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2020嘅關鍵字絕對係咖啡！每個禮拜都總聽到有新店開張。無論係新興Battlefield深水埗，一早有唔少小店進駐嘅中上環，甚至係以往較少精品咖啡店嘅新界區都多...
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家有毛孩嘅朋友注意！大埔新開一間動物友善餐廳，唔單止有哥基店長坐陣，仲有供應寵物餐牌畀毛孩們食鮮食。各位毛孩主人亦可以食各式輕食同All Day Breakfa...
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07 Jun 2023
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新鮮鮑魚價錢相宜，煮法多多，也比乾鮑方便，唯獨是清洗鮑魚非常花時間和力氣，令不少人卻步。其實在洗之前，先用熱水把鮑魚浸一分鐘，之後再如常在水流下用刷子沖洗，黑色的污物便可以輕易洗走，而肉質也不會因為強行洗刷而變硬。這次用粗鹽來焗，可以引出鮑魚天然的鮮味，你亦可以把粗鹽跟花椒或沙薑粉同炒再焗鮑魚，這又會是另一種風味，即看如何製作鹽焗鮑魚～ 更多
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