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2021-04-20
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傳統的英式下午茶我便吃過幾次了，無意中在 Openrice 發現花楽有提供日式的下午茶，賣相漂亮之餘價錢亦比英式下午茶便宜，所以今天我和朋友便專程由屯門來到將軍澳的花楽「朝聖」了！最後事實證明，這份下午茶的賣相確實美輪美奐，超級適合「打卡」拍照，可惜傳統的英式下午茶是十分飽肚的，但這份日式下午茶的份量卻相對地小巧輕盈，並不足以填飽肚子，果然真的只能當做一份「下午茶」No.1【牙蔥牛肉卷、炸雞和鱈魚干】這份日式下午茶分開了兩個器皿奉上，最先來到便是這份三層小食架。牙蔥牛肉卷冷冰冰之餘，口感更相當油膩，而餐牌雖然說提供炸魷魚軟骨，但最後竟然給了炸雞我，不過雞肉的肉質都算柔軟嫩滑，肉汁四溢，讓人口舌生香，吮指回味可惜鱈魚干的味道便比較失望了，我覺得無論是味道抑或質感都和梳打餅十分相似，而且我們連一絲魚味都嚐不到，沒想到我竟然會在日本餐廳吃到「餅乾」....No.2【青瓜牛油果反卷、厚切燒玉子和日本水果蕃茄】燒玉子每一口都非常香甜美味，蛋香四溢，口感豐富而飽滿，至於牛油果壽司的味道則有些怪異，我覺得牛油果和白飯並不太夾，個人還是喜歡傳統的壽司，而蕃茄則正正常常，並沒有什麼特別No.3【芥末八爪
最後事實證明，這份下午茶的賣相確實美輪美奐，超級適合「打卡」拍照，可惜傳統的英式下午茶是十分飽肚的，但這份日式下午茶的份量卻相對地小巧輕盈，並不足以填飽肚子，果然真的只能當做一份「下午茶」
花楽日式下午茶
$268
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牙蔥牛肉卷、炸雞和鱈魚干
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牙蔥牛肉卷
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炸雞
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鱈魚干
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青瓜牛油果反卷、厚切燒玉子和日本水果蕃茄
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厚切燒玉子
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青瓜牛油果反卷
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波子壽司
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日本時令生果、日式蕨餅和十勝紅豆配小丸子
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白桃烏龍
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白桃烏龍
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總結來說，雖然這份日式下午茶的賣相十分小巧精緻，可惜大部份食物的味道卻比較普通，並沒有評論中說的這麼出色和美味，另外餐廳的座位亦有點擠逼，缺乏了享受下午茶應有的悠閒舒適環境，老實說真的對今次下午茶感到有些失望
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