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同好友聚會可以談心之餘,試埋新店自然更加滿足。開飯仔每個月會搜羅各區特色新餐廳,齊齊緊貼潮流打卡嘆美食!12月就有特色主題Fine Dining、居酒屋等,即睇...
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坊間很多火鍋店都以特色湯底作招徠,然而這家連續 12 年入選米芝蓮必比登推介的火鍋店「美味廚」,推出的湯底可以說是只此一家:冬蔭功 Cappuccino、梳乎厘...
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香港現存的傳統麵廠不多,保留前舖後工場格局的更少,幸而土瓜灣這家開業 57 年的「蝦記麵廠」有第三代接手,沿用古法製作,更推出海外郵寄服務,讓外地的港人,也能品...
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中秋佳節梗係要賞月嘆月餅啦,想為自己同親友準備特色月餅,可以參考以下10個品牌嘅精選推介,用埋餐飲券預購可享7折起早鳥優惠𠻹~
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社企不斷追求推出創新同多元化嘅產品,今年喺美食博覽1樓1E展覽廳A28號嘅「社企食神美食專區」,除咗有多款創意美食之外,仲有多間首次參與美食博覽嘅社企,佢哋地主...
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JUN 23
天氣熱辣辣,買外賣返屋企嘆住冷氣食都係一個唔錯嘅選擇呀!今期外賣自取多間餐廳都有優惠,包括韓國菜、酸種pizza及冬甩專門店、本地茶餐廳、健康餐廳及台式麵店,睇...
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今時今日,點心專門店愈開愈多,可見飲茶文化和點心食品,深受大眾歡迎。但飲茶「嘆一盅兩件」時,鈉攝取量可能會超標(每日攝取上限2,000毫克鈉)。想吃得精明,控制...
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愈來愈多人追求健康飲食,而家喺香港地已經愈來愈多素食選擇啦,除咗餐廳仲有唔少素食咖啡店,等大家可以喺一個舒服嘅環境下享用素食。今次介紹4間素食cafe畀大家,有...
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牛油果係近年最流行嘅superfood,有極高嘅營養價值,而家喺好多主打健康嘅餐廳都會見到佢嘅身影。雖然有人或者會質疑牛油果脂肪含量高,但其實所含嘅脂肪大部份都...
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好快就到感恩節、聖誕節同除夕呢幾個食大餐慶祝嘅日子,如果挑選健康啲嘅食物,自然密密聚餐都冇有怕。多人共聚,一般會揀口味大眾化嘅日本菜同韓國菜,但呢兩種菜喺烹調時...
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酒樓炸得金黃香脆的蒜香骨,是不少人愛點的香口菜式,但自己整也不是太難,若用急凍豬肋骨較經濟實惠,而且不損美味。想把蒜香味滲入肋骨,很多人想到的是直接加蒜蓉來醃,但炸的時候很容易炸燶肋骨表面的蒜蓉,不但影響賣相,還會有苦味,所以用蒜粉會比較好;或者把蒜頭加水打成汁,再隔渣用來醃肉,即看如何製作黃金蒜香骨~ 更多
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