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2023-04-11
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話說有次幫襯過銅鑼灣分店，食物質素、店舖環境、餐廳服務都令我10分10分滿意，所以今次返沙田老家，就帶埋屋企人去食，果然人人都「好正」。我會形容為回頭率100%既燒肉餐廳，單點形式，非放題，可以點來自日本既和牛，牛味夠濃，肉質爽軟/綿軟，一個字「鮮」。都係個句：與其任食，但質素麻麻，同等價錢，我會揀食高質素既單點形式。———🥢鹿兒島和牛他他和牛刺身，甜醬油、新鮮雞蛋，將所有醬汁混合埋一齊，酸酸地，好開胃，牛味唔會腥，配埋新鮮洋蔥，味道更香口，口感都好軟。：🥢沙律 熟吞拿魚加泡菜 、加沙律菜、加沙律醬混合：燒肉———：🥢黑毛和牛腹柳小排油脂充足夠肥，入口即溶嘅感覺，口感極佳，濃郁香味，大推薦 ✨：🥢黑毛和牛上肋骨中肉一整條長方形，燒完再剪開，有咬口，肉同脂肪均勻：🥢牛舌相對其他餐廳係比較有嚼勁，厚薄度適中，保持到咬口，又唔會要用好多力，推薦🤘🏻：主食———🥢泡菜石鍋飯熱辣辣，飯質夠黏，微微濕潤，唔會乾爭爭，份量夠哂2人食用：🥢冷麵果然係王牌，麵質比較似日式流水麵冷麵，湯底調配得好入味，令人有食唔停嘅感覺。：餐廳最後仲會送上一人一份日式甜品，相當貼心，有杏仁果凍、同麻糬雪糕。有別於燒肉放題
我會形容為回頭率100%既燒肉餐廳，單點形式，非放題，可以點來自日本既和牛，牛味夠濃，肉質爽軟/綿軟，一個字「鮮」。
都係個句：
與其任食，但質素麻麻，同等價錢，我會揀食高質素既單點形式。
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🥢鹿兒島和牛他他
和牛刺身，甜醬油、新鮮雞蛋，將所有醬汁混合埋一齊，酸酸地，好開胃，牛味唔會腥，配埋新鮮洋蔥，味道更香口，口感都好軟。
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🥢沙律
熟吞拿魚加泡菜 、加沙律菜、加沙律醬混合
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燒肉
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🥢黑毛和牛腹柳小排
油脂充足夠肥，入口即溶嘅感覺，口感極佳，濃郁香味，大推薦 ✨
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🥢黑毛和牛上肋骨中肉
一整條長方形，燒完再剪開，有咬口，肉同脂肪均勻
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🥢牛舌
相對其他餐廳係比較有嚼勁，厚薄度適中，保持到咬口，又唔會要用好多力，推薦🤘🏻
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主食
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🥢泡菜石鍋飯
熱辣辣，飯質夠黏，微微濕潤，唔會乾爭爭，份量夠哂2人食用
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🥢冷麵
果然係王牌，麵質比較似日式流水麵冷麵，湯底調配得好入味，令人有食唔停嘅感覺。
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餐廳最後仲會送上一人一份日式甜品，相當貼心，有杏仁果凍、同麻糬雪糕。
有別於燒肉放題，呢度上菜速度都好快，而且唔會溜單，兩間分店對比，銅鑼灣分店枱與枱之間會再闊落啲，但係沙田分店一張枱一個爐都至少坐到四個人，整體都係滿分。
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