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2020-08-08
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一直on 我既eat list好耐，今日終於黎食Brunch啦，日式居酒屋魚治，Brunch Menu款式不算多😗除咗一客刺身，烤牛肋骨，蒲燒鰻魚同甜品之外，其他菜式都可以任嗌，但不包飲料。🔺刺身最出色係章紅同帶子，其他都一般。🔺最令我其待既係三文魚籽半熟蛋，不過半熟溏心蛋過老，配上三文魚籽同芥茉，一啖擺落口，三文魚籽爆開，好特別既口感，味道不錯既😍🔺雞胸肉沙拉🥗外表粉紅色，不過咬落好鞋，無咩雞味。🔺鯷魚醬伴鮮野菜係幾特別既，用上新鮮既紅青甘筍、車厘茄、日本蕃薯，蘸上鯷魚醬，幾特別呢。🔺牛肋骨上枱有點失望，份量好小，而且肥肉好多，食落好咸，牛味唔夠突出🥺🥺🔺 蒲燒鰻魚大大條，燒得岩岩好😚🔺白汁烤焗海膽三文魚籽，面頭鋪上海膽同三文魚籽，配埋白汁長通粉，焗完熱辣辣。🔺花魚一夜干，嗌左兩條，爐端燒既好處係可以令烤魚既肉質更嫩滑，鎖住烤魚嘅肉汁。🔺鹽燒雞翼 (日本產純和雞) ，鹽燒過後既雞翼皮真心外脆內嫩。🔺新推出既燒雞橫膈膜，幾香口又有咬口🤪魚治地址：中環威靈頓街2-8號M88威靈頓廣場7/F
🔺刺身最出色係章紅同帶子，其他都一般。
🔺最令我其待既係三文魚籽半熟蛋，不過半熟溏心蛋過老，配上三文魚籽同芥茉，一啖擺落口，三文魚籽爆開，好特別既口感，味道不錯既😍
🔺雞胸肉沙拉🥗外表粉紅色，不過咬落好鞋，無咩雞味。
🔺鯷魚醬伴鮮野菜係幾特別既，用上新鮮既紅青甘筍、車厘茄、日本蕃薯，蘸上鯷魚醬，幾特別呢。
🔺牛肋骨上枱有點失望，份量好小，而且肥肉好多，食落好咸，牛味唔夠突出🥺🥺
🔺 蒲燒鰻魚大大條，燒得岩岩好😚
🔺白汁烤焗海膽三文魚籽，面頭鋪上海膽同三文魚籽，配埋白汁長通粉，焗完熱辣辣。
🔺花魚一夜干，嗌左兩條，爐端燒既好處係可以令烤魚既肉質更嫩滑，鎖住烤魚嘅肉汁。
🔺鹽燒雞翼 (日本產純和雞) ，鹽燒過後既雞翼皮真心外脆內嫩。
🔺新推出既燒雞橫膈膜，幾香口又有咬口🤪
魚治
地址：中環威靈頓街2-8號M88威靈頓廣場7/F
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