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2018-12-29
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剛剛過了一個好滿足的𝓑𝓸𝔁𝓲𝓷𝓰 𝓓𝓪𝔂，因為跟朋友去了位於上環的DK Cuppa Tea 享用「幸福樂園」下午茶。鹿天性中的善良、柔美，原來在古代被視為神物，能給人們帶來吉祥幸福和長壽，還作為美的象徵，所以這個下午茶就名為「幸福樂園」，獨特黑松露主題的五感享受。首先抽張魔法卡，老闆娘會解釋張魔法卡的意思，幫我解讀現在、未來，感覺都幾神奇，每張卡配獨有香薰精油，可以聞一聞，因為這裡除了下午茶外，其實好多香薰精油售賣。老闆娘介紹 DTW花藥是由含有植物震動能量的液體所造成，他們有着把負能量驅走，把身心回復到一個正面狀況的功效，更可以平衡情緒，感覺和性格。我當然選了回春系列，將4滴花藥加入水或茶飲用。藍色雲雨茶，藍色的是有機棉花糖，配薰衣草伯爵茶，呷一口是濃郁伯爵茶中滲透少許薰衣草香味，來得剛好。茶的熱力令到棉花糖慢慢融掉，好似落雨，好有趣，視覺效果一流。黑松露系列精美鹹點：黑松露牛肝菌湯、煙燻三文魚帶子馬鈴薯、法國蝸牛配薯蓉、沙樂美腸及芝士、水果脆片。冬天來個黑松露牛肝菌湯，好香黑松露味，溫暖的熱湯，質感順滑，當中有片片牛肝菌，美味。經由急速乾燥技術保鮮的水果脆片，顏色仍保持好鮮豔美麗，
鹿天性中的善良、柔美，原來在古代被視為神物，能給人們帶來吉祥幸福和長壽，還作為美的象徵，所以這個下午茶就名為「幸福樂園」，獨特黑松露主題的五感享受。
首先抽張魔法卡，老闆娘會解釋張魔法卡的意思，幫我解讀現在、未來，感覺都幾神奇，每張卡配獨有香薰精油，可以聞一聞，因為這裡除了下午茶外，其實好多香薰精油售賣。
老闆娘介紹 DTW花藥是由含有植物震動能量的液體所造成，他們有着把負能量驅走，把身心回復到一個正面狀況的功效，更可以平衡情緒，感覺和性格。我當然選了回春系列，將4滴花藥加入水或茶飲用。
藍色雲雨茶，藍色的是有機棉花糖，配薰衣草伯爵茶，呷一口是濃郁伯爵茶中滲透少許薰衣草香味，來得剛好。
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茶的熱力令到棉花糖慢慢融掉，好似落雨，好有趣，視覺效果一流。
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黑松露系列精美鹹點：黑松露牛肝菌湯、煙燻三文魚帶子馬鈴薯、法國蝸牛配薯蓉、沙樂美腸及芝士、水果脆片。
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冬天來個黑松露牛肝菌湯，好香黑松露味，溫暖的熱湯，質感順滑，當中有片片牛肝菌，美味。
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經由急速乾燥技術保鮮的水果脆片，顏色仍保持好鮮豔美麗，有無花果、士多啤梨及少有無花果，味道清甜開胃，而老闆娘推介配黑松露鹽，原本味道都幾夾。
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煙燻三文魚帶子、法國蝸牛配薯蓉：三文魚重煙燻味好香，而帶子是珍寶size超巨！啖啖肉又新鮮，帶子底下是馬鈴薯餅，整體幾有層次。鮮味法國蝸牛配軟滑薯蓉，好滿足。
沙樂美腸及芝士：沙樂美腸配上黑椒好濃香，而芝士有軟滑及鹹香味。
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柔和的音樂中帶領著甜品出場，超。級。靚！
視覺、聽覺、味覺的享受
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Creme brulee 意想不到配上黑松露，黑松露的香，有幼滑布丁的甜，甜度剛剛好！
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星空柚子朱古力甜品杯，將熱騰騰的朱古力倒在紫色星空球的表面，朱古力表面慢慢融化，內裡是藍莓、芝士蛋糕，朱古力濃郁而不甜，蛋糕幼滑芝士味香濃，正。
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價錢每人$298，有視覺（場地影相好靚、tea set 都勁靚）、嗅覺（點香薰）、聽覺（音樂盒的音樂）、味覺（食材新鮮有質素，配搭又新穎）等五感享受，是值得一來！
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