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電話號碼
55663622
開飯介紹
主打四川烤魚及雞煲，魚肉滑嫩惹味，還可加入不同的火鍋配料；其簡約的園林風裝潢，予人輕鬆舒服的感覺。
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附加資料
可单點或放题，設自助串燒
營業時間
今日營業
15:00 - 00:00
星期一至日
15:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
今天同朋友談起電話，說好耐冇去大埔吃，即興不如今晚去，大家都喜歡吃烤魚，找間烤魚店，網見這環境同食物不錯，就選了這間，入到去，環境濶倘寧靜，坐下，看了一會餐牌叫了酸菜 爽脆口，適度酸味，開胃小吃烤沙巴龍躉 大條，厚魚身，一夾魚皮好煙彈，入口濃鮮香魚鮮味，魚肉特别厚身同嫩滑，酸菜辣底，微微辣又帶酸酸地，層次口感百香果檸檬茶 清新甜香百香果味同清香檸檬鮮味，味道搭配，甜味適中水蜜桃檸檬茶 清甜水蜜桃香味同清鮮檸檬香味，味道平均，甜味剛好燒生蠔 (2隻) 叫了少少辣，蠔身有厚度，燒過蠔本有海水鮮蠔鮮味更加鮮香，好脆口彈滑豬頸肉串燒拼盤 (羊肉串/雞肉/豬頸肉各2串)叫了少少辣，多了一份微辣香味，每款好煙霖彈滑，羊肉同雞肉厚肉身，濃雞肉鮮香味，豬頸肉薄片身，仍有濃鮮豬肉香味，羊濃鮮羊肉香味，肉上灑滿香料粉，僻了濃羶味，怕羶朋友，可以一吃頂級本地騸牯牛 少見，牛肉片放上冰焰，極濃厚牛鮮香味
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今次嗌咗五指毛桃椰子雞鍋底你睇下半隻雞超大隻. 雞肉質地鮮嫩， 非常嫩滑，搭配五指毛桃和椰子的香氣， 我都係第一次食呢個味道，每一啖都係原汁原味既鮮味道。其他配料選擇都好豐富呀 無論是新鮮的海鮮、蔬菜，定係多種豆腐同麵食，都能讓人找到自己岩既口味。我最鍾意佢哋嘅食物真係用靚嘅材料. 好怕出街食嗰啲腸仔同埋午餐肉係好淋. 唔知食緊啲乜嘢. 叮叮烤魚就一啲都唔使驚 全部嘅食材都係好有口感. 一定唔會畀cheap嘢你食今日飲埋個菠蘿香水檸檬茶都好有驚喜喎. 有益力多味. 大人小朋友都好鍾意呢度又有雞鍋 又有烤魚 仲有火鍋 依家仲有88折添 真係值得再嚟過
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朋友從日本玩完回來香港，首衝竟然是她家附近的串燒、烤魚、火鍋店，原來是朋友的吃香喝辣的火鍋胃在抗議，想吃烤魚和火鍋，朋友立刻訂位丁丁烤魚，誓要一飽口福。丁丁烤魚會先將香辣味沙巴龍躉鍋在廚房料理好，再放到火爐上，整個沙巴龍躉鍋熱氣騰騰的，看起來真的誘人，沙巴龍躉蠻大尾，也有一定厚度，非常好夾，加上幾乎沒有小刺，起來方便不少，細緻的魚肉搭配上香辣的湯頭實在對味。除了沙巴龍躉外，裡頭配料還有金菇、豆卜、豆芽等，全都是下飯的好東西，隨便一撈，然後再來幾勺湯汁，香辣味沙巴龍躉無敵惹味，當中我最喜歡豆卜，豆卜吸飽滿滿的香辣汁後，一口吃進嘴裡太讚了。吃火鍋一定會搭配蔬菜，讓營養均衡一下，於是我們點了野生竹笙、單點粟米及單點娃娃菜，野生竹笙吸收香辣味沙巴龍躉鍋箇中精華，每口都是香辣味沙巴龍躉的鮮辣味，單點娃娃菜新鮮帶脆，與湯鍋速配，尤其是單點粟米超級鮮甜好吃。鬼馬雙拼是丁丁烤魚拿手小食之一，鬼馬雙拼包括鬼馬蝦膠和鬼馬墨魚膠，油炸鬼裹上厚實的蝦膠與墨魚膠酥炸，咬下去有著油炸鬼的酥脆，以及墨魚跟蝦的鮮美彈性，鬼馬雙拼毫不油膩，表現極為出色。鹹檸七喜真的好到沒話說，那顆鹹檸酸鹹恰到好處，喝下肚是透心涼的快感，很適合在吃烤魚火鍋時喝，一口鹹檸七喜，一口火鍋配料，感受正宗港式飲料，鹹檸七喜價錢亦挺親民。菠蘿香水檸檬茶以手打香水檸檬茶為基底，並加入細緻的菠蘿，立即化身成菠蘿香水檸檬茶，我另加配台灣愛玉增加咬感變化，讓嘴巴一點也不無聊。菠蘿香水檸檬茶入口時先是香水檸檬的酸香，尾韻迎來菠蘿的香甜，是杯奔放的熱帶水果茶。愛吃珊瑚蚌的話，極之推薦丁丁烤魚的A級珊瑚蚌，A級珊瑚蚌本身不小塊，肉質爽口又彈牙，遇上香辣味沙巴龍躉鍋後，A級珊瑚蚌鮮、麻、辣、香，口齒留香，教人回味無窮。極品安格斯牛小排油花分佈均勻，下鍋涮個五秒左右拿起來，粉嫩粉嫩的模樣最味美，因為熱湯完美依附極品安格斯牛小排上，味道足，肉香夠，連醬料都不用沾，朋友十分喜愛極品安格斯牛小排，一片接一片，讚譽有加。我跟朋友說，來丁丁烤魚一定必嚐牛白肉，朋友在其他火鍋店都沒嚐過牛白肉，牛白肉算是稀有部位，嚐上來牛味濃濃，在大火的狀況下，涮鍋數秒便可，牛白肉略有嚼勁，卻不膩味，一吃上癮。朋友看到燒生蠔就是要吃，燒生蠔有千千萬萬種的烹調方式，朋友獨愛蒜蓉味。燒生蠔個頭不小，肥厚飽嘴，熟度恰如其分，咬下去海味瞬間充斥口腔裡，燒生蠔蒜味盈盈，滑溜得很，瘋狂爆汁，讓人流連忘返。海鮮是燒烤經典不敗的料理，扇貝如手掌般大顆，扇貝上面放有大量蒜蓉、蔥花，整體嚼起來甜嫩無比，扇貝配搭蒜蓉、蔥花，濃厚蒜香就是對味，趁熱吃更是一絕。燒雞翼素來都是熱門串燒之一，燒雞翼經主廚巧手熱烤下，雞皮油油亮亮，有著迷人的焦糖色，大口嚼下雞皮焦香不油，雞肉幼嫩，雞汁豐腴，燒雞翼叫人吮指回味。燒菠蘿是飯後甜品的最佳主角，一上桌就聞到誘人的菠蘿香，菠蘿沒有添加任何調味料去燒，百份百吃到菠蘿的原汁原味，燒菠蘿纖維變細，甜度提升，果汁流過不停，蜂擁而上，甚解飽膩。
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相約舊同去大埔吃晚餐。這家烤魚店的內部裝修新，環境清潔，店員服務殷勤。 烤江團魚鍋(細)262元，可選蕃茄薯仔味、酸菜味、香辣味或麻辣味，我們選了酸菜味，江團魚的魚皮香口，魚肉不會鬆散，口感嫩滑，酸菜味濃，配料是主要包括洋葱、香茜、金菇菜、芽菜和豆腐卜，湯底惹味但不會太咸。燒8吋大虎蝦88元，大大隻，蝦肉彈牙，鮮味十足。燒豬頸肉(2串)32元，外層香脆，內層肥美多汁。烤茄子38元，味道鮮甜且帶蒜頭味。燒菠蘿(1串)18元，又甜又多汁。百香果檸檬茶30元，百香果味道甜，檸檬茶味道正常。醬料費每位8元。
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今日同老婆友人去大埔食飯。經過丁丁烤魚，見入面幾多人下，應該幾ok，加上又想打邊，所以我地決定揀佢。爆膏大頭蝦雞煲：有一隻同半隻份量，友人話好耐無食雞煲，所以決定叫一隻，揀左小辣。雞都幾滑，加埋有蒜同埋小辣，幾好食，最爆既係雞量十足，無底深淵咁，食極都有。大蝦個頭多膏，又爽口，新鮮貨。串燒併盤：羊雞豬各兩串，新鮮整起夠熱，又怕你放得耐，會有野熱住。羊唔so，雞豬都燒得唔錯，無過火，唔會食柴咁。真係幾好食，下次可以要試埋佢其他燒烤。黃金墨魚餅：炸得好香口，墨魚餅彈牙，蘸埋泰式辣醬正呀飲品：見佢d特飲係手打檸檬茶，仲要三十蚊大大杯有唔同口味，又可以加$4加愛玉或者益力多。我就叫左打苦瓜香水🍋茶，手打檸檬茶，勁重檸味，同出面買無乜分別，有埋d苦瓜粒，苦瓜味唔算好勁。打邊清熱最好。老婆叫左菠蘿香水🍋茶加愛玉，佢話都重菠蘿味，另外加左愛玉，都幾多下，抵飲。朋友們只係叫左普通手打，一杯加左益力多，都大贊。打邊叫左：頂級本地騸牯牛：印象係其他地方食過，唔係好多地方有得賣，都幾重牛味，唔會太肥，油脂都分得幾好，唔會勁多肥膏。新鮮，快碌就食得。台山桶蠔：六隻，大大大隻，又夠肥，咬落有汁。唔錯。四色蟹籽丸：有墨魚汁，有墨魚滑，有蝦同鯪魚。粒粒都唔錯。材料十足，肯定無溝其他野，新鮮好食。野生竹笙：吸左d湯汁，好食。萵荀：新鮮爽口，唔好碌得太耐，碌得太耐分分鐘溶埋，不過友人鍾意。特級台灣貢丸：夠晒大粒，雖然唔係食過最好食個款，但都真心唔錯。響鈴：索湯汁即食。C u tomorrow 金菇：都幾大份下。扺食。店員helpful，態度又好，難怪都幾旺場下。
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