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平時lunch時間總係要排隊等3/4張台先有位所以呢間係冇得訂如果lunch黎食建議早少少過黎食!排隊都要等約15分鐘!今日慶幸唔洗排隊兩個人直入舖有位呢間都食過好幾次價錢合理抵食平均一個人計埋一個餐加一大約$75有壽司有烏冬有沙律好飽肚！台上每台會有部pad點選落單另外亦有餐牌容易share睇落單後5分鐘內呈上套餐自助茶壺 鼓油 wasabi午市套餐叫左限量供應嘅蒜香三文魚飯 $68配有迷你烏冬+沙律三文魚分量極之豐富配料有醃製過既乾蒜好重蒜香味放少少豉油已夠味如果唔係想太濃味太咸味道ok!抵食!沙律一般麻醬較少烏冬係濃濃昆布湯底煙韌可口ok!推介!值得一試!
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同同事們食個新年飯, 大家決定到峰壽司餐牌上有午餐set及聖誕special, 但聖誕special在這沒有; 有部份餐牌食物在這分店都沒有(比較失望, 還好不是為新菜式而來, 否則會敗興而回)由於午餐不太合心水(因為大量三文魚), 所以叫了幾個單點, 包括一客嚴選貝盛(4粒), 金目鯛壽司, 火炙葱粒吞拿魚壽司及鵝肝厚切三文魚壽司, 另外同同事share兩客炸物.... (不知何解相片自動被「瞓橫」了...) 食物水準是一貫峰壽司水準, 驚喜欠奉但起碼不會有驚嚇...炸物就不多講, 不是太突出...壽司海鮮ok, 但飯比較削, 不夠黏度, 所以差不多所有壽司都散開...呢一點有人可能不介意, 但我就不喜歡另外, 他們六人座位坐的比較擠擁, 所以要非常小心避免讓由食物輸送帶「飛」過來的食物打到頭...
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見到網上對佢有唔同嘅好評讚賞， 搞到我都有啲心動打開荷包 ，發現有現金300蚊 ，啱啱好夠錢去食， 帶子鮮甜 ，肥美唔會攝牙罅， 至於拖羅壽司， 雖然紅潤但係食落去就比較淡，都幾血腥
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銅鑼灣的峰壽司去得多，香港仔亦開了峰壽司，而且還有消房車送遞服務。雖然開了一段時間，但我都只是光顧兩次，第一次6:xx去到已經要等，唯有派我先生等，自己同囡囡行下，足足等左成45分鐘，於是第二次未六點就去左拎位。不好的地方係無得好似元氣甘online 取票，所以令我卻步。每枱有部tablet自己落order, 落完就等消房車送到，囡囡係甘玩部tablet落order😓今次去食，menu 多左d新推介的食品，點左個新品，亦例牌點了我最愛的帶子丶甜蝦、三文魚刺身壽司，囡囡就食烏冬丶手卷、鰻魚壽司。menu 上新推介的新品，其實無咩特別，只是多了些金簿在上，望落幾高級刺身，樣樣都好新鮮，鮮甜壽司的飯，份量較少，所以望落上面的刺身較大，假象😝水是用䁔水壺盛著，不過唔夠熱，似放左一段時間，最後叫侍應換壼新的。
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峰壽司在港有多間分店，香港仔中心的分店相信是較新的一間。店內採用了簡潔的和式裝潢，最大的特色在於其「特急送餐餐車」！ 未訪之前，筆者並不知道餐廳有這個特別設施，直至餐車在身邊擦身而過，驚喜更大！本來半夢半醒的魚仔，也被眼前景象大大提振精神，自此滿心歡喜等待餐車來臨。 峰壽司與其他連鎖壽司店比較，食品水準佔據了中上游位置，其中焦香誘人的火炙帶子壽司、肥美濃味的火炙鰻魚壽司、甘香軟滑的油甘魚壽司、黏爽味佳的特大墨魚壽司，以及脆甜可口的海膽軍艦勻是值得推介的作品。 習慣「吃不過三口」的魚仔，竟然能獨自埋首吃畢整個炸蝦手卷，相信味道也甚為香口吸引。 櫻鯛魚壽司屬季節限定作品，奈何刺身帶筋嚴重影響了享受。 整體來說，峰壽司的壽司水準比同級連鎖店佳，服務亦較貼心。筆者與魚仔同行，店員會主動安排卡位入座，送餐時也特別囑咐廚房多以「消防車特急」送餐，滿足小朋友的好奇心，讚！
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