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開飯情報
3月號
9
MAR 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
開飯情報
/
茶餐廳
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茶記
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名物
/
沙嗲牛
3月專題:茶餐廳情懷
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開飯情報
2月號
15
FEB 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
開飯情報
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得獎
/
意大利餐廳
/
薄餅
2月專題:意「式」流
2494
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開飯情報
1月號
12
JAN 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
開飯情報
/
新年
/
情人節
1月專題:新春甜蜜盛宴
3301
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【隨時更新】零食速報
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22
DEC 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
零食
/
薯片
/
雪糕
/
啤酒
/
手工啤酒
無論喺屋企定Office都要長備零食嘅各位零食控,想知有咩新出零食,同時又怕中伏?2023年開飯仔繼續幫大家行勻便利店、超巿、零食店、啤酒舖等,第一時間開箱試食!
61860
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開飯情報
12月號
6
DEC 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
開飯情報
/
串燒
/
聖誕節
12月專題:串燒謠🔥
3238
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【營刃Eacy解】跟營養師智選低脂、高蛋白質乳酪
認清4大指標+8款...
5
DEC 23
分類:
開飯專欄
關鍵字:
營刃Eacy解
/
營養
/
乳酪
/
卡路里
/
低脂
乳酪是不少瘦身、增肌人士的早餐或下午茶選擇,因為乳酪屬於優質蛋白質,同時含豐富鈣質、鉀質、維他命D及活性益生菌!但原來市面上部分乳酪並不存有活性益生菌,亦有些乳...
395
0
開飯情報
11月號
3
NOV 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
開飯情報
/
火鍋
/
打邊爐
11月專題:圍爐時光🍲
3102
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開飯情報
10月號
5
OCT 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
開飯情報
/
手工麵
/
手工意粉
10月專題:手工麵食🍜
2243
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開飯情報
9月號
6
SEP 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
開飯情報
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掃街文化
/
掃街
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小食
本月專題:掃街文化
2270
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開飯情報
8月號
4
AUG 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
開飯情報
/
cafe
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親子
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親子餐廳
本月專題:親子樂
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開飯情報 1月號
12 Jan 2024
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【豬肉食譜】鮮炒回鍋肉 香而不膩 惹味好下飯
22 Sep 2023
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惹味好下飯的回鍋肉,小時候只覺得是罐頭內與筍片在一起的橙色辣油肥肉,但鮮炒的回鍋肉富肉香,配菜清爽中帶點微辣,是完全不同的風味。回鍋肉的前身是「熬鍋肉」(不辣版的回鍋肉),有個有趣的傳說說是豬八戒在夢中教一位敖秀才煮的。無論製作回鍋肉或熬鍋肉,最關鍵的一步是把豬腩肉烚熟後切薄片,然後煸炒至出油,這樣便會香而不膩,即看如何製作鮮炒回鍋肉~
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