺遣生。加多寶12x2食後感:西餐注入燒烤元素,感覺創新,食物岀品種類又多,很好的嚐試。 繼續閱讀
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嗜辣者的新天地 焦點食評
新晉食家 2016-12-26
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在尖沙咀工作的朋友經同事介紹,說在油蔴地有間小店的燒烤類食物很有質素,而且辣味豐富,所以想約我來個辣味之旅;一聽到有質素的辣味食物,我當然興致勃勃,於是約定朋友這晚放工後一同去探個究竟!我放工後來到食店已是七點多,朋友因地地利關係早已到埗等著;裡面的裝潢算是一般港式餐廳格局,但餐桌椅的間隔合理,坐起來也是舒服的!而個人認為最重要的,冷氣也很足夠,確有可取之處!好友因早到關係,已看勻一遍餐牌,已準備好落單,只等我同意;聽完好友想點的菜式,我也略略看過餐牌,也都同意了;而且發覺點菜紙上,可挑選辣度與香料的配搭,這點心思也是做得很好!落單後不久,先來的是鴨胸串與虎皮尖椒(中辣);鴨胸串表面油脂薄薄的而肉質厚實,肉汁鎖在裡面令吃起來覺口感嫩滑,調味偏向濃厚,加上有不少的辣味支撐,與鴨胸皮上那煙燻味構成了有層次的香味變化,十分討喜!虎皮尖椒本身已有一定辣度,但在其他辣椒醬料的襯托下反而吃起來有絲絲甜味,燒得脆囗之餘令辣味與甜味很融和,與好友邊吃邊冒汗,但覺得十分過癮!馬上就落單來了枝啤酒來降降溫!接著來的辣酒煮花螺,也是點了中辣,一上來時那股香辣味直撲鼻而來;回想起已有多年未嚐過這個方法的煮花螺,可真要認真品嚐!先翻翻煲內看,每粒螺普遍偏向均勻地大粒的尺碼;再取一粒來吃吃:螺肉很爽脆彈牙,香辣味已滲進螺肉中,完全辟去了泥腥味;在口中細嚼幾下,完全沒有沙之餘,那跳脫的辣中帶香的味道,與螺肉的鮮味迅速佔據了味蕾!吞下去後,似乎有兩三種的辣味香味餘韻在迴蕩,而在一口冰凍的啤酒中慢慢褪去......還在細味花螺之時,羊肉串與雞腎串也到了;兩者的味道都與鴨胸串同出一轍,但羊肉有孜然粉的點綴下更加突出了其本味,肉質亦夠細緻;燒雞腎就有辣味的驅動下,其腥味已消散,輕輕的煙燻味配合爽脆的質地,又是下酒的好菜式!安格斯牛肋串主要用了黑椒粒與胡椒粒做香味,燒的火候與功夫到家,牛脂溢出表面,加強了牛肉香味,加上內裡的肉質很細滑,似是吃著很有質素的牛扒!燒豆腐的質感也不錯,外面比較燒得乾中帶點脆,裡面就保持到有些水份兼滑身,細嚼下豆乾味越透越出!全晚最精彩的一款慢煮去骨乳鴿,鴿皮香脆中帶點兒焦,提供了十足的煙燻香味;而鴿肉呈現出胭脂的色調,吃起來香酥嫩滑;主幹除鴿翼與鴿腿外,其他部份都去了骨,切成厚薄均勻的鴿片;吃起來那種外脆內酥的口感,加上中度的調味令乳鴿的本味更突出,這完全感覺到慢工出細貨的功夫,確是一流!而豬仔肶與韮菜又是下酒的好菜式;豬仔肶燒得更乾身,辣味滲進肉裡,吃得豪邁些的同時,更添火辣的囗感!燒韮菜有孜然粉的互相作用提升,味道是一向的有保保證!第一輪的食物上畢後,與好友稍稍停頓,再來枝啤酒間場;再問侍應有什麼好菜式推薦,其說這裡的大廚以前曾在星級酒店工作過,不妨來一客薄餅;與好友研究後,就點了黑松露雜菇墨西哥薄餅與原個蒜頭;也不用等太久,黑松露雜菇薄餅就上來了:黑松露醬那獨特的仿如煤氣味的香味,隨即在一個範圍內擴散;馬上拿起一塊來嚐味,黑松露醬包圍著整個邊位,內裡的雜菇很脆滑,餅皮就帶著煙韌,烘得帶點麥香;所以全部元素加起來營造了一個香味與口感皆為豐富的美味菜式,十分討喜!作為全晚滿意的句號,這個焗原粒蒜頭實在來得太好!那種充滿肉慾的澎湃的蒜香味,在差不多入口即溶的質感中,毫無保留地在味蕾中留下深刻的印象,真是太美好了!這兩款西式食物的確展現了大廚的功架,值得讚賞!總結此餐,與好友在一個環境親民的食店中,確是享受了一頓辣味豐富多變,食物質素極高的晚餐;亦中亦西的菜式本身已令人激讚,加上價錢也是非常合理,實在是十二分的滿意!飯後水杯指數(食店食物調味濃淡度,5杯為最濃),本人給予3杯,以此類食物的食店來說,值得一定程度的推薦! 繼續閱讀
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好串燒 意粉出色 焦點食評
新晉食家 2016-12-22
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去完朗豪坊影LEGO燈飾之后, 想係附近食野, 朋友就提議左間串燒店, 價錢都幾抵食喎, 咁就一齊去食啦點左個乳鴿, 白鱔, 蝦同意粉, 另外再叫左個咸檸七先黎個乳鴿, 口感潤、滑、甜、嫩,鮮美多汁。輕輕咬上一口,有濃烈的肉香,夾帶着乳鴿特有的絲絲甘甜, 因為去左骨同切埋片, 食得好方便咯再黎係燒大蝦,個殼有濃濃既蜜糖味, 好香甜, 已經深深吸引我, 我對蝦有好高既要求, 呢個蝦絕對滿足對我, 肉質非常Q彈, 燒得又夠香, 正咸檸7, 集酸,甜,咸多重味道於一體, 咸檸係原個上, 好有HEART,咸檸檬的味道就慢慢地出來,飲起來的口感是鹹鹹甜甜的好滋味, 食熱氣野食飲一啖檸七, 爽燒白鱔, 剛燒好的白鱔,微脆的口感,滿嘴的魚脂,沒有半點腥味睇到牆身貼個雜誌訪問, 介紹左龍蝦汁大蝦扁意粉, 扁意粉食落煙靭帶有嚼勁, 口感幼滑, 掛滿牛油同龍蝦汁既香味, 味道十分鮮濃, 大蝦彈牙且蒜香極濃, 完全沒有overcook, 一間串燒店有一個咁出色既意粉, 好勁,真是令人滿意的晚餐 繼續閱讀
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新晉食家 2016-12-19
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旺角砵蘭街110號地下 同同事放工去搵食,路過這招牌,加上微寒的天氣,串燒真是個好選擇。 看看menu有很多選擇,真是不知從何入手了。先來一個黑松露什菇墨西哥薄餅! 香噴噴的黑松露及香菇味,在燒爐上更加發揮出來。熱到熔了的芝士,配合得恰到好處。 薄餅有4片,微辣,必吃! 之後我們吃燒蝦,由於海鮮燒烤時是很容易乾的,廚師用了少許芝士蒜蓉。 很美味的燒蝦,還有燒西冷牛柳串及很爽口的雞腎。 還有燒豚肉,牛串,牛舌。最好食是雞腎及燒白鱔,外脆內軟,蜜汁又甜,肉又嫩滑。除了串燒,這餐廳還有不少西餐款式可選。我點了個鵝肝。外面燒得金黃,裡面很多肉汁很軟身,吃鵝肝,預咗會肥少少。味道很不錯呢!飯後當然要食個甜品了,燒香焦,蕃薯和菠蘿,真是10個😋😋😋還有很多未試過的,一定要擇日回來再吃了!香港人口味,ICHIBAN! 繼續閱讀
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