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2021-10-10
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9 0 後 的 味蕾.返工都要繼續盡Foodie之盡，東區美食逐間逐間試勻佢🤣，今日就同個同事嚟個lunch hotpot，餐廳以中式古代宮廷為主題，一入門口已經放咗一張金黃色既龍椅，佢嘅餐牌係仿聖旨，枱與枱之間都有一個中式嘅屏風，差件龍袍，我以為返咗古代打邊爐🤣.🔸人蔘蟲草花豆腐濃湯鍋 $298餐廳提供成10幾款湯底，我哋點左比較少地方有既養生鍋，乳白色嘅豆腐鍋，真係撈到一條條人蔘同埋蟲草花，望落都覺得好養生，蔘味唔算好重，不過豆腐好滑，同埋煮得耐都幾入味.🔸手打丸拼盤（10粒）$138手打丸繽紛色彩，一客5款口味，芝心豬肉丸印象最深刻，咬落去中間啲芝士流出黎，另外墨魚丸有一粒粒口感，新鮮手打丸記得要煮耐少少.🔸手切牛肉拼盤（韓牛、和牛、安格斯牛、本地牛）$528鍾意食牛叫呢個拼盤就可以一次過比較唔同牛嘅口感味道，講個質感和牛一定冇得輸，最軟綿，少少入口即溶嘅感覺，講到味道濃郁就應該安格斯牛肉取勝，不過佢嘅口感就會實啲、咬口多啲，片片牛肉都切得幾均勻.🔸脆肉鯇魚 $138呢個幾抵食，片片鯇魚片都好大塊，大過掌心，味道好新鮮，滾完之後食落口係脆身，做到真正脆鯇魚，不過係有小小泥味，因為
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返工都要繼續盡Foodie之盡，東區美食逐間逐間試勻佢🤣，今日就同個同事嚟個lunch hotpot，餐廳以中式古代宮廷為主題，一入門口已經放咗一張金黃色既龍椅，佢嘅餐牌係仿聖旨，枱與枱之間都有一個中式嘅屏風，差件龍袍，我以為返咗古代打邊爐🤣
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🔸人蔘蟲草花豆腐濃湯鍋 $298
餐廳提供成10幾款湯底，我哋點左比較少地方有既養生鍋，乳白色嘅豆腐鍋，真係撈到一條條人蔘同埋蟲草花，望落都覺得好養生，蔘味唔算好重，不過豆腐好滑，同埋煮得耐都幾入味
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🔸手打丸拼盤（10粒）$138
手打丸繽紛色彩，一客5款口味，芝心豬肉丸印象最深刻，咬落去中間啲芝士流出黎，另外墨魚丸有一粒粒口感，新鮮手打丸記得要煮耐少少
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🔸手切牛肉拼盤（韓牛、和牛、安格斯牛、本地牛）$528
鍾意食牛叫呢個拼盤就可以一次過比較唔同牛嘅口感味道，講個質感和牛一定冇得輸，最軟綿，少少入口即溶嘅感覺，講到味道濃郁就應該安格斯牛肉取勝，不過佢嘅口感就會實啲、咬口多啲，片片牛肉都切得幾均勻
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🔸脆肉鯇魚 $138
呢個幾抵食，片片鯇魚片都好大塊，大過掌心，味道好新鮮，滾完之後食落口係脆身，做到真正脆鯇魚，不過係有小小泥味，因為佢哋喺海床度生活，近泥土
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🔸鹿兒島日本黑豚肉 $168
呢個好有驚喜，黑豚肉好香，肉質又夠腍，唔食牛就可以叫呢款肉！
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