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| 餐廳: | 何車車仔麵 (大南街) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
平時行過都有好多人等位，今日難得有位，一於試吓。我自己食車仔麵係一定會叫魷魚嘅，仲有雞翼，今次試咗佢寫住推介嘅豬頸頸肉，另外仲叫咗娃娃菜，一共四個餸。麵底就叫咗粗麵。呢間嘢幾好，佢個底有好多選擇，可以叫菜底，想減肥一流。首先，講吓個麵，當我以為佢係普通雲吞麵店嗰種粗麵嘅時候，原來佢係蛋麵。魷魚幾抵叫，因為佢分開上，個碟仔裏面都有幾多，而個汁又有啲啲麻油味！雞翼都好好食，豬頸肉就差啲，因為我唔鍾意佢咁肥。最驚喜就係佢啲小食！我叫咗炸雞同埋雞扒。炸雞，裏面都有肉汁！相對地，雞扒就冇炸雞咁出色，可能因為我唔鍾意佢個汁，覺得唔係好夾。
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原來車仔麵都可以咁多樣化，呢間車仔麵有供應唔同麵底；有蒟蒻面、黑松露撈麵、日式拉麵等等真係照顧哂唔同人需要🍜［老何麵十餸配粗麵］$63一次過試哂十個招牌餸就唔洗煩啦😂十餸包括豬紅、豬皮、豬大腸、蘿蔔、雞翼尖、滷水雞翼、陳皮魚蛋、燒腩肉、炸魚片頭、炸腐皮蝦卷😋樣樣都咁出色；糖心蘿蔔好清甜又淋完全無渣，平時食車仔麵好少可以食到咁甜嘅蘿蔔，值得一讚！啲豬皮豬大腸整得好乾淨食落好爽口，雞翼同雞翼尖都滷得好入味，雞翼尖仲有少少酒香味 ，魚蛋用陳皮魚蛋好有誠意，食落好香陳皮味有驚喜👍🏻值得encore！至於個湯底揀左麻辣湯（小辣）湯底有少少藥材味，但完全無油膩感仲好清甜，最後我真係飲哂啲湯😂另外一提車仔麵配料可以係app落單時自由加減；芫荽、蔥、蒜、乾蒜，好似我咁鐘意食芫荽就襟多兩下就會多芫荽，呢點真係幾細心環境⭐️⭐️⭐️ ⭐️性價比⭐️⭐️⭐️ ⭐️推薦度⭐️⭐️⭐️⭐️人均消費：$63整體分數:92.86分
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油尖旺一帶要搵碗麵食唔難，仲好多選擇添平時就食潮洲粉麵多，今日嚟到太子想搵下有冇新野發現呢間優質小店，而且啲車仔餸比起傳統嘅新穎啲，就決定一試了一碗揀咗豬大腸、豆卜同腩肉大腸乾淨企理，稍嫌滷得唔夠入味，尤其要浸埋湯可以咸多少少豆卜索咗湯汁超正，因為最驚喜就係呢度嘅湯頭，清甜得嚟味道都幾豐富，叫索湯嘅餸就一定冇錯👍🏻👍🏻👍🏻另一碗試埋蘿蔔，清甜夠淋，值得推薦呀嘢飲竟然有清漉奶茶，正呀🔥🔥🔥總括嚟講，單係個湯頭已經值得再嚟！油尖旺一帶要搵碗麵食唔難，仲好多選擇添
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在車仔麵店裡，我獨自享用晚餐。湯頭濃郁，麵條彈牙，配料豐富。我感受到熱鬧的街頭氛圍，店主的熱情服務讓我感到溫暖。這個簡單而美味的餐點讓我心滿意足，同時也讓我感受到獨自品味美食的自在與享受。☺️☺️👍🏻👍🏻✨
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呢餐叫左兩個三餸車仔麵同一個小食炸春卷😋湯底🍲一碗加左微辣辣汁同咖哩汁，比較重口味，反而另一碗淨係加左小辣嘅辣汁，配清甜嘅湯底就啱啱好😋餸方面，何車水魷最有驚喜（因為後上冇影到相）甜豉油汁平衡到碗麵嘅辣同鹹，另外雲吞同水餃皮薄多餡，蘿蔔清甜冇渣、雞翼入味唔鞋，全部都中上水準，唔會有hea嘅餸！唯一就係魚腐相對失色，軟身d 冇咩口感。麵底亦值得一讚，粗麵同油麵都軟硬適中又掛到湯🍜👍🏻環境方面，當日係平日夜晚7點左右到訪，座位唔算多，兩個人要搭枱，但都唔算太逼🆗總結：湯底 麵 餸 小食都好好味， 期待下次再試其他野💛
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