正顯示第 1 至 2 篇 (共 2 篇文章))
排序:
文章搜尋
過去熱門文章
30 May 2023
1062
0
自製腸粉其實沒有想像的難，現在在超市可以買到腸粉專用粉，只需掌握開腸粉漿的用水量，便可調配出個人喜好的口感：如果想腸粉比較有彈性，可以把水量減至200毫升；如果想比較軟滑便按以下食譜的分量；另外加水前先加油，也可以令粉漿比較潤滑。粉漿調好後不要立即蒸，先放置一會才蒸比較好。再配搭自己調製的豉油，便完全是個人化口味了，即看如何製作雞蛋腸粉～ 更多
Top