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同好友聚餐,齊齊試新店就最過癮~開飯仔每個月會搜羅各區特色新餐廳,同大家緊貼潮流打卡嘆美食,即睇邊間啱你心水~
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踏入2024年,結業潮似乎漸漸減退,但仍然有新一代人氣店舖、老字號同大家講再見。如果唔想錯過餘下嘅時間,記得mark實最後營業日,提前去回味一番,希望有日可以再...
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一年一度嘅情人節,係同愛侶浪漫一番嘅日子,揀餐廳梗係要菜式特別兼有靚景。今次推介5間可以飽覽維港景色嘅西餐廳畀大家,部分重開業無耐,啱晒鍾意試新嘢嘅情侶。
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冬天梗係要食shabushabu啦!今期搜羅咗幾間供應日式火鍋或鍋物嘅餐廳畀大家,讓大家過一個暖笠笠嘅冬日~
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同好友聚會可以談心之餘,試埋新店自然更加滿足。開飯仔每個月會搜羅各區特色新餐廳,齊齊緊貼潮流打卡嘆美食!12月就有特色主題Fine Dining、居酒屋等,即睇...
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還在煩惱年末聚餐要去哪裡嗎?銅鑼灣這家開業逾 10 年,不少名人明星、政商名流均為座上客的中菜館日前裝修後重開!請來入行 40 年,曾任職於多間酒店食府的張師傅...
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又就嚟到年尾多節日慶祝嘅日子啦,今朝搜羅咗六間優質扒房畀大家,到節日、生日或者紀念日都唔使頭痕啦~更可以用 OpenRice 網上訂座服務 Book 定枱,賺 ...
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暑假可能是小朋友最期待,家長們最頭痛的一段時間,近年香港有不少親子餐廳應運而生。荃灣這裡就有一家,由一對爸爸媽媽開設,主打北歐簡約美學、藍天白雲夢幻主題的 Fa...
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包羅萬有、選擇豐富嘅自助餐係唔少人嘅心頭好,可以試齊多國菜式、大快朵頤之餘,幾多人一齊去都總會搵到啱食嘅!今次精選 10 間澳門自助餐餐廳,唔少都 CP 值高又...
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迪士尼粉絲等咗好耐嘅迪士尼好萊塢酒店,即將準備以全新面貌重開啦!正所謂「去迪士尼做足準備」,而家即刻同大家率先做個預覽啦!
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還在煩惱年末聚餐要去哪裡嗎?銅鑼灣這家開業逾 10 年,不少名人明星、政商名流均為座上客的中菜館日前裝修後重開!請來入行 40 年,曾任職於多間酒店食府的張師傅坐陣。多款傳統粵菜水準有保證,更糅合創意將經典菜式再構造,例如龍皇藏金衣就取材自酸菜魚,換上南澳龍蝦,鮮味更上一層樓! 更多
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惹味好下飯的回鍋肉,小時候只覺得是罐頭內與筍片在一起的橙色辣油肥肉,但鮮炒的回鍋肉富肉香,配菜清爽中帶點微辣,是完全不同的風味。回鍋肉的前身是「熬鍋肉」(不辣版的回鍋肉),有個有趣的傳說說是豬八戒在夢中教一位敖秀才煮的。無論製作回鍋肉或熬鍋肉,最關鍵的一步是把豬腩肉烚熟後切薄片,然後煸炒至出油,這樣便會香而不膩,即看如何製作鮮炒回鍋肉~ 更多
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