影片
更多
2019-04-22
490 瀏覽
已經有個多月沒有打邊爐，今天相約foodie一齊去「滾」。這家火鍋店的裝修帶一些中式宮廷格調，古色古香，以雕花木屏風作空間分格，座位寛濶，而且感覺典雅。由於天氣炎熱的關係，今晚的火鍋湯底選消暑的吳三桂冬瓜瑤柱脯鍋$198。嘩啦！湯鍋送上來的時候，泛起陣陣輕煙，彷彿就是御膳一樣，好夢幻呀！一打開蓋，冬瓜瑤柱脯鍋真美！這湯底金黃清澈，除了有冬瓜外，還有鮮蝦、帶子、蟹柳和瑤柱，味道既有冬瓜的清爽，又有瑤柱的鮮甜，而且不帶半點油膩，不錯。打邊爐少不了啤酒或特飲，適逢今曰有買二送一，可惜朋友要揸車，就選擇了特飮-竹蔗茅根。竹蔗茅根（1渣）$58竹蔗茅根水入口冰涼，輕輕的甜，帶有竹蔗甜味，味道天然。手切頂級安格斯牛肉$348這手切頂級安格斯牛肉的雪花紋分佈均勻，色澤紅潤，而且賣相十分吸引。輕輕一灼，牛肉肉質軟嫩，安格斯牛肉的牛味特別濃郁，啖啖肉又無筋，正呀！和牛一口餃（半份$68）這和牛餃份量十足，一放入口，立即流出唔少鮮美的肉汁，肉饀充滿肉香，而且口感鬆化，就像和牛漢堡肉一樣，真好吃。新鮮菜苗帶子餃（半份$68）這兒的餃子原來是師傅即點即做，怪不得要稍稍等待。這餃子皮薄餡多，滿滿是菜苗的淸蔥氣息
已經有個多月沒有打邊爐，今天相約foodie一齊去「滾」。這家火鍋店的裝修帶一些中式宮廷格調，古色古香，以雕花木屏風作空間分格，座位寛濶，而且感覺典雅。
由於天氣炎熱的關係，今晚的火鍋湯底選消暑的吳三桂冬瓜瑤柱脯鍋$198。
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
嘩啦！湯鍋送上來的時候，泛起陣陣輕煙，彷彿就是御膳一樣，好夢幻呀！一打開蓋，冬瓜瑤柱脯鍋真美！這湯底金黃清澈，除了有冬瓜外，還有鮮蝦、帶子、蟹柳和瑤柱，味道既有冬瓜的清爽，又有瑤柱的鮮甜，而且不帶半點油膩，不錯。
打邊爐少不了啤酒或特飲，適逢今曰有買二送一，可惜朋友要揸車，就選擇了特飮-竹蔗茅根。
竹蔗茅根（1渣）$58
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
竹蔗茅根水入口冰涼，輕輕的甜，帶有竹蔗甜味，味道天然。
手切頂級安格斯牛肉$348
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
這手切頂級安格斯牛肉的雪花紋分佈均勻，色澤紅潤，而且賣相十分吸引。輕輕一灼，牛肉肉質軟嫩，安格斯牛肉的牛味特別濃郁，啖啖肉又無筋，正呀！
和牛一口餃（半份$68）
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
這和牛餃份量十足，
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
新鮮菜苗帶子餃（半份$68）
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
這兒的餃子原來是師傅即點即做，怪不得要稍稍等待。這餃子皮薄餡多，滿滿是菜苗的淸蔥氣息，味道清爽輕宜。
滾得囍宮廷拼盤$128
有五款不同的的手打丸，每款兩粒。
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
手打芝心牛肉丸
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
手打珍珠帶子墨魚丸：充滿了濃厚的墨丸味道，中間仲夾有墨魚肉，口感爽彈鮮甜。
手打鲮魚丸的鯪魚味十分突出，既沒有細骨，又不帶半點腥味，口感Q軟。
手打菠菜豬肉丸
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
手打黑松露野菌鮮蝦丸
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
吃過咁多肉食，要吃蔬菜平衡一下。
雜菜拼盤$68
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
這雜菜拼盤有齊菜心、椰菜、生菜和娃娃菜，堆得好像一束花。蔬菜口感各異，嫩綠無渣，幾新鮮。
這夜的時間過得真快，大家滾下食下傾下，在不經不覺間已經到了要回家的時候。大家都帶著滿足的笑容離開，回家途中仍在回味。
張貼
