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港鐵上環站 B 出口, 步行約6分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23863588
開飯介紹
由香薰品牌開設,提供一系列主題下午茶 、有機茶、咖啡、輕食和甜點,讓客人盡情放鬆,致力打造繁華都市中的綠州。 繼續閱讀
營業時間
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12:00 - 20:00
星期一至日
12:00 - 20:00
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食評 (558)
等級4 2019-08-26
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A good laugh and a long sleep are the best cures in the doctor's book.-其實我好少去High Tea,始終覺得呢d都係女仕們專屬既Happy Moment,不過經過今次由朋友推介我黎呢間由香薰品牌開設既小型Cafe就有新既體驗。聽聞呢到都會定期舉辦唔同主題既下午茶,當中包括有機茶、咖啡、輕食和甜點,加埋環境怡人,今次就好有幸可以試到新推出既Tea Set"i Jolly",以精緻既分子料理透過微笑發放開心既訊息!別具心意,我好欣賞餐廳既老闆娘,以多年人生經驗出左本書冊"開心法術"寄語只要搵到方法,其實要開心絕對唔難!👇📌「iJolly」下午茶 - $298/Head (2位起)♦   鮑魚分子料理 - ▪    黑松露鮑魚 -▫    輕切片既鮑魚夠腍身入味,有彈牙口感,      加埋黑松露有種幽香惹味感,唔錯!▪    阿根廷紅蝦 -▫    阿根廷紅蝦肉質果然夠肥美彈牙,香味濃郁,      鮮甜得黎仲有回甘既味道。▪    三色Super Food薯蓉 - ▫    三款薯蓉分別配上唔同功能性食物,      包括螺旋藻可以改善免疫力、抗氧化;      紅麴有效地降低血壓同埋膽固醇;   而藜麥營養價值高,仲有助瘦身tim !▪    香草蕃茄凍湯  - ▫    以試管裝飾呈上,第一啖飲落感覺淡淡地,      但逐漸慢慢會有新鮮既蕃茄味道,      好適合夏天享用,清新又有特色,幾有驚喜!▪    迷迭香鮮茄醬肉丸 -▫    精美意式肉丸配上傳統拿玻里汁同迷迭香草       加入番茄醬帶種酸酸甜甜既味道,感覺好醒胃。♦   甜點盤 -▪    蘋果批 -▫    竟然比我見到我最愛,蘋果批!外皮酥脆,      甜中帶酸加埋玉桂粉將層次提升更高, 值得回味!▪    微笑黑朱古力       -▪    微笑檸檬馬卡龍  -▫    賣相好可愛,迎合返微笑主題,做左個Emoji      係外層,睇落光滑完整,咬落有少少脆口煙韌,      中間檸檬餡心聞落清香,質感軟滑,唔錯!      黑朱古力唔會太甜,用黎送花茶幾夾。-♦   急速乾燥冷凍乾果 - ▪    秋葵 -▪    無花果 - ▪    士多啤梨 -▪    楊桃 - ▫    嶄新技術將食品係攝氏零下40℃以下急速乾燥,     無破壞到蔬果既組織結構,緊緊鎖住營養成分,     食落變得好爽口香脆,但同樣有返果種味道同香氣,     呢個果盤組合豐富,款式又多,的確幾有睇頭! 繼續閱讀
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🔸全新「全息圖」🌎 及分子料理概念下午茶🔸 — 🏞全息圖(Hologram)是使真實3D圖像再現🌃獲得諾貝爾物理學獎的物理技術📡眾多科幻電影中的投射景物技術用的就是全息圖技術🔦而DK Cuppa Tea將這個科幻概念💡結合到精緻優雅的下午茶上,希望為你帶來驚喜👻                ====—====—====—====— Teaset精緻可人😍加了及分子料理概念🍴還添加功能性食物成份😜功能性食物是經科學證實🔬能有效改善身體機能的食物🍃在製作食材的時候😚加入了螺旋藻🌿藜麥🌱紅麴🍃和煙薰甜椒粉☘️令人食得健康💃🏻 —「iJolly Tea Set」引入了功能性食物 - 藜麥🍃和有機螺旋藻💚功能性食物是指營養含量非常豐富😛正確食用下😜有助改善健康💃🏻 ====—====—====—====—⏰營業時間:星期一至日 👉🏻中午12時半至晚上8時半💰價錢:$298/位(兩位起)記得📞卜位先😝 繼續閱讀
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開心又要食,唔開心更加要食!美食當前,最令人忘憂!特別係跟好友一起享用美食,共享歡樂時光!食飽飽笑住走,微笑常伴左右!我一向都是DK Cuppa Tea 粉絲,DK Cuppa Tea 每隔一段時間就推出創新下午茶,每次都有驚喜,真佩服老闆的無限創意。不會變的,就是每個主題都會跟香薰有關,配合店家除了是一間食店,同時都是一間售賣香薰精油的商店。今次DK Cuppa Tea最新推出以科幻概念的「全息圖」帶出微笑訊息,及分子料理概念的 iJolly下午茶 ,將科幻電影中的投射景物技術用於下午荼中。全息圖 (Hologram) 是使真實 3D 圖像再現,獲得諾貝爾物理學獎的物理技術。iJolly 是一個以散播快樂訊息為主旨的網上平台,正為「尋覓燭光.燃點希望」系列的慈善活動進行推廣,為癌症病患及罕見病童籌款。DK Cuppa Tea為響應此活動,會將收益的 10% 捐給 www.iJolly.org 慈善網台,延續微笑力量!甜點:檸檬蛋白芝士蛋糕味道清甜微酸,是我的Favorite。甜點:微笑檸檬馬卡龍微笑黑朱古力急速乾燥冷凍乾果(秋葵、無花果、士多啤梨及楊桃)見到笑笑馬卡龍已經想跟著一起笑,再看到這個色彩配搭,真的會讓人會心微笑。鹹點:鮑魚分子料理製作的香草蕃茄凍湯鹹點:阿根廷紅蝦黑松露鮑魚配三色 super food(有機螺旋藻、紅麴煙燻甜椒藜麥和黑藜麥薯蓉)這三款小點配 super food 真的很驚喜,食個下午茶都有得食鮑魚,見到已經心心眼,食落又入味彈口好咬口。鹹點:迷迭香鮮茄醬肉丸肉丸係牛肉,如果不吃牛,可以預早告知餐廳,會另有安排。DK Cuppa Tea食下午茶必備環節...會贈送「魔法咭」五張,每張「魔法咭」均介紹一種香薰精油及其療效,亦可以將當日抽的的香薰精油味道,滴於枱上的香薰精油座,可以一邊享用聞住香薰,一邊享用精美美味下午茶。另外亦會有一張願望卡,寫完願望再掛在牆上,亦是DK Cuppa Tea 下午茶特色之一。食完個下午茶,再即場影相打卡上載FB/ IG,即可免費扭蛋一次。每期的扭蛋禮品都會貼合下午茶主題的。每次去DK Cuppa Tea 都忍唔住不停selfie 打卡,場地佈置又靚,下午茶擺盤又靚,今次食物除了以科幻帶出微笑訊息,更在食材中加入功能性食物成份,令人食得健康。 繼續閱讀
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之前提到的都係環境,今次真係講食啦~ 為食係信義妹本性,有得食就當然開心啦~ 今次更有好多微笑陪伴啊!因為呢個 Tea Set 叫 I Jolly。係精緻既分子料理透過全息圖,向各食客傳遞快樂訊息。而DK Cuppa Tea將收益的10%捐給 www.iJolly.org 慈善網台。 精緻的食物除咗好睇,可以俾你狂打卡外,仲可以食得健康。食物當中加入了螺旋藻、藜麥、紅麴和煙薰甜椒粉,令大家食得健康。 甜蜜巴黎 茶飲由覆盆子,雲尼拿等沖劑而成,清香之餘不澀不甜。唔駛驚飲得多會肥~ 每飲一啖都有心情放鬆一下既感覺。 香草蕃茄凍湯 用試管飲湯, 令我諗起飲酒的shooter~~ 哈哈~~ 飲凍湯既時候,記得唔好一次過飲曬呀~~ 要留番啲撈鮑魚水晶啊~~~ 凍湯有濃濃的蕃茄酸甜味,正好開開胃。濃稠度適中,湯唔會掛係試管內,飲的時候亦可以好好飲到茄肉。口感細緻順滑。西式濃湯配上陳年陳皮,中西合璧,別有一番風格。 螺旋藻薯蓉 螺旋藻係SUPER FOOD,其健康價值超乎你想像。含優質蛋白質,維生素等等。味道唔會有濃烈的草青味,呢個應該係廚師做得好!味道比想像中淡,食到少少藻的味道。薯蓉軟滑。黑松露鮑魚配紅麴薯蓉 有一片黑松露係原隻鮑魚上面。呢個味道稍濃,由於黑松露的甘香細味,跟鮑魚的鮮甜味混合,配上藜麥薯蓉。鮑魚煙韌,薯蓉軟滑,多層口感味道,滿足味蕾。阿根廷紅蝦配藜麥薯蓉 隻蝦~ 好大大大呀~ 帶有陣陣鮮味,肉質結實,無過多既調味。薯蓉混上藜麥,帶上粿粒口感。 迷迭香鮮茄醬肉丸 呢個簡直視覺享受,美美的容器,一打開就有陣陣香烟飄出來。烟薰味怖滿肉丸。肉丸彈牙,並不乾身,肉汁鮮甜美味。除咗烟薰味濃外,基本鹹味跟蕃茄既酸甜味都係適中。蕃茄醬唔會搶咗肉丸本身應有既肉香甜。 檸檬馬卡龍 馬卡龍係信義妹心目中係一種甜到嘔既甜品,但呢個檸檬馬卡龍擺脫咗呢個印象啦!檸檬味清新芳香,微酸,甜只係屬少甜。感覺相當良好。笑哈哈黑朱古力 黑朱古力信義妹最愛,因為唔會好甜又帶少少澀味。食完馬卡龍食佢就可以平衡番個味覺啦!檸檬蛋白芝士蛋糕 蛋糕軟綿,入口即溶。檸檬清香不膩口。甜度適中正正適合信義妹甜度。杏仁脆片混上檸檬醬,帶微酸,口感帶脆又綿,正平衡蛋糕甜味。水果乾 健康推介,水果乾有楊桃,士多啤梨,無花果。 上甜品既時候係用全息圖以故事形式呈上。全息圖係獲得諾貝爾物理學獎的技術,令3D圖像再現。係不同天氣下,你帶著的心情係咩呢? 雖然片只得短短的時間,信義妹想播多次呢~~~ 對信義妹而言,而家不論晴天雨天都是孩子天~~~~~每位收費$298(另設加一),兩位起 DK Cuppa Tea 地址:上環新街市街19號地下-西港城旁邊,北園酒家轉入。上環地鐵站B出口 預訂及查詢:23863588 Whatsapp : 97889378 www.aroma.com.hk#magicofhappiness #happymagic #開心法術 #katlai #katsijolly #dkaromatherapy #dkcuppatea #ijolly #全息圖下午茶 #分子料理下午茶 #慈善網台 #opencreativesolution #hkfoodie #foodoftheday #hkfoodblogger #foodporn #foodlover #incredibleshunyeemui #信義妹 #吃貨 #手機食先  #foodbeast #foodspotting #igfoodie #foodshare #信義藍星札記信義藍星札記 繼續閱讀
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等級4 2019-11-14
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以前係上環翻工都經過呢間餐廳,但一直都機會入黎食,今次都係朋友介紹先知原來佢地既下午茶set好出名!除左下午茶,平時都有lunch set,$60一個set係上環都幾合理👍🏻呢個set 係$199/head,除左食物仲可以加$150即整香水,店員會好詳細教授同解釋理念,特別體驗👍🏻👍🏻食tea前,仲會簡翻自己中意既香薰擺係香薰機度,令成個環境都勁relax。食物方面,我就偏喜歡佢地既咸食。腸仔酥,腸仔勁juicy,小小油,酥皮勁香脆!牛角包亦十分酥脆,超重牛油味。鮑魚沙律,件鮑魚好鮮甜唔會過份咸。甜點就以macron最為出色,甜而不膩🤣蝶豆花布甸就偏淡味,但聞落都幾香伯爵茶cupcake,cupcake上面既cream唔會過甜,如果件cake鬆軟d會更好🤪 花茶,唔太甜唔會頂肚原來呢個tea set有係雜誌出現過🤣🤣$199/head黎講配上呢個環境真係物超所值!加上可以影勁多靚相,岩哂同女仔fd黎chill chill 繼續閱讀
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