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港鐵馬鞍山站 B 出口
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電話號碼
61055972
營業時間
今日營業
11:00 - 20:30
星期一
全日休息
星期二至四
11:00 - 18:00
星期五至日
11:00 - 20:30
*如星期一為公眾假期，將改為星期二休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
馬鞍山向來有「美食沙漠」之稱，大部份都是大型的連鎖食肆，沒有什麼特色可言。無意中在OpenRice搜索了一間名字很特別的咖啡店，名為『留下』。在相片中也看到食物蠻有特色，不是普通的一碟蕃茄海鮮意粉，或是卡邦尼意粉，我就是為了一碟很吸引的蟶子意粉而來😅餐廳座位不多，空間也不大，如果趕時間的話就不太適合。來這餐廳是為了追求高質素的食物和生活的品味。🌟本地蟶子全蛋闊意粉👍 這個招牌菜，蟶子完全無沙，非常新鮮爽口，好香蒜頭味，完全不韌，食完好想再食，令人有回味的感覺。配上意大利全蛋闊麵，爽身有咬口。🌟西班牙大八爪魚墨汁燉飯這個大八爪魚也是相當新鮮有咬口，燉飯會比一般飯硬身少少，但實屬正常，非常出色。🌟慢煮牛面頰全蛋闊意粉可能因為蟶子炒意粉太好味的關係，這個被比下去，相對遜色。但其實牛面頰肉也很淋滑，不錯的，只是沒比較沒傷害🤣🌟Hojicha Tiramisu + Coffee Jelly如果有小朋友的就不要叫這個甜品，因為他們一定不喜歡焙茶的苦澀味及咖啡啫喱亦不適合。但喜歡咖啡的成人可以一試。🌟Matcha Latte好香綠茶的味道，與奶的比例也配合得恰到好處。極度欣賞咖啡師傅的拉花技巧，因為那隻兔子和月亮實在太可愛了。🌟Homemade Cameral Latte這是不錯的焦糖咖啡。
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🍂🪴【 留下 】 🪵☕️⋄ —————⧫♟⧫————— ⋄馬鞍山高質cafe🤎絕對係呢區嘅隱世美食😳👍🏻點解我可以咁多年嚟都冇食過🥴⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄🐚本地蟶子全蛋闊意粉（$138）🐂慢煮牛面頰全蛋闊意粉（$148）🦆法國鴨肝牛肝菌全蛋闊意粉（$148）⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄⋄📍地址：留下 (馬鞍山)馬鞍山鞍誠街18號MOSTown Street新港城中心大街(2期)地下G-2/29-30號舖
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全日留下來早餐 [$128]焗薯表面稍為燒焦過🤤形狀有點像卡達拉娜🤣口感也很特別 好像拿破崙千層麵一般😋西班牙薯仔流心蛋表面包着的是蘿蔔絲酥餅面上的炸麵條 裏面是水波蛋🥚起上來很脆口🤤配上烘過又暖又脆的法棍包🍞黑醋沙律🥬巴馬臣火腿🥓炒過的蘑菇多汁又不油膩 加上車厘茄 簡直是完美的all day breakfast🤍🤍北非蛋蕃茄紅醬小鍋 [$88]用新鮮蕃茄切粒 慢煮成超濃的蕃茄醬🍅吃得出羅勒的味道😋中間的蛋要待石鍋慢慢煮熟 就是鐵板燒的概念🍳要配上烤脆的法棍包夾着一起吃🥖這碟很有camping風味⛺️🌌Coconut Honey Oat Milk [$42]溫度剛剛好的燕麥奶 面層是打出來厚厚的奶泡 灑上一點桂花碎作裝飾 喝下去是很順口的蜂蜜味 甜到剛剛好💛🧡
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這一家頂替了花華的咖啡店, 裝修和前者沒有太大分別, 這樣的確可以節省開業的成本, 至於食物方面, 也是以意粉, 烘焙品, 蛋糕以及咖啡為藍本, 體諒到廚房和整體餐廳的面積, 主理人也盡了最大的努力去提供自家製的美食. 這裏最出名的是蟶子炒意粉, 蟶子已剝殼和去沙, 火候處理得不錯, 從蟶子保持口感爽蛋而沒有縮水可以見到, 以白酒, 橄欖油, 蒜蓉和辣椒伴炒, 味道不會太濃, 以偏西式的處理方法, 突出到本身的鮮味. 用上粗身的Fettuccine掛汁力很不錯, 再加上已經收汁的汁醬, 更能保持意粉本身的彈牙.甜品點了鬆餅, 與其說是鬆餅, 不如說是餡餅, 外皮先脆𢓭煙靭, 內裏的芋頭內餡味道柔和, 帶粒嫩口感, 吃起來同樣有驚喜, 也有能力讓食客留下來, 之後再來拜訪.
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Stay留下📍馬鞍山鞍誠街18號MOSTown Street新港城中心大街(2期)地下G-2/29-30號舖味道：😋😋😋😋😋😋😋😋環境：🎑🎑🎑🎑🎑🎑🎑服務：😏😏😏😏😏😏😏1️⃣All -Stay Breakfast 🥗🍞 全日留下來的早餐💰128🥔千層薯仔擁有多層次的口感，從鬆軟到略帶嚼勁，這種層次感讓每一口都充滿驚喜和滿足感。🤤麵包食落也非常鬆軟。外皮柔軟而有彈性，咬下去時輕輕一咬，就能感受到麵皮的柔軟度和口感。🍞2️⃣Black Truffle Sous-vide egg Gnocchi🥔🍡黑松露慢煮蛋馬鈴薯丸子💰118黑松露慢煮蛋馬鈴薯丸子絕對值得一試。丸子的細緻和彈牙口感，搭配上慢煮蛋和黑松露的香味，給人帶來了一種獨特的味覺享受。😍😍3️⃣Razor Clam egg tagliatelle 本地蟶子全蛋闊意粉💰138首先，每一口蟶子都帶著令人愉悅的爽口感，讓人感受到大自然的美味。更令人驚喜的是，蟶子中還帶著濃郁的蒜頭香氣，這種組合讓這道菜的味道更加豐富和獨特。👍🏻👍🏻另外，這道菜中的意大利全蛋闊麵也非常出色。麪有著爽身的質感和令人滿足的咬口感，和蟶子的口感形成了完美的搭配。每一口都讓人感受到精心烹調的過程和料理師傅的用心。👅👅野飲方面我哋order咗兩杯latte☕️💰48/1同一杯🥥🍸Coconut honey oat milk 💰42Latte有著柔和的口感和香味。咖啡與牛奶的結合使得Latte更加順滑和濃郁，每一口都帶給他愉悅的味覺享受。 更令人驚喜的是，咖啡店的拉花技巧勁靚勁出色，滿足我哋打卡影相嘅願望📸😍😍甜品order咗homemade crème brûlée 自家焦糖布丁🍮💰68布丁口感綿密滑順香氣濃郁，焦糖味道香甜醇厚，入口即化，絕對唔可以錯過嘅甜品🍮😋#香港 #美食推薦 #美食日記 #馬鞍山#鞍誠街#18號#MOSTown Street#新港城中心大街(2期)#地下#G-2/29-30號舖2號#美食推介#Stay# 留下#latte#Coconut honey oat milk #All -Stay Breakfast#Black Truffle Sous-vide egg Gnocchi#Razor Clam egg tagliatelle #影相#打卡#相機先##hongkongfood#hongkongfoodie #美食 #推薦美食 #
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