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2015-12-16
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第1次黎到AVA，係2年前慶生~記得當時迷人夜景、美味的蟹肉雙重奏、玫瑰花雪糕都相當滿意~所以決定今年重溫舊夢~~今晚一行四人，用上Open Rice優惠卷~「冬日暖意」四道菜晚餐，每2位只需HKD 888~期待可以嘗試唔同的新菜色~除左食物唔錯，270度的維港靚景亦係賣點~送上2張夜景俾大家感受下~~餐廳樓底好高，以舒適簡約設計~令客人可以專注欣賞夜景~今晚客人唔算多，每位客人都可以享有窗邊位置~待應推介的白酒~入口較Fruity~唔常飲酒的男友同媽咪都好鐘意~送上麵包籃 & 三色牛油~新鮮出爐熱辣辣~~外脆內軟的麵包，再配上特式牛油~~三色牛油分別是蕃茄味、原味和香草味~蕃茄味比較唔明顯，以香草味最突出~~頭盤：藜麥及牛油果慕絲以茄子卷住藜麥、牛油果慕絲~味道幾新清~~茄子卷賣相好似豬大腸…哈哈哈而雜菜沙律調味過濃~ 亦有點太油~ 第一道菜：大蝦及藏紅花燴意大利飯意大利飯上放有少許魚子醬~賣相討好！意大利飯口感偏硬，但調味得宜~~不過說好的大蝦呢？我只見到細細粒的蝦肉~好彩肉質都算彈牙~主菜：美國南部特式香煎魔鬼魚第一次食魔鬼魚~原來魚肉係一梳梳，條條分明呢~~內裡魚骨數量都幾多，
記得當時迷人夜景、美味的蟹肉雙重奏、玫瑰花雪糕都相當滿意~
所以決定今年重溫舊夢~~
今晚一行四人，用上Open Rice優惠卷~
「冬日暖意」四道菜晚餐，每2位只需HKD 888~
期待可以嘗試唔同的新菜色~
除左食物唔錯，270度的維港靚景亦係賣點~
送上2張夜景俾大家感受下~~
餐廳樓底好高，以舒適簡約設計~令客人可以專注欣賞夜景~
今晚客人唔算多，每位客人都可以享有窗邊位置~
$538
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入口較Fruity~
唔常飲酒的男友同媽咪都好鐘意~
送上麵包籃 & 三色牛油~新鮮出爐熱辣辣~~
外脆內軟的麵包，再配上特式牛油~~
三色牛油分別是蕃茄味、原味和香草味~
蕃茄味比較唔明顯，以香草味最突出~~
藜麥及牛油果慕絲
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藜麥及牛油果慕絲
以茄子卷住藜麥、牛油果慕絲~
味道幾新清~~
茄子卷賣相好似豬大腸…哈哈哈
而雜菜沙律調味過濃~ 亦有點太油~
大蝦及藏紅花燴意大利飯
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大蝦及藏紅花燴意大利飯
意大利飯上放有少許魚子醬~賣相討好！
意大利飯口感偏硬，但調味得宜~~
不過說好的大蝦呢？
我只見到細細粒的蝦肉~
好彩肉質都算彈牙~
美國南部特式香煎魔鬼魚
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美國南部特式香煎魔鬼魚
第一次食魔鬼魚~
原來魚肉係一梳梳，條條分明呢~~
內裡魚骨數量都幾多，係脆骨可以食落肚~~入口有鮮味之餘帶微辣~~ 唔錯的體驗~~
伴碟的蔬菜表現唔錯呢~~
特別蕃茄仔又甜又多汁~~
澳洲青蘋果及朗姆酒葡萄乾批
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澳洲青蘋果及朗姆酒葡萄乾批
生日牌寫得幾靚~~ 唔係交行貨~~
可能影相耐左，甜品入口已經凍哂~~
討好的肉桂煮蘋果，配上朱古力碎~~
係一個安全的組合~ 未入口就想像到的味道~~
無咩大驚喜~~
後記：
感覺今次表現比較失色~~
除左魔鬼魚比較出色，其他菜色只屬一般~~
還是建議大家散叫主打菜吧~~
值得讚揚待應服務好好~
充滿笑容，亦十分細心~~
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