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港鐵將軍澳站 A2 出口, 步行約9分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23892628
開飯介紹
餐廳致力搜羅各地新鮮及時令食材,配合日式烹調方式處理,擺盤精緻並以花為主題。店內有駐場唎酒師,會為食客介紹多款清酒及建議配搭菜式。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金
其他資料
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加一服務費
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食評 (176)
雖然呢到距離將軍澳地鐵站比較遠,但為左食佢,搭的士都值得👍🏻睇埋下面你就會明,地段唔好係佢唯一嘅缺點😏😏😏下午茶時間係需要起碼一個星期前打來訂枱嘅,walk-in真係諗都唔洗諗,因為餐廳係無限用餐時間嘅⏳下午茶除左二人tea set之外,仲有幾款套餐任你揀,每個餐都配有唔同嘅小食同包一杯飲品嘅🍱二人tea set💲2️⃣9️⃣8️⃣👭🏻三層塔:汁煮螺🐚,吉烈蠔🦪,Cocktail蝦🍤全部都好新鮮,口感一流,理應岀現嘅彈牙或酥脆度都全部做到曬👍🏻👍🏻👍🏻上層鹹點🍣香蔥吞拿魚腩蓉配花餅🌸牛油果粒蟹孑蟹柳沙律配炸米通🥑波子壽司🍣黑魚籽煙三文魚配日本香蔥玉子🥚水果蕃茄,日本秋葵配日本酢汁🍅蔥吞份量多到好似唔洗錢咁😂黑魚子燒三文魚配玉子燒嘅配搭幾特別,而最驚艷嘅反而係配酢汁嘅蕃茄同秋葵,真係好開胃同埋好似更加勾岀左食物本身嘅鮮味岀來😋😋😋下層甜品🧁兩款口味日東卷🍥玫瑰水信玄餅配黑蜜🍮時令水果配厥餅🍡綠茶千層蛋糕🍰個綠茶千層好creamy,入面仲有紅豆餡,好食過ladyx多多聲😍厥餅食落亦係好高質嘅☺️配花茶一壺:香橙果粒茶🍊因為係血橙,所以唔係橙色。真心連杯茶都好高質,飲嘅時候加少少蜜糖,你就會得到一杯比岀邊街好飲n倍嘅果茶😂😂😂樣樣嘢都好高質好有誠意,就唔續一細講啦,比個機會大家體驗下❤️ 繼續閱讀
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等級4 2021-06-02
465 瀏覽
尋晚趁住老竇放假,等佢唔使煮飯,放學之後約咗佢喺將軍澳海旁搵間餐廳同佢食餐好嘅~今次揀咗間日本餐廳🇯🇵呢間餐廳嘅裝修好精緻,好有日本風格~仲有啲寧靜嘅日本音樂,坐得幾舒服☺️因為我老竇唔食魚生🙈所以主要揀咗啲熟食~雪魚干$48好香脆嘅雪魚干🤩一片片,仲有沙律醬,食落覺得脆卜卜😚幾好味😋胡麻菠菜油揚沙律$88酸酸地又鹹鹹地嘅麻醬,配埋菠菜,感覺幾健康👍🏻軟殼蟹卷$138一大碟軟殼蟹卷😍中間有香脆嘅軟殼蟹☺️食落覺得脆卜卜🤩蟹肉幾有鮮味😙仲有牛油果片喺表面同埋黑松露醬,幾正🥰雞軟骨串*2 $64煙煙韌韌嘅雞軟骨串😙食落幾有咬口,調味幾好👍🏻手羽串*2 $64係好大隻嘅雞翼串燒😍啱啱燒起熱辣辣😆食落覺得好Juicy🥰有好多肉汁流出來~外皮幾香脆🤩土佐豆腐$58脆卜卜嘅外皮加軟淋淋嘅豆腐喺中間☺️配埋醬汁,外脆內軟💕幾好味😋雜錦天婦羅$108炸到金黃色嘅天婦羅🍤外皮同樣好香脆🤩有唔同款式,好似茄子🍆秋葵,蝦肉等等~全部都好新鮮☺️食得好滋味💕汁煮魚鮫$98有兩條蒸魚🐟好多魚肉,好新鮮☺️醬汁嘅鮮甜配埋魚肉,幾好味😋魚肉幾滑😚鍾意食魚嘅千祈唔好錯過🤗鰻魚炒飯$168好大碟嘅鰻魚炒飯😍炒得好有鑊氣😚鰻魚幾鮮甜🥰仲有好多雜豆,食落好好味😋餐廳嘅職員服務態度好好🥰好有禮貌👍🏻 繼續閱讀
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等級4 2021-06-04
196 瀏覽
看到在FB有人讚好這日本餐廳,所以今日特別坐車去試。位置從將軍澳地鐵站行過去也要十多分鐘,太熱,有些辛苦。坐下,看完餐牌,如要試餐廳的水準,當然要食魚生。我便站了牡丹蝦刺身什錦丼,而我朋友便叫了個熟食豚肉生薑燒。上菜時間控制得非常差,過了十.分鐘左右我份刺身丼便送上枱,而我朋友的熟食便影都無。因是魚生,我便只好先食,我已食得好慢因想等上我朋友份餐便可一起食,但我們等到食完我份的一半,我朋友那份還未上到!連個侍應睇到便去追,之後便上菜。先講吓魚生的質數:魚有幾片,全是白魚,無金槍魚也無三文魚。白魚我食下去無乜鮮魚味,而有渣,有些太多渣我只食了半片。蝦比較好些但細隻。飯是好的日本飯。前菜有些很普通的細菜沙律平平無奇。酸菜便上了幾片酸薑和菜頭,我掂都無掂!蒸蛋也做得非常不到家,因一些蛋味都無!再講我朋友的熟食:一些薑味都無也食不到有薑,反而應叫做洋蔥炒肉片丼???一點燒的感覺都無! 再要講吓杯日本茶---好次已冲過好多次,淡而無味,似飲微暖的水帶有微薄的茶味,連一杯熱的日本茶也做不到???這幾年也無食過這麼質數差的日本餐!非常失望,合格都講不上!地方大,坐得好,佈置也不差。我只可說有外表但無內涵!有好多人讚的下午茶set, 看來好似可以,當然不算貴,但可惜食完這樣差的一餐,再不會去!希望餐廳的主持看到我真實的報導,實要去改善:第一食物的質數,第二時間的控制等,第三要有一杯熱的真正日本茶!!! 繼續閱讀
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等級4 2021-05-18
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蟹籽沙律($128),食主菜前點一份沙律有助醒一醒胃,青瓜絲好爽口,而且配埋蟹籽增加不少口感。雞泡魚干($128),令我喜出望外,坊間食到既雞泡魚干都好硬好難咬開,今次廚師燒得唔錯,口感軟腍易咬,食到邊位有少少焦香,雞泡魚干帶有少少甜味,應該面層塗上左蜜糖,旁邊醬汁係蛋黃醬。四色雞肉串($138),有四種不同醬汁就有四種不同味覺享受,個人最鐘意黑松露味,因為最為濃郁,而且比較少食到哩種配搭,其次係蜜糖味,原來醬汁混入左芥末,好食。壽司盛八貫($388),8款魚生裏面各自有自己獨特既口感,最爽口係蜜柑鯛,最有口感層次豐富既係金鱔鯛和伊佐木因為連有魚皮,櫻鱒原來係三文魚類其中一種,帶子表面加上柚子碎,鮮甜既帶子配搭柚子既清新,兩者都幾夾。牛肉稻庭烏冬($98),上菜後見到牛肉帶有少少粉紅色,即係未完全熟,牛肉採用薄切,就係為左讓牛肉可以在湯裏面既溫度去煮熟,咁牛肉食落既口感就唔會過韌,仲有另一點就係可以讓牛肉容易一d吸收湯汁既味道。 繼續閱讀
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等級4 2021-05-16
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西式、中式、泰式既下午茶🍵🍵都試過啦,今次就嚟到將軍澳既🇯🇵日本料理花楽,食日式下午茶。餐廳近海旁🌊🌊,氣氛休閒,好似去左日本旅行✈️。我哋4個女仔仲幻想如果我哋喺日本嘅對話,就系一齊傾下夜晚返酒店浸下溫泉😂🍵餐廳環境真係好日式風味。 我哋仲獲安排坐獨立房,私隱度更高。首先係三層塔:🐚汁煮螺🦪吉列蠔🦐cocktail蝦 🌴清新口味嘅前菜,為呢一場精美茶點盛宴揭開序幕❤️🐟香蔥吞拿魚腩蓉配🌺花餅吞拿魚蓉新鮮,花餅鬆脆,味道有少少似好薄嘅威化餅。🥑牛油果粒蟹子蟹柳沙律配炸米通好鍾意食牛油果,任何沙律有呢個食材,都冇得輸。再配脆卜卜嘅米通,層次更豐富。🍣波子壽司造型成粒波子咁,好可愛,魚刺身同壽司飯已經融為一體,唔會散收收。🖤黑魚子煙三文魚日本香蔥玉子香蔥日子好特別,香蔥令到成個菜式嘅味道更提升,令人難忘。 🍅水果蕃茄日本秋葵配日式酢汁酸甜嘅蕃茄配爽口秋葵,仲有健康嘅酢汁,我個人超鍾意♥️下層:🍰日東卷呢個甜品之前瘋魔全城,我仲未食過。今次試到就啱曬啦,果然與別不同鬆脆。鬆化可口,忌廉綿滑。🌷玫瑰水玄信餅配黑蜜水玄信餅係囡囡最愛,我只係分到一啖 😂🍓時令水果配蕨餅Warabi係正宗日式地道口味,🍓strawberry 夠鮮甜。🍵每套下午茶包一壺花茶,包6款選擇,非常豐富。我哋揀咗檸檬熱情果同蘋果土耳其果粒, 仲會跟一杯蜜糖自己調教甜度,非常細心。想讚下呢度服務非常好,每一款菜式都會詳盡講解👍👍👍 繼續閱讀
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