行到累了，搵個地方坐低食個cake 🍰飲杯🍵嘢。 又一城Cova係一個唔錯嘅地方，它環境清幽，可以和朋友靜靜地傾吓偈chill吓。 而且佢嘅蛋糕質素穩定，味道亦好。我選了Cova經典必食嘅蛋糕 Mango Cream Dome 及一杯 Hot Chocoolate。

Mango Cream Dome 頂面鋪滿海綿蛋糕碎和一粒新鮮芒果肉點綴。鬆軟濕潤嘅海綿蛋糕夾雜着牛奶味濃嘅滑溜忌廉和新鮮芒果肉，甜而不膩，味道清新，令人想繼續添食👍😌。

Hot Chocolate
香濃嘅朱古力配上Mango Cream Dome，真係好好味， 冇得輸哦！

整體嚟講，又一城Cova不失為一個好去處， 環境清靜，侍應服務態度不錯，食物質素亦好。

本人於網上訂了蛋糕，當日前往位於銅鑼灣既cova 蛋糕店攞蛋糕，黎到時剛好有一位客人都係留左蛋糕，我便排系佢後面等，但係等左陣都無任何員工諗住問我野（當日在場至少三位員工以上）於等期間我留意到男店員眼神望到我，我望返佢諗住佢會示意幫我，因為前面客人一直無行開，我根本同唔到佢地講要攞蛋糕，直到我望住佢望到佢終於點頭示意叫我上前，我出示電話講明我黎攞蛋糕，佢見到我電話顯示qr code ，佢無講任何野只係用佢既手指指住scan qr code位，（請問作為店員既佢唔係應該講句：呢邊scan qr code呀），攞蛋糕出黎開比我睇，我睇完話ok ，佢無反應，因為佢一直左顧右盼，唔知望咩忙咩。 佢問我要唔要袋，同我講唔要袋，可以用繩綁住個盒比我，要袋收1蚊，我答佢要袋，佢又無反應，因為佢對眼一直左望右望，根本聽唔到我講野，直到佢終於再問多次，我望住佢再大聲啲講：我要一個袋，佢先聽到。 最後，呢位男店員將已經放咗喺盒入邊嘅蛋糕放入袋，放上枱，其後呢位男店員對眼一直都係繼續望左望右咁同我講咗聲：未食要放落雪櫃，我講左句唔該便離開。 同人對話唔係要望住人既咩？ 請唔好將‘忙’當係借口 我知道香港本身無咩服務業態度好可言， 但係，基本望住客講野聽野無理由做唔到， 我買過平價，中價，貴價，無名蛋糕小店既蛋糕，今次係第一次攞蛋糕係咁差既經驗，令人很不愉快。

早近約朋友到Cova吃下午茶聊聊天 餐廳設計古典優雅，高貴瑰麗 彷似歐洲貴族在享受午後時光 下午茶三層架和藍色餐碟都是專程由意大利進口 每件鹹甜點都精緻小巧，且加以名貴食材製作 ❥精緻典雅下午茶 貴族之選 $538/2位 ❥ SWEETS ✾ COVA 意式芝士蛋糕杯 ✾ 迷你鮮果撻 ✾ 迷你甜品撻 ✾ COVA 迷你扇子酥 ❥ SAVOURIES ✾ 龍蝦軟包 ✾ 香煎帶子脆餅 ✾ 和牛肉醬芝士撻 ✾ 水牛芝士伴櫻桃番茄 ✾ 巴馬火腿伴蜜瓜 COVA 甜點一向出色，鹹點亦很不錯 當中COVA 意式芝士蛋糕是最出名甜品之一 意大利軟芝士忌廉濃厚香醇 蛋糕軟綿而手指餅濕潤帶濃濃咖啡香 表面灑滿可可粉，層次豐富 迷你甜品撻一口一個，可愛別致 朱古力撻入口充斥濃醇朱古力香甜 芒果忌廉撻富清新果香，輕盈軟滑 迷你扇子酥以100%頂級法國AOP牛油製作 且本地人手製作，摺疊成扇子造型 入口酥脆鬆化，滿滿香醇牛油香味 鹹點方面以龍蝦、帶子、和牛肉醬等入饌 龍蝦軟包以彈牙龍蝦肉和青瓜蕃茄作內餡 配搭鬆軟麵包，帶清爽口感 香煎帶子脆餅口感豐富，帶子煎至微微焦香 入口鮮甜嫩彈配搭香脆脆餅 和牛肉醬芝士撻滿滿牛肉香味，濃而不膩 ❥ 鬆餅、凝脂忌廉、果醬 提子鬆餅與原味鬆餅由Cova自家製作 外層金黃鬆脆，內層帶點濕潤富麵粉香 配搭酸甜草莓醬和濃郁奶香凝脂忌廉 ❥ Covaccino 一層忌廉和開心果碎碎在咖啡上 香甜朱古力與香醇咖啡互相融合 入口甘香順滑 ❥ Earl Grey

Just pick up my mum birthday cake🎂 from Yoho Cova ❤️ ❤️Dome Al Lamponi ❤️sweet & sour ❤️ Hope my mum like it coz she is so fussy 😂😂😂

step into the refined elegance at @covahongkong to indulge in a royal afternoon tea 🕊️ opulent interior and noble ambiance 👑 from exquisite savoury bites to elegant artisanal sweets 🍰 meticulously crafted with finest ingredients 💫 elegantly served on an Italian tea stand imported from Milan 🫖 truly a royal’s choice! 走進 @covahongkong 優雅殿堂，享受貴族式的精緻典雅下午茶 🕊️ 華麗裝潢 高貴氛圍 👑 從精緻鹹點 🥧 到典雅手工甜點 🍰 採用優質食材精心製作 💫 呈現在從米蘭進口的意大利製餐具 🫖 絕對是貴族之選！ 🫖 𝗔𝗙𝗧𝗘𝗥𝗡𝗢𝗢𝗡 𝗧𝗘𝗔 𝗦𝗘𝗧 HKD$538 for two —— 𝗧𝗢𝗣 𝗧𝗜𝗘𝗥 上層 —— 🍖 parma ham and cantaloupe 巴馬火腿伴蜜瓜 - 火腿鹹香 蜜瓜軟綿 清甜開胃 🍅 buffalo mozzarella, cherry tomato 水牛芝士半櫻桃蕃茄 - 蕃茄新鮮酸甜 芝士柔軟濕潤 🥧 mini mimose tarts 迷你甜品撻 - 巧克力覆盆子 莓香微澀 檸檬 酸甜柔軟 🪭 COVA mini fans puff pastry 迷你扇子酥 - 頂級法國AOP牛油製成 手工精心摺疊 千層酥皮 金黃酥脆 焦糖外表 馥鬱濃香 —— 𝗠𝗜𝗗𝗗𝗟𝗘 𝗧𝗜𝗘𝗥 中層 —— 🍰 classic cova tiramisu cups 意式芝士蛋糕杯 - COVA 經典甜點之一 提拉米蘇 底層 海綿蛋糕 軟綿濕潤 中間夾著 浸透濃郁咖啡的自家製手指餅 mascarpone 芝士 軟滑綿密 蓋上濃烈可可粉 香滑細緻 甜而不膩 🍓 mini fruit tarts 迷你鮮果撻 - 草苺藍莓 酸甜多汁 吉士醬幼滑 撻餅鬆脆 —— 𝗕𝗢𝗧𝗧𝗢𝗠 𝗧𝗜𝗘𝗥 底層 —— 🦞 lobster soft milk bun 龍蝦軟包 - 麵包軟熟 龍蝦爽甜彈牙 多重口感 🐚 pan-seared scallops, crispy bacon, cracker 香煎帶子脆餅 - 帶子軟嫩 薄脆有層次 🥧 wagyu bolognese cheese tart 和牛肉醬芝士撻 - 肉餡濃郁 撻餅鬆脆 鹹甜共融 —— 𝗦𝗖𝗢𝗡𝗘𝗦 鬆餅 —— 🍞 scones, clotted cream, fruit jam 鬆餅 - 原味提子各一件 外酥內軟 凝脂忌廉 奶香軟滑 草苺果醬 滋味滿足 —— 𝗖𝗢𝗙𝗙𝗘𝗘 𝗢𝗥 𝗧𝗘𝗔 咖啡或茶 —— ☕️ cappuccino with skimmed milk （單價 HKD$68) 卡布奇諾 - 綿密泡沫 香濃奶滑 🍫 covaccino （單價 HKD$68) americano, hot chocolate, brown sugar, whipped cream, pistachio granola 融合美式咖啡 招牌熱巧克力 香醇濃厚 鮮奶油 輕盈順滑 灑上開心果碎 多重口感 ⭐️ available 2:30 PM to 5:30 PM 📍@harbourcity尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場地下G315號舖 🇭🇰

今日來到尖沙咀海港城港威商場的Cova Ristorante & Caffe 高級的餐廳。食物品質優良，氣氛美好浪漫，是聚會和慶祝的好地方。叫2個semi-buffet dinner. cova的蛋糕出名好味和賣相精美就不用懷疑了。 自助晚餐任食煙三文魚，蜜瓜ham，蕃茄配芝士，好多頭盤小食。這個冷盤餐點真的很可口，同埋精緻。主菜要牛扒配紅酒汁，看似不錯。可惜叫得太熟，但味道尚可以。另外risotto就真係有少少酸。好在最後都有甜品雪糕。 飲品叫朱古力和凍咖啡，上面的忌廉打得好滑，忌廉和朱古力也非常香濃，餐後嘆杯凍飲聊聊天，亦是享受！

秉承逾190年意大利高級美饌理念 意大利人氣餅店·COVA 向來以精緻高雅見稱·每款蛋糕都悉心打造.ᐟ‪.ᐟ‪.ᐟ‪ • 最近推出全新 cake nano 系列 蛋糕每個4吋· 共三款人氣口味 開心果碎忌廉蛋糕｜雜果忌廉蛋糕｜朱古力蛋糕 Cake Nano大小剛好約一隻手掌 細細個別緻可愛· 可以自肥稿賞一下自己 或是兩小口子共享甜蜜滋味 • ꕺ Sacher nano 完美無暇的朱古力鏡面下 是絲滑朱古力牛油忌廉 夾層是朱古力蛋糕·配搭香甜杏桃果醬 朱古力味香醇濃郁·杏桃剛好增加味道層次 兩者完美搭配·取得微妙平衡 是朱古力控必試！

有一段時間好鍾意同朋友到不同的酒店及餐廳嘆下午茶, 都試咗好多間不同餐廳的afternoon tea，但原來一直無試過Cova 的!! 所以朋友話想食tea時，就立即想到去Cova。
Cova 是歷史悠久的正宗意大利糕點及餐廳品牌，在香港亦已屹立30年，是典雅瑰麗的代名詞，所以佢既afternoon tea 絕對有保證~
同朋友去咗金鐘太古廣場的分店，餐廳裝修保持一貫的優雅風格，黎得嘆下午茶，當然要點番個三層架afternoon tea set 啦。Cova 著重細節，連afternoon tea 用的餐碟也是由意大利入口，價值不菲! 🎀Afternoon tea set($538/2位用)
高貴雅緻既三層架afternoon tea set 一黎到已經花多眼亂，款式多，每款都小巧細緻，是與朋友閨密談天說地的良伴，這才是afternoon tea 的精髓! 🌟上層:水牛芝士伴櫻桃番茄、巴馬火腿伴蜜瓜、Cova 迷你扇子酥、迷你甜品撻
選擇花多眼亂，最後都係按自己喜好 🔸水牛芝士伴櫻桃番茄及巴馬火腿，味道清新，2者作為starter 很不錯 👍🏻
🔸Cova 迷你扇子酥，由100%頂級法國AOP 牛油製做，每層酥皮由烘焙師傅親手摺成小扇子造型，每款都獨一無二，每日新鮮製造，怪不得這麼酥脆 😋🌟中層: Cova 意式芝士蛋糕杯、迷你鮮果撻 小巧可愛的甜品，我將之放在最尾才吃，
🔸Tiramisu ，Cova 最出名的甜品之一，tiramisu 幼滑可口，不會太甜，酒味及咖啡味比例恰到好處。 🔸迷你鮮果撻是Cova 餅店都有賣的蛋糕的迷你版，很可愛，味道同大的一樣好吃 😋🌟下層:龍蝦軟包、煎帶子脆餅、和牛肉醬芝士撻
一個afternoon tea set 鹹甜點比例很重要，一般餐廳都過份著重甜點，有時吃多會覺得好漏，而這裏的鹹點更是用心製作，比較鍾意鹹食的我對他們的鹹點很讚賞 🔸龍蝦軟包，迷你可愛，但餡料絕對充足，啖淡龍蝦肉，吃時很滿足 🔸煎帶子脆餅，這個很有驚喜，煎封過的帶子好香，而且肉質嫩滑，配上脆餅，口感層次豐富，而且一啖一個，非常的方便~ 🔸和牛肉醬芝士撻，吃完較清淡的龍蝦包及帶子，最尾來個濃味的，和牛肉醬配上芝士，濃郁惹味，食完一個真係唔夠喉。
🌟鬆餅配clotted cream, fruit jam
三層架tea set 當然一定要有鬆餅的，這裏的鬆餅是cova 自家出品，上枱時還是熱辣辣的，充滿滿滿牛油香之餘，亦好鬆軟，配上clotted cream 及fruit jam，絕配！食完超滿足! 🤩☕️咖啡/茶
Tea set 已包一杯飲品, 同朋友分別點了latte及cappuccino，咖啡香醇，奶泡細密。及後朋友太眼瞓所以再加點一杯Irish coffee，Irish coffee 的泡做得綿滑，更平時的奶泡不一樣，而且酒味及咖啡味同樣濃郁，朋友飲完立即變得醒神🤩

Afternoon tea 絕對係同知己聚會傾計的好選擇🫶🏻今次特別挑選位於金鐘太古廣場的意大利米蘭高級品牌COVA，享用貴婦下午茶🫖餐廳裝潢高貴典雅，帶有歐洲奢華的氣息👄 經典的三層下午茶滿載精緻的甜點鹹點。底層有啖啖肉的龍蝦軟包🦞牛味香濃的和牛肉醬芝士撻🧀中層為迷你鮮果撻，件件小巧精緻，打卡一流。一定唔少得COVA的招牌甜品Tiramisu，芝士忌廉十分軟滑，咖啡味都幾出。頂層有水牛芝士伴櫻桃蕃茄、巴馬火腿伴蜜瓜🍈香煎帶子脆、以及我最鐘意的COVA 皇牌迷你扇子酥😍用上100%頂級法國AOP牛油，每日人手製成，每塊酥皮都是由烘焙師傅親手摺成，一咬落去充滿牛油的香、口感酥脆💯 下午茶必備COVA自家製英式鬆餅，質感鬆化帶點濕潤，配上clotted cream、果醬，傾下計慢慢食，過一個休閒的下午。 𝐂𝐎𝐕𝐀 𝐀𝐅𝐓𝐄𝐑𝐍𝐎𝐎𝐍 𝐓𝐄𝐀 𝐒𝐄𝐓 ($538 for two) 𝙎𝙬𝙚𝙚𝙩𝙨 迷你鮮果撻🫐 迷你甜品撻🧁 COVA 迷你扇子酥 COVA 意式芝士蛋糕杯🍫 𝙎𝙖𝙫𝙤𝙪𝙧𝙞𝙚𝙨 龍蝦軟包🦞 香煎帶子脆餅🫓 和牛肉醬芝士撻🐮 巴馬火腿伴蜜瓜🍈 水牛芝士伴櫻桃蕃茄🍅 鬆餅、凝脂忌廉、果醬 𝘾𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚 𝙤𝙧 𝙏𝙚𝙖☕️ Covaccino COVA Signature Chocolate 🍫 📍#Cova Ristorante & Caffe (#金鐘美食) @covahongkong #金鐘 金鐘道88號 #太古廣場 L2樓230A號舖

俗語有云：如果你想成為貴婦，首先要多做貴婦的事，例如返工時間去嘆afternoon tea (?!) 🐷🫶🏻 姐去COVA除左食TEA，終極目標係佢杯熱朱☕ 呢個天下美味，果真融化姐內心嘅千年冰山🏔️ 係呢個咁優美嘅環境嘆三點三，真係會令人忘記自己要返工... Tea Set 一定唔少得 Tiramisu Cups 扇子酥我都幾鍾意，好似太陽花咁靚靚🌻 以為甜點會比較出色啦，但係我竟然鍾意鹹點多啲哈哈！ Scones暖笠笠好正，鬆而乾嘅口感紮實，有濃濃奶蛋香，我就鍾意查Clotted Cream＋Fruit Jam一齊食😋 食飽就有力繼續返工，好嘢！我愛工作！💪🏻 AFTERNOON TEA SET $538 for two SWEETS Classic COVA Tiramisu Cups Mini Fruit Tarts Mini Mimose Tarts COVA Mini Fans Puff Pastry SAVOURIES Lobster Soft Milk Bun Pan-seared Scallops, Crispy Bacon, Cracker Wagyu Bolognese Cheese Tart Buffalo Mozzarella, Cherry Lomato Parma Ham, Cantaloupe Scones, Clotted Cream, Fruit Jam

甜品｜Coca . 今日出開APM 整野, 見到Cova 出咗開心果系列蛋糕, 個樣好吸引, 無考慮就入左去帶咗個翻宅😎 . Pistachio Passion nano (開心果碎忌廉蛋糕) 今次買嘅係4寸裝size, 用嚟做下午茶或者飯後甜品岩岩好💞 . 造型方面睇相都令人心動, 蛋糕面頭佈滿細碎香脆的開心果碎及幼滑淡忌廉, 中間嘅風戚蛋糕由心果醬烘焗而成, 裡裡外外都係充滿開心果嘅味道, 入口棉滑細膩, 而且甜度剛好, 食完好有幸福感😍

小甜心經過COVA 話要買一個最靚嘅蛋糕送俾我🎂 平淡之中找一些特別日期 甜蜜滿滿🥰 呢個COVA 4寸迷你輕盈蛋糕 🎂 隨時隨地細嚐分享美味😋 生活一點甜 無負擔 更無需特別理由👼🏻 ⏹️Dolcefrutto nano雜果忌廉蛋糕🎂 海綿蛋糕綿密鬆軟 配上較為輕盈嘅香滑淡忌廉 頂層鋪滿原粒新鮮士多啤梨、藍莓、紅桑子同黑桑子🍓 中間夾心層都充滿清新水果🍉 圍邊綴以香脆可口嘅開心果碎作裝飾🎍 蛋糕色彩繽紛，充滿春日幸福氣色🌸

最近完成咗好多嘢📚,所以嚟COVA做一日貴婦😂~
九龍塘店成日都好多人,預早打去訂位就唔使排隊👍~
我哋週六下午去,都大約10人左右排緊~
佢嘅二人下午茶有scone,幾乾身幾鬆,最鍾意佢個藍莓醬~
三層架就有龍蝦包🦞,帶子包,果撻,tiramisu,palma ham等🍖~ 個人最鍾意佢個撻,撻底鬆脆又有層厚嘅朱古力🍫~ 個tiramisu都唔錯,因為我一向唔食咖啡嘢...
但佢嘅咖啡味真係好香☕️,唔會太甜,同啲cream好夾~ 佢頂層有個扇形酥,非常酥脆又唔太甜~
哥日仲送咗coupon俾我哋🎫~
可以用優惠價買一盒,實行又食又拎💪!

很幸運地，我們公司有兩個鐘食lunch時間，於是便相約了新同事一起去試吓這間Ralph’s Coffee☕️☕️ Ralph’s coffee坐落於中環太子大廈M/F，可以由歷山大廈直接穿過行人通道，轉右經過Cova cake shop，再落一層行人電梯再右轉角落，你會望到店舖有好大隻字寫著「Ralph Lauren」，還見到👉右邊有隻好大的熊公仔🐻穿着咗咖啡店☕️待應生制服來歡迎你🐻哈哈哈😝 店內環境清新明亮而又富有英倫氣息，彰顯 Ralph Lauren 品牌的經典傳統概念🐗🐴🐻的氛圍！ 新同事點了經典的hot latte，同埋一個甜包sandwich 而我就選了Iced Latte同埋他們好出名嘅朱古力雪芳蛋糕🍰，真心覺得這個朱古力雪芳蛋糕打卡非常靚，味道好濃郁的朱古力味，又不太甜，很值得推介 聽聞Ralph’s Coffee的特色咖啡配方，包括Ralph’s Roast、Decaf和Espresso，以產自南美洲、亞洲及非洲的有機咖啡豆調配。無咖啡因咖啡是以純天然的Mountain Water Process加工程序去除咖啡豆內的咖啡因。所以夜晚飲太多咖啡瞓唔着嘅朋友飲這個冇咖啡因嘅咖啡應該都係一個唔錯嘅選擇。 Ralph’s coffee ☕️ 地址：置地太子M樓M12-16號舖

原來COVA係農曆新年都有出賀年禮餅，即刻入手左一盒用嚟拜年招呼朋友❤️鐵罐嘅餅盒外型精緻，用咗紅色色調好有新年感覺。打開餅盒，包裝好精緻，入面有牛油紙隔住，感覺好高級。 罐內有兩層，每層有12塊，打開盒就聞到好香，扇子酥外型好精緻，每一塊都好似一把扇，表面有一層反光嘅糖面，入口鬆脆酥香，牛油香味非常馥鬱濃香，令人一塊接一塊咁食唔停口，好正💕 包裝靚，質素高，送禮自用都非常合適，下年新年都會考慮買Cova嘅禮餅🥰