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2024-01-14
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《高質和風串燒🔥》———————————————-#備長 🇯🇵-早排朋友去咗呢間備長食飯消費滿$500有張$100 coupon，所以就拉埋我嚟encore，質素果然唔錯👍🏻餐廳走和式簡約設計，座位都幾寬敞舒適，仲可以睇住師傅即叫即燒😆-🐮 美國安格斯肉眼照燒一碟有成200g，好吸引，油花滿滿，口感彈牙，肉汁豐富😙 肉質軟腍，配搭照燒汁好惹味😝-🦑 墨魚汁炒烏冬墨汁控一定要點，烏冬口感煙韌彈牙，加埋洋蔥、牛肉同爽口嘅墨魚，每一啖都係滿滿既墨汁，食唔停口🖤-🍢 串燒選擇多元，先嚟牛舌厚切，非常厚身，肉汁好juicy💦而荔枝豬肉卷用薄薄嘅豬腩肉塊包住荔枝肉，配搭好清甜，解膩一流～雞肉棒配上日本溫泉蛋，食落去好滑溜，而且雞肉棒係自家制嘅免治雞肉，口感好豐富🤭雞皮同雞軟骨外層燒得好脆口，好有咬口🤣 軟殼蟹天婦羅份量十足，炸得好酥脆😘-食到最後嚟個甜點，龍年就嚟到，餐廳最近推出咗賀年糕點🐲 有咸有甜，選擇都幾多，有明太子櫻花蝦蘿蔔糕、綠茶紅豆年糕同黃金芋頭糕😆 特別中意充滿日式風味嘅綠茶紅豆年糕，口感軟糯，紅豆甜甜地🫘，再透出淡淡嘅茶香🍵-除咗糕點，新年佢仲有喜歡醉set，包咗明太子櫻花蝦XO
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#備長 🇯🇵
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早排朋友去咗呢間備長食飯消費滿$500有張$100 coupon，所以就拉埋我嚟encore，質素果然唔錯👍🏻餐廳走和式簡約設計，座位都幾寬敞舒適，仲可以睇住師傅即叫即燒😆
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🐮 美國安格斯肉眼照燒
一碟有成200g，好吸引，油花滿滿，口感彈牙，肉汁豐富😙 肉質軟腍，配搭照燒汁好惹味😝
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🦑 墨魚汁炒烏冬
墨汁控一定要點，烏冬口感煙韌彈牙，加埋洋蔥、牛肉同爽口嘅墨魚，每一啖都係滿滿既墨汁，食唔停口🖤
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🍢 串燒
選擇多元，先嚟牛舌厚切，非常厚身，肉汁好juicy💦而荔枝豬肉卷用薄薄嘅豬腩肉塊包住荔枝肉，配搭好清甜，解膩一流～雞肉棒配上日本溫泉蛋，食落去好滑溜，而且雞肉棒係自家制嘅免治雞肉，口感好豐富🤭雞皮同雞軟骨外層燒得好脆口，好有咬口🤣 軟殼蟹天婦羅份量十足，炸得好酥脆😘
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食到最後嚟個甜點，龍年就嚟到，餐廳最近推出咗賀年糕點🐲 有咸有甜，選擇都幾多，有明太子櫻花蝦蘿蔔糕、綠茶紅豆年糕同黃金芋頭糕😆 特別中意充滿日式風味嘅綠茶紅豆年糕，口感軟糯，紅豆甜甜地🫘，再透出淡淡嘅茶香🍵
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除咗糕點，新年佢仲有喜歡醉set，包咗明太子櫻花蝦XO醬、酒醉鮑魚、鴨舌、花螺同豬手，啱哂餸酒飲🍶
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⭐ 參考價錢︰（另收加一）
美國安格斯肉眼照燒：$198
牛舌厚切：$78
荔枝豬肉卷：$38
自家制免治雞肉棒：$42
雞皮：$32
雞軟骨：$25
軟殼蟹天婦羅：$68
墨魚汁炒烏冬：$118
🍌 抵deal 指數：7/10
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