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Love is all around! 情人節Macarons製作班

FEB 13

分類: 港飲港食 / 開飯動態

關鍵字: 節日 / 開飯聚會 / 會員動態

馬卡龍─這個法式杏仁小圓餅(Macarons)風靡全球，藉著情人節的來臨，邀請到20位OpenRice會員走入人氣法式甜品店Paul Lafayet的總部，由法...

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Cooking in Korean Style! 韓國菜烹飪班

JAN 13

分類: 開飯動態

關鍵字: 炒年糕 / 韓國 / 開飯聚會 / 會員動態

近年韓風熾熱，韓國美食亦受歡迎起來，OpenRice早前於煤氣烹飪中心舉辦了「Cooking in Korean Style! 韓國菜烹飪班」，與會員走進廚房，...

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OpenRice聖誕嘉年華派對

相關餐廳：WHISK ( 西式 )

DEC 12

分類: 港飲港食 / 開飯動態

關鍵字: 魚子醬 / 三文魚 / 和牛 / 多寶魚 / 雪芭

場地佈置、燈光、音響、餐酒、美食、派對面具…… 一切準備妥當！歡迎大家參加2012年OpenRice聖誕嘉年華派對，一年一度與會員共渡聖誕的日子，今年在歐陸餐廳...

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糭子賀端陽直擊會員包糭實況

相關餐廳：香宮 ( 粵菜 (廣東) )

JUN 12

分類: 港飲港食 / 開飯動態

關鍵字: 日本糯米 / 米澤豚肉 / 糉子 / 節日 / 開飯聚會

炮製傳統應節食品講求心機與製作功夫，糭子就是最佳例子之一，來到端午節前夕，OpenRice的20位會員參與了「創新中日糭子製作坊」，親身體驗製作糭子的步驟和技巧...

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滋味甜品教室最終回──樂家杏仁糖蛋糕

相關餐廳：Jam Bakery ( 西式 )

JUN 12

分類: 開飯動態

關鍵字: 慕絲 / 蛋糕 / 朱古力 / 雞蛋 / 榛子醬

由樂家杏仁糖及Jam Bakery合辦的滋味甜品教室來到最後一堂，今次教授製作樂家杏仁糖蛋糕，軟滑的慕絲餡中間夾雜味道香甜濃郁的樂家杏仁糖，適逢有學員生日，即場...

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滋味甜品教室III──樂家杏仁糖烘撻

相關餐廳：Jam Bakery ( 西式 )

JUN 12

分類: 開飯動態

關鍵字: 杏仁 / 忌廉 / 朱古力 / 牛油 / 雞蛋

蛋撻、椰撻平日吃得多，一件混合了樂家杏仁糖、吉士忌廉、朱古力Truffle及金寶脆粒多種滋味的烘撻你又試過未？由樂家杏仁糖及Jam Bakery合作舉辦的滋味甜...

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滋味甜品教室II──樂家杏仁糖卷蛋

相關餐廳：Jam Bakery ( 西式 )

MAY 12

分類: 開飯動態

關鍵字: 甜品 / 杏仁 / 雞蛋 / 蛋糕 / 忌廉

鬆軟而蛋香十足的海綿蛋糕，捲著可口的香滑忌廉，加上混集在忌廉當中的甜美樂家杏仁糖，「味」力誰可抗拒？由樂家杏仁糖及Jam Bakery合作舉辦的滋味甜品教室，第...

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滋味甜品教室I──樂家杏仁糖雙色曲奇

相關餐廳：Jam Bakery ( 西式 )

MAY 12

分類: 開飯動態

關鍵字: 杏仁 / 焦糖 / 甜品 / 曲奇 / 咖啡

由樂家杏仁糖及Jam Bakery合作舉辦的滋味甜品教室，一連四堂教授如何用樂家杏仁糖炮製各式美味甜品，第一堂12位樂家粉絲學習了製作樂家杏仁糖雙色曲奇的方法，...

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麺屋武蔵拉麵試食會 II

相關餐廳：麺屋武蔵 ( 日本菜 )

APR 12

分類: 開飯動態

關鍵字: 拉麵 / 豬骨湯 / 黑蒜油 / 豚角 / 叉燒

OpenRice分別於3月份及4月份舉辦了兩場麺屋武蔵試食會，讓一眾會員到這間在日本好評如潮的拉麵店品嚐馳名拉麵及人氣小食，兩場試食會大部份會員都給予正面評價，...

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大阪好樂滿日式燒肉試食會

相關餐廳：大阪好樂滿 ( 日本菜 )

MAR 12

分類: 開飯動態

關鍵字: 燒肉 / 內臟 / 泡菜 / 豬尾 / 涮涮鍋

在香港吃日式燒肉一般以吃牛肉為主，最近一間主打吃動物內臟的燒肉店大阪好樂滿開業，掀起不一樣的燒肉熱潮，OpenRice會員更搶先在正式開業前試食，一嚐多款內臟及...

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