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港鐵尖沙咀/尖東站 N1 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
23888990
營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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今日朋友仔想食鐵板燒，就係尖沙咀同佢一齊搵！🥗前菜二重奏🐚鮑魚仔與響螺-強烈煙燻香氣，以清酒點啜，彈嫩中透出鮮甜，清新喚醒味覺。 🥚蟹肉蒸蛋-茶碗蒸的精緻版，滑嫩蛋液裹著絲絲松葉蟹肉，高湯鮮味層層滲透。 ✨主菜🍤鐵板煎蝦卷脆米絲-海老裹上金黃米絲，酥脆與Q彈雙重口感，雞尾酒醬的微酸。 🌊鮑魚配海苔醬-鮑魚經鐵板燒瞬間鎖住溏心質地，極之彈牙，自製海苔醬襯托香氣。 🐠季節香魚-魚皮煎得酥脆，魚腹仍飽滿甘香，多春魚強化版。🍞鵝肝多士-鵝肝厚切搭配焦糖菠蘿、藍莓及楊梅，油潤與酸甜完美平衡，嫩香回味👍🏻 🥩A5和牛薄燒-和牛霜降紋理在鐵板上融化，以壽喜燒作汁底，香甜蜜味帶肉汁爆發。 🍚炒飯-以和牛粒及櫻花蝦炒製蛋香飯，鑊氣十足。 🥣 鮮魚豆腐湯-嫩豆腐配上清甜魚湯，暖胃解膩。 🍨雪糕-以朱古力及荔枝雪糕作結，口味次次不同。總括嚟講，味道唔錯，擺盤都吸引，值得推薦！
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N.28 Teppanyaki 鐵板燒，廚師席前烹飪，與客人互動，客人能欣賞到廚師的技藝和食材的鮮美，增添用餐趣味。烹飪過程中，香氣彌漫，讓人期待美食的到來。裝潢結合日式元素、和式屏風及木質家具，營造優雅感覺。今次選了 <精選優惠套餐 $790> 及<廚師發辦套餐 $690>，各有十道菜式，除了不同的主菜，前菜、炒飯及吸物也一樣，可以同朋友互相分享。前菜前菜拼盤精緻，梅貝肉質彈牙，淡淡煙燻香氣，口感滑嫩，鮮味可口。磯煮鮑魚以醬汁加海苔慢火炆煮，入口鮮甜、帶嚼勁，令人回味。醃漬蓮藕爽脆口，伴隨酸甜的醃漬味，開胃十足。特色鐵板蒸蛋茶蛋香滑柔嫩，濃滑蛋香，加上一絲絲的蟹肉，鮮香融入蒸蛋中，令人溫暖。 <3款主菜- 精選優惠套餐>鐵板大蝦配蝦膏醬大蝦表面焦脆，肉質爽彈，傳來陣陣鮮香。蝦頭充滿金黃蝦膏，可一啖品嚐惹味蝦膏、彈牙蝦肉，雙重享受。 日本帆立貝配魚籽帆立貝厚身，煎至表面金黃，口感滑溜、濕潤，搭配魚籽的鹹香，瞬間帶來海洋風味。·香煎比目魚配雞尾酒醬比目魚外表焦香，魚皮入口吱嚓聲，清脆鮮香，魚油滿滿，沾上酸甜的雞尾酒汁，令人食指大動。<3款主菜- 廚師發辦套餐>南非鮑魚配海苔醬鮮活的南非鮑魚，仍在鐵板上生猛郁動。厚實的鮑魚，鮮香撲鼻，伴以海苔汁的獨特風味，味道甘甜，令人大快朵頤!燒香魚香魚是時令漁獲，放在爐端上煎香，魚皮酥脆，魚肉嫰滑肥厚，加上酸汁提鮮，鮮香細膩。天使麵蝦卷酥脆的天使麵，包裹著鮮美大蝦，搭配三文魚籽及沙律醬，口感豐富，香脆滋味。鵝肝配和歌山莓醬擺碟精緻，豐腴的鵝肝，肉質油潤綿密，咬下去濃郁脂香，沾上莓醬，酸甜解膩。 再吃一口燒菠蘿，香甜多汁，清新味覺。A5宮崎和牛薄燒 或 壽喜燒和牛和牛油脂均勻，燒至五成熟，肉質軟滑嫰紅，肉汁在口中散發。內裡蔥花，迷人牛香，跟配岩鹽、昆布鹽，炸蒜片，更添滋味。和牛軟嫩多汁，掛上濃稠的壽喜燒汁，美味香甜，質感順滑。田園沙律新鮮的沙律菜，與清爽的胡麻醬汁，口感清新，味道清爽平衡。 ·特色炒飯 + 季節魚湯炒飯的香氣四溢，炒至粒粒乾爽，加入牛肉、香蔥、雞蛋快炒，香蔥爆香後更惹味，感覺䁔笠笠。魚湯奶香清甜，魚香伴隨著昆布的鮮美，熱熱下肚很暖胃。荔枝雪糕洋溢天然荔枝香氣，冰涼舒暢的感覺，劃上完美的句號。
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這週到尖沙咀N.28 Teppanyaki 吃了超厲害的鐵板燒，每道菜都讓人驚艷！-前菜 鮑魚仔與響螺：帶點煙燻香氣，用清酒提味，鮑魚Q彈又鮮甜，一吃就開胃。 磯燒鮑魚蒸蛋：這蒸蛋也太滑嫩了吧！配上磯燒鮑魚，整個口感和味道都超讚。鐵板主菜 鐵板煎蝦卷脆米絲：外層的米絲脆卜卜，鐵板燒版的天婦羅, 裡面的蝦肉又Q又彈牙，沾點微酸的醬汁，怎麼吃都不膩。 鮑魚配海苔醬：鮑魚超彈牙，感覺是溏心等級的！配上店家特製的海苔醬，味道更上一層樓。- 香魚：魚皮煎得金黃酥脆，魚腹的油脂超香，整個魚肉都很嫩，新鮮度滿分。- 鵝肝多士：厚切鵝肝超油潤，配上焦糖菠蘿和莓果的酸甜，完美平衡了那種膩感，吃完還想再來一塊。 A5和牛薄燒：和牛的霜降紋理在鐵板上融化，壽喜燒汁底讓肉汁整個大爆發，入口即化，太銷魂了！ 和牛炒飯：用和牛粒和櫻花蝦炒的飯，鑊氣十足，每一口都充滿香氣，真的很好吃。 鮮魚豆腐湯：清甜的魚湯配上嫩嫩的豆腐，溫暖又解膩，為這餐畫下完美的句點。 雪糕：簡單的紅豆雪糕，香甜綿密，剛好為這場美食盛宴做個甜蜜收尾。這家鐵板燒的氣氛也很讚，下次還要再來吃！
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尖沙咀隱藏鐵板燒瑰寶！一入去已經見到鐵板燒師傅喺客人面前即場煮，睇住佢哋嘅手勢，食都未食已經覺得好精彩。店員又好親切，招呼周到，仲會介紹每款菜嘅特色，氣氛一流！今次試咗佢哋嘅精選特惠套餐，由前菜到甜品有10多款菜式，真心性價比高！精選特惠套餐 – $690/位精選前菜 - 小鮑魚及東風螺一上枱已經好吸睛！小鮑魚鮮嫩彈牙，咬落去juicy到不得了；東風螺爽脆可口，食落好清新，作為開胃菜真係perfect！特色鐵板蒸蛋 - 配是日時令鮑魚碎呢個鐵板蒸蛋滑溜溜，入口即化，仲有時令鮑魚碎加持，帶來陣陣鮮味。口感creamy又香口，每啖都係享受，驚喜感爆棚！脆米絲煎蝦卷配雞尾酒醬蝦卷外層脆卜卜，內裏蝦肉鮮甜嫩滑，配上酸酸甜甜嘅雞尾酒醬，味道好夾！食完一件真係忍唔住想encore，實在太好味！南非鮑魚配海苔醬伴時令蔬菜三點南非鮑魚肉質厚實又有咬口，配上海苔醬嘅濃郁鮮味，仲有西班牙撞紅花帶少少微辣，呢個組合真係天衣無縫！旁邊嘅時令蔬菜清爽解膩，整體好balanced，食落好滿足！香煎季節魚 季節香魚煎得金黃香脆，連內臟一齊煎，魚味特別濃郁，香氣逼人！配埋少少醋，酸香開胃，食完真係好satisfying，令人回味無窮！鵝肝鵝肝煎得外脆內嫩，入口即溶，濃濃嘅香味真係幸福感爆棚！配上梅醬嘅酸甜味，完美中和油膩感。服務員仲好貼心咁提議先食莓子清一清味蕾，最後食菠蘿收尾，咁就唔會搶咗鵝肝嘅風頭，真係細心到爆！壽喜燒A5和牛薄燒A5和牛薄片入口即化，嫩到一個點！壽喜燒汁經過改良，減咗甜味，啱晒香港人口味。底下嘅冬菇吸滿醬汁，咬落好juicy，味道濃郁又唔膩，超正！田園沙律沙律清新爽口，啖啖新鮮蔬菜，食完清一清口腔，啱晒為下一道菜做好準備，簡單但好重要！特色炒飯 炒飯粒粒分明，和牛粒香口又juicy，櫻花蝦嘅鮮味提升晒成個飯嘅層次，食到停唔到口，真係好正！季節魚湯魚湯清甜鮮美，飲落暖心又舒服，熱氣騰騰咁送上，係一個好warm嘅ending！精美甜品 甜品好有驚喜！紅豆雪糕濃郁香甜，荔枝味清新可口，兩款都好有特色，完美為呢餐畫上句號！N.28 Teppanyaki 嘅精選特惠套餐真係抵食又有質素，每道菜都好有心思，味道同賣相都滿分！仲有鐵板燒師傅即場表演，食得開心又過癮。$690一位咁嘅價錢，食到咁多高質菜式，性價比超高！想同朋友食餐靚飯，或者試吓正宗鐵板燒，呢度絕對係不二之選，強烈推介大家去試吓啦！
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餐廳位於尖沙咀棉登徑地理位置優越設吧枱座位可以欣賞到師傅即席烹調精湛技藝氣氛好好當晚都滿座性價比高💗HK$690 per one前菜前菜都十分精緻！煙燻鮑魚增添香氣，口感彈牙。螺肉味道鮮甜。而蓮藕漬物爽口帶酸，令人開胃。 蟹肉蒸蛋茶碗蒸口感滑嫩綿密，每一啖都有滿滿既蟹肉絲，加左紅菜頭苗，味道清新。季節燒魚香魚係高級魚種，肉質細嫩鮮美，完全冇腥味，我幾鐘意個柚子醋，清爽開胃！見朋友食到勁乾淨，就知佢好滿意😂😂😂！日本白粟米第一次食，爽甜多汁。鐵板煎蝦卷脆米絲配雞尾酒醬薄薄脆米絲包裹著滿滿蝦肉餡料，煎到金黃酥脆。而cocktail sauce 係由蕃茄醬製成，再加上沖繩食用花點綴，層次口感相當豐富。鮑魚配海苔醬配蔬菜三點鮑魚口感彈牙，師傅以海苔醬調味，醬油鹹香，散發海苔香氣！另外，仲加左西班牙紅椒絲點綴，增添香氣同微辣口感，幾過癮！鵝肝多士鵝肝口感細緻綿密，入口即化🥹，油份沾上脆卜卜多士，好味到呢！沾上山梅醬，酸酸甜甜有助降低油膩感，最後食埋菠蘿，超甜超多汁！沙律沙律菜好新鮮，同時可以清一清味蕾。🫎鐵板壽喜燒A5和牛薄燒和牛以霜降油花分佈均勻、入口即化，壽喜燒醬汁香醇，甜度恰到好處，呢個配搭令牛肉更加柔軟細膩🤤。鐵板炒飯鐵板炒飯飯粒分明，口感較為乾爽，不黏糊之餘仲要夠鑊氣！睇住師傅加入蛋醬、香蔥等炒成，啖啖都充滿蛋香，十分療癒！湯魚湯味道清甜，一定要趁熱飲！甜品甜品係雪糕，分別係荔枝同埋紅豆味。兩款都唔太甜，香氣撲鼻，滿足😬。
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