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2023-02-24
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剛剛的周末和🐢🍯去了品嚐Farmhouse下午茶☕️ 來慶祝我們的周年紀念♥️ (誤🤣) 位於hyatt centric酒店2樓 面向廣闊海景 環境舒適恬靜 曾經試過餐廳的早、晚自助餐 水準都不錯 今次對afternoon tea極為期待😚～-以秘密花園茶聚為主題 裡面包括4款鹹點、5款甜品、每位一杯Mumm香檳🥂 重點是有任食即點即製的橙酒pancake、牛角包窩夫🥐和雪糕corner🍦！ 每set $688供兩位享用 價錢更包含了belif的7件皇牌暢銷禮品(價值$285）內至外都大滿足呢～ 🔻🔻🔻🔻🔻 ✨ 鹹點▫️三文魚撻｜自家製的煙三文魚 配上鵪鶉蛋和酸種麵包 加上辣根、蒔蘿、酸瓜等調味 層次豐富 麵包鬆軟濕潤👍-▫️法式北非香腸和薯條｜推介!🌟 北非香腸原來是炸羊肉香腸 羊味濃郁突出又不羶 炸皮做得薄而脆 炸皮裹住羊肉腸和炸薯條 創意味道滿分!💯-▫️Brie De Meaux AOP 軟牛奶芝士｜推介!🌟 AOP品質和產地認證的軟牛奶芝士🧀 香濃牛奶味 上面蓋上溫桲醬和無花果 清爽香甜 連布里歐麵包一起咬下去～ 頂級的味蕾享受～-▫️布拉塔芝士配西班牙索蘭諾切片火腿｜火腿鹹香味濃 芝士
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以秘密花園茶聚為主題 裡面包括4款鹹點、5款甜品、每位一杯Mumm香檳🥂 重點是有任食即點即製的橙酒pancake、牛角包窩夫🥐和雪糕corner🍦！ 每set $688供兩位享用 價錢更包含了belif的7件皇牌暢銷禮品(價值$285）內至外都大滿足呢～
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✨ 鹹點
▫️三文魚撻｜自家製的煙三文魚 配上鵪鶉蛋和酸種麵包 加上辣根、蒔蘿、酸瓜等調味 層次豐富 麵包鬆軟濕潤👍
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▫️法式北非香腸和薯條｜推介!🌟 北非香腸原來是炸羊肉香腸 羊味濃郁突出又不羶 炸皮做得薄而脆 炸皮裹住羊肉腸和炸薯條 創意味道滿分!💯
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▫️Brie De Meaux AOP 軟牛奶芝士｜推介!🌟 AOP品質和產地認證的軟牛奶芝士🧀 香濃牛奶味 上面蓋上溫桲醬和無花果 清爽香甜 連布里歐麵包一起咬下去～ 頂級的味蕾享受～
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▫️布拉塔芝士配西班牙索蘭諾切片火腿｜火腿鹹香味濃 芝士輕盈不膩 搭配羅勒和番茄 味道好像在吃pizza一樣呢🍕
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✨ 甜點
▫️ 黑醋栗芝士蛋糕｜酸甜的黑醋栗混合芝士🧀 和香香的餅乾底搭配一起 不錯吃～
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▫️橘子法式軟糖｜眼看初初以為是卷蛋 仔細看原來由軟糖捲成 橘子味軟糖表面佈滿糖粒🍊整體味道過甜 完完全全是小朋友口味no.1😂
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▫️紅桑子金磚蛋糕｜推介!🌟迷人金黃色的蛋糕 表面有紅桑子粒粒和金箔 帶點高級感覺～✨ 切開竟看到裏面有紅桑子果醬和脆脆～ 酸酸甜甜超喜歡!
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▫️朱古力馬德蓮貝殼蛋糕｜脆皮朱古力+ 朱古力味的馬德蓮蛋糕 雙重朱古力享受🍫～
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▫️果仁糖泡芙｜打卡一流的泡芙! 我和朋友都形容像是巨大化的金莎版泡芙🤎 皆因表面先有榛子忌廉和nuts 而切開同樣有爆餡的榛子醬! 另設朱古力可自己蘸上 極邪惡又好吃的泡芙😈 一個的份量也足以2人分享了😂
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✨ 即點即製
▫️橙酒班㦸｜牛角包窩夫｜可麗餅雪糕筒｜雪糕
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推介!🌟 千萬不要錯過酒店的即點即製corner!!🥹 有甜品師傅即場準備pancake🥞、超脆牛角包窩夫🥐和可麗餅! 大推必定要吃酒店自製的雪糕🍨 (tiramisu、抹茶味超好吃🥹🥹) 再自行為窩夫加上水果、爆谷、醬料等配料! 吃完甜品tea set要再留肚吃甜品🤣😈
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✨ 飲品
▫️Mumm香檳｜有淡淡的水果清香味 泡泡幼細 入口順滑～🥂
▫️French Bay｜紅莓藍莓梳打水 充滿莓的清甜味 好refreshing🍹
▫️Cherry Mocha｜Cherry味的Mocha～ 甜度適中 但表面有大量的cream呢～☕️
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📍 The Farmhouse 咖啡廳 (北角)
🗺️ 北角北角邨里1號香港維港凱悅尚萃酒店西座2樓
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