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本月專題:親子樂
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等咗咁耐,大圍站上蓋全新商場「圍方」於7月22號正式同大家見面啦!商場總樓面面積大約65萬平方呎,將會有4層商舖樓層,匯聚近150個商戶,集食、玩、買於一身~作...
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鍾意食拉麵到極致係點?餐飲集團創辦人李先生,去日本食咗碗拉麵,一試鍾情,就傾咗成個拉麵品牌返嚟香港開店!
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本月專題:麵包新浪潮
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呢幾個月都有唔少來自日本嘅過江龍拉麵抵港,但其實香港都有唔少拉麵小店值得大家去探索!今期搵咗5間拉麵小店畀大家,間間都有自己嘅獨門秘方,真係要bookmark低...
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湯咖喱係日本北海道札幌嘅名物,不過喺香港就唔算有太多專門店可以食到。而家機會嚟喇,嚟自北海道嘅獲獎湯咖喱店喺旺角開設海外分店,更特別為咗香港巿場而新增咗湯咖喱烏...
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皮薄餡靚嘅小籠包試問又有邊個唔鍾意食呢~今期開飯仔搜羅咗8間有高質小籠包食嘅餐廳畀大家,傳統款同創意餡都有,總有一間啱你心水,仲唔快啲bookmark!
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針對疫情嘅政策一步步取消,但餐廳結業潮則好似未見底咁,持續有新一代人氣店舖、老字號同大家講再見。唔想錯過留下遺憾,而家先把握時間去回味,期望有日可以再相見。
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本月專題:食府之王
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本月專題:世一媽媽
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日式湯咖喱比起一般咖喱較輕盈、易入口,之前喺香港呢選擇就唔太多,咁啱今年就有兩間主打北海道湯咖哩嘅餐廳開業,一於介紹晒畀大家! 更多
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惹味好下飯的回鍋肉,小時候只覺得是罐頭內與筍片在一起的橙色辣油肥肉,但鮮炒的回鍋肉富肉香,配菜清爽中帶點微辣,是完全不同的風味。回鍋肉的前身是「熬鍋肉」(不辣版的回鍋肉),有個有趣的傳說說是豬八戒在夢中教一位敖秀才煮的。無論製作回鍋肉或熬鍋肉,最關鍵的一步是把豬腩肉烚熟後切薄片,然後煸炒至出油,這樣便會香而不膩,即看如何製作鮮炒回鍋肉~ 更多
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