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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至五
11:30 - 22:00
星期六至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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銅鑼灣約了朋友續約健身，登龍街打算揾啲平淡啲晚餐。見到人龍排隊，原來有間車仔面，試過銅鑼灣榮記，未試過呢間。於是我也跟人排隊。等了差不多十分鐘，陸續有人出好快就輪到我哋。店內的裝潢別有風味，應該話成個登龍街的店面都是如此，有特色加店鋪個性。傳統的點單紙。不過好似被我們畫到花曬。叫車仔麵，普通好似我咁的食家會選擇幼麵，幼麵的口感特點細滑軟彈比粗麵更細（類似廣東的 銀絲細麵），質地偏軟但帶微微彈性，容易吸附湯汁，適合喜歡入味的食客。口感順滑不黏糊，湯汁分離。因為麵條細，能緊密裹住湯底（如咖哩汁、腩汁），每一口都充滿濃郁風味，尤其適合搭配*美味濃郁湯底！幼麵＋咖哩汁*幼麵能平衡咖哩的濃稠感。朋友的餸是粗麵。不過因為飲品需要另外加錢，就算咁埋單每個人都不超過200，性價比在銅鑼灣超值。而我的小食裏面，選用了酸甜的酸齋， 外層微韌，內裡蓬鬆吸汁，咬下去帶有微微彈性，因浸泡過醃汁，整體偏軟但不會爛糊，似是齋鋪裏面的小吃點心，搭配幼麵口感，爽滑又解膩。食得一半，抬頭發覺周圍坐滿，而且都系搭臺多，座位相對對於搭臺系少少擠逼，因為食飯時間。翻檯率都好高，匆匆忙忙食完就有下一批。🤣好似我等十分鐘就立即有位咁，真系唔怕排。
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登龍街隱世車仔麵 自選配料豬腸豬頸肉夠入味 🍜 「銅鑼灣登龍街麵尊係街坊至愛嘅車仔麵店，湯底夠清甜，配料多到眼花繚亂，今次試咗幾款招牌配搭，即刻同大家分享！」 🍢 招牌配料滷水豬大腸- 清洗得乾淨無異味，滷到入味軟淋 - 帶少少脂肪，掛湯能力一流 瑞士雞翼- 甜鹹平衡 - 雞肉嫩滑唔會柴豬頸肉-同樣滷過，口感彈牙夠爽口湯底同配料都落足心機，尤其豬頸肉同豬大腸必試！無論麻辣定係咖哩醬都係自家製超惹味～雖然鋪面細，但勝在出餐快，適合想速食地道車仔麵嘅朋友。
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有一個月冇食，今日帶朋友嚟銅鑼灣麵尊尋找童年果時車仔麵嘅味道。湯底，咖哩汁，豬紅，酸齋一如以往好食！咖哩魚蛋老咗，唔建議order。午餐時間後排隊等候需時5分鐘，可以接受。但係收錢一張單收多2蚊，另一張單收多8蚊…大家食飯真係要check單，唔好好似我地咁放假太relax而俾人收多錢呀…
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今日又搵嘢食啦，喺銅鑼灣登龍街呢一間車仔麵（麵尊）。叫咗一個五餸嘅車仔麵，豬紅：無血腥味，又咬口亦軟腍，滷得入味，唔會一咬就散，正！咖喱魚蛋：係炸過嘅魚蛋，魚蛋有魚味，但有點未夠彈牙，咖喱唔算好入味，不過不失。咖喱魷魚：土魷，咖喱醬濃郁，不是醃製度變晒色嗰隻，新鮮，應該要有嘅都比到。咖喱牛柏葉：咖喱醬濃郁，完全可以滲入牛柏葉內，爽口彈牙。五香牛腩：不是以往的牛腩，夾起嘅時候比較長身，紋路奚落有點不似牛腩，但鬆軟，有口咁，算係唔錯。粗麵：爽口冇鹼水味，掂。湯低：清湯但濃郁，今次有啲貪心，味道上我揀咗，腩汁，咖喱汁，麻辣汁，綜合起所有味道都唔錯，係有一定嘅吸引到嘅車仔麵，正。但食完之後係有啲口渴嘅。
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-經過登龍街，見到一間平民價格嘅車仔麵，其實睇連登都已經見到唔少推介叫咗一碗大尊，即係入面咩都有啲，有豬紅、蘿蔔、咖喱魚蛋、紅腸、豬皮、生菜，蘿蔔冇渣、咖喱魚蛋可以再入味啲、豬紅超入味好食、紅腸同豬皮同個湯好夾，強烈建議配搭要腩汁，見到好多人淨係揀一隻汁就算，其實可以揀兩隻，咖喱汁同埋麻辣汁都係超好食另外一碗大辣，辣嘅會覺得啱啱好，佢似係出面中辣嘅辣度，豬紅會比大尊多兩嚿左右，酸齋都好食，整體而言呢一間車仔麵全部餸都整得好好食，我最鍾意就係佢會有大尊同細尊，比我呢啲選擇困難症嘅人，可以咩都食到🫶🏻-▶︎大尊油麵 加小咖哩腩汁多蔥| $49▶︎無糖可樂 | $10▶︎豬紅時菜酸齋粗麵 加大麻辣腩汁多蔥 | $40-📌#sorriso_銅鑼灣 #sorriso_灣仔區-🏠【麵尊 Min Jun】📍銅鑼灣登龍街18號V Point地下5號舖🕑星期一至五 11:30 - 22:00 星期六至日 12:00 - 22:00-#foodie #foodiehk #hkeats #不專業食評 #打卡 #相機食先 #食好西 #食評 #852foodie #吃貨 #foodstagram #foodphotography #銅鑼灣美食
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