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2022-02-03
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去尖沙咀除左諗起可以去飲返杯酒放鬆一下之外，其實仲有好多隱世小店係商業大廈中等待被發現既機會。💡今次終於去試既居酒屋，除左食材優質環境仲令小編諗起好耐都冇去過既日本阿。係時侯回味懷念下啦!💭💭Let’s Go!!💨💨🍽鮨一日本料理🥢🍣特上十貫目($348)由廚師發辦精心挑選當日既新鮮食材，壽司既質素幾好而家且材料新鮮，當中赤蝦蝦味濃肉質軟滑，帆立貝鮮甜，拖羅夠肥美，鰈魚肉質軟嫩而且經炙燒後魚油香噴噴入口即化。🍚鮨一海膽飯(小) ($198)海膽基本上係日本料理既必點option，見到四格疊高左既海膽配埋拖羅蓉以及赤醋飯，IGable阿!! 海膽夠新鮮帶甘甜，份量上好似食極都仲有咁，滿足!🔥甲羅燒(98)以蟹膏、蟹肉及蛋黃既配合組成，將材料混合攪拌，再搽上香脆多士，味道層次感豐富而且蟹味好濃郁。好推介大家點黎食阿!💡小知識：甲羅燒是日本傳統燒烤的名物，但原來另一個名叫做燒味噌蟹蓋，係蟹蓋上除了加了蟹膏、蟹肉之外，仲會加埋蛋黃及蔥配料!😍🍤炸蝦天婦羅($92)炸蝦天婦羅熱辣辣上枱，脆卜卜而且脆漿唔算好厚身，赤蝦肉質夠新鮮仲爽口彈牙添。🦪辣酒煮廣島蠔 ($88)廣島蠔大隻夠飽滿，加左芫茜香氣
Let’s Go!!💨💨
🍽鮨一日本料理🥢
🍣特上十貫目($348)
由廚師發辦精心挑選當日既新鮮食材，壽司既質素幾好而家且材料新鮮，當中赤蝦蝦味濃肉質軟滑，帆立貝鮮甜，拖羅夠肥美，鰈魚肉質軟嫩而且經炙燒後魚油香噴噴入口即化。
🍚鮨一海膽飯(小) ($198)
海膽基本上係日本料理既必點option，見到四格疊高左既海膽配埋拖羅蓉以及赤醋飯，IGable阿!! 海膽夠新鮮帶甘甜，份量上好似食極都仲有咁，滿足!
🔥甲羅燒(98)
以蟹膏、蟹肉及蛋黃既配合組成，將材料混合攪拌，再搽上香脆多士，味道層次感豐富而且蟹味好濃郁。好推介大家點黎食阿!
💡小知識：甲羅燒是日本傳統燒烤的名物，但原來另一個名叫做燒味噌蟹蓋，係蟹蓋上除了加了蟹膏、蟹肉之外，仲會加埋蛋黃及蔥配料!😍
🍤炸蝦天婦羅($92)
炸蝦天婦羅熱辣辣上枱，脆卜卜而且脆漿唔算好厚身，赤蝦肉質夠新鮮仲爽口彈牙添。
🦪辣酒煮廣島蠔 ($88)
廣島蠔大隻夠飽滿，加左芫茜香氣好唔同，而且經辣酒煮過後帶出蠔既鮮甜，湯底帶微辣仲有大根既清甜，不錯不錯。
🍽 鮨一日本料理 @g_one_tst
🏡 尖沙咀厚福街12號藍馬商業大廈18樓
推介指數：👫🏼👫🏼👫🏼👫🏼👫🏼
餵食指數： 🤤🤤🤤🤤🤤
Encore指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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