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2020-10-04
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連續四日的長假期，往常正是外遊的好時機，而今年卻要在港渡過，真的非常無奈！最近，總是十分想念台灣，記掛著當地的美食......雖然，很久沒有聽到香港是「美食天堂」的美譽，但無可否認，香港的美飲食文化交匯東方文化及西方文化，並發展出一套融合中餐和西餐的飲食習慣，匯聚了日本菜、韓國菜、越南菜、泰國菜、印度菜、上海菜、北京菜、台灣菜等餐廳。最近，荃灣亦進駐了一間台式小店，在逆市中開業，總帶來一點希望！店子的名稱十分特別 - 《你妳 you you》，不過也很易記，無論「你」或「妳」都一定記得！可能荃灣區已很久沒有新食店開業，加上店子走台式文青風，實在吸引了不少年輕食客，要幫襯，真的要耐心等候喔！原先 BeautySearch 早已鎖定目標，打算嚐嚐這兒的「濃厚奶茶珍珠吐司」，可惜暫未有提供，唯選擇午餐，來一個我的台式例牌 - 「魯肉飯」！幸好這兒的魯肉飯也沒令我失望，豬肉不太肥，搭配香濃的肉醬和肉汁，加上肉醬與白飯的比例約佔 1：3 份量，正合我意。配上兩款台灣夜市美食，古早味炸雞卷併甜不辣，豐富極了！BeautySearch還是第一次吃甜不辣，原來甜不辣不但不辣，而且是台灣的天婦羅，把炸過
雖然，很久沒有聽到香港是「美食天堂」的美譽，但無可否認，香港的美飲食文化交匯東方文化及西方文化，並發展出一套融合中餐和西餐的飲食習慣，匯聚了日本菜、韓國菜、越南菜、泰國菜、印度菜、上海菜、北京菜、台灣菜等餐廳。最近，荃灣亦進駐了一間台式小店，在逆市中開業，總帶來一點希望！
店子的名稱十分特別 - 《你妳 you you》，不過也很易記，無論「你」或「妳」都一定記得！可能荃灣區已很久沒有新食店開業，加上店子走台式文青風，實在吸引了不少年輕食客，要幫襯，真的要耐心等候喔！
原先 BeautySearch 早已鎖定目標，打算嚐嚐這兒的「濃厚奶茶珍珠吐司」，可惜暫未有提供，唯選擇午餐，來一個我的台式例牌 - 「魯肉飯」！
幸好這兒的魯肉飯也沒令我失望，豬肉不太肥，搭配香濃的肉醬和肉汁，加上肉醬與白飯的比例約佔 1：3 份量，正合我意。配上兩款台灣夜市美食，古早味炸雞卷併甜不辣，豐富極了！BeautySearch還是第一次吃甜不辣，原來甜不辣不但不辣，而且是台灣的天婦羅，把炸過再拿去煮的魚漿，相當美味。
而蝦子餅呢？當然不用多說，定必揀選他最愛的牛肉麵，濃濃的牛肉滋味，啖啖肉，加上Q彈麵條，絕對是他的最愛！而那半熟蛋，熟成度恰到好處，同樣味美，絕對是最佳點綴。
台南鮮蝦卷併炸澎湖花枝丸，兩款小吃都炸得香口，上桌時還熱烘烘的，而花枝丸更特別爽口彈牙，相當有口感喔！霎時間，真的感受到台灣夜市的風味！
炎炎夏日，當然少不了來杯古早冬瓜茶，清甜解渴，沁涼甘霖，絕對是我倆最愛的消暑佳品。
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