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說起港式火鍋，沙嗲湯底絕對能夠占一席位。佐敦這家「合興火鍋」，就以家傳 30 年秘方的沙嗲湯底，加上即點即切的手切牛俘虜一眾街坊客。火鍋選擇貴精不貴多，皆因全部...
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又到大家最期待嘅自助餐啦！嚟到8月份嘅自助餐好多元化呀，如港式海鮮主題、榴槤甜品主題、主打即叫即煮嘅、同本地老字號食店合作嘅同埋和牛海鮮自助餐，大胃王準備好未呀！
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天氣熱辣辣，買外賣返屋企嘆住冷氣食都係一個唔錯嘅選擇呀！今期外賣自取多間餐廳都有優惠，包括韓國菜、酸種pizza及冬甩專門店、本地茶餐廳、健康餐廳及台式麵店，睇...
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出街食飯點先最抵？即刻跟實每月至抵優惠book枱食飯或外賣自取，就可以擸盡著數啦！
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牛腩麵，麻甩得嚟夠地道，可以話係香港嘅代表美食之一。要煮好一碗牛腩麵，由挑選同炆煮牛腩，到湯底同麵都唔簡單。今期集合咗8間本地牛腩麵畀大家，除咗傳統清湯腩店，亦...
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話咁快已經踏入7月份，OpenRice外賣自取當然繼續有多個優惠畀大家！今次有成日都排長龍嘅韓國餐廳、人氣泰國菜、愛辣人士一定鍾意嘅烤魚雞煲專門店、遊客必去嘅粥...
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唔單止繼續一齊抗疫，OpenRice外賣自取新嘅一年仲要幫大家慳多啲，推出「$28有好嘢食」優惠！一連四星期多款精選食品同飲品劃一$28就買到啦～
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去日本、去台灣，行便利店似乎已經成為指定行程，最新嘅雪糕、甜品、朱古力等通通都充滿驚喜，係咁易行個圈就收穫豐富。不過，大家又唔使羡慕人哋嘅，識得搵，其實喺香港嘅...
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唔少人都鍾意去東南亞旅行，泰國曼谷就係其中一個熱門旅遊點，每日瘋狂Shopping、做massage、食好西是常識吧。開飯仔專誠搵咗泰國當地嘅同事為大家搜羅在地...
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雲吞麵這東西，好像從來登不上大堂。無他的，大部分雲吞麵店都是老店，無論裝修或是衛生情況都沒有追上潮流，一個細蓉，不過幾粒雲吞一個麵底，沒能讓相機吃飽，也沒能讓肚...
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說起港式火鍋，沙嗲湯底絕對能夠占一席位。佐敦這家「合興火鍋」，就以家傳 30 年秘方的沙嗲湯底，加上即點即切的手切牛俘虜一眾街坊客。火鍋選擇貴精不貴多，皆因全部都是心機貨，沙嗲醬從炒花生起花兩日自製，肉丸、餃子也是自己買材料自己打、自己包。堅持不假手於人、保持水準，讓熟客任何時候光臨都能回味熟悉的味道。 更多
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30 May 2023
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自製腸粉其實沒有想像的難，現在在超市可以買到腸粉專用粉，只需掌握開腸粉漿的用水量，便可調配出個人喜好的口感：如果想腸粉比較有彈性，可以把水量減至200毫升；如果想比較軟滑便按以下食譜的分量；另外加水前先加油，也可以令粉漿比較潤滑。粉漿調好後不要立即蒸，先放置一會才蒸比較好。再配搭自己調製的豉油，便完全是個人化口味了，即看如何製作雞蛋腸粉～ 更多
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