10
1
0
營業時間
星期一至六
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
星期日
全日休息
付款方式
Visa 現金
座位數目
24
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座 詳細介紹
外賣服務
加一服務費
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (11)
等級2 2016-04-13
239 瀏覽
一月是我的生日月,在兩個星期間吃了中、西、日、韓,還有buffet,多得連吃過什麼菜式哪樣好吃都分不清了,偏偏最有印象的是這家叫 Amaze 的餐廳!雖然至晚上9時435分才到達店裡,照常理還有半小時便關門,但店員見我們趕至都答應會為我們提供晚餐。Amaze晚上提供set dinner,由前菜到甜品,每項都有2—3款選擇,多心的我們當然選擇了不同菜式再一起分享!AppetizerPan fried Foie Gran鵝肝兩面煎得頗為香脆,令本身不太愛鵝肝的我都忍不住多吃兩口,而那看上來像車厘子的就是小蘋果,這小蘋果反給我新鮮感,以砵酒啫喱包圍整顆蘋果,吃上來能夠中和鵝肝的膩,令我精神為之一振。Poached Japanese egg這道菜確沒帶給我什麼驚喜,就是一般的温泉蛋和蔬菜而已,下次或不會再選擇這款!SoupLobster Bisque這龍蝦湯味道還算濃郁,上碟前還會由侍應把湯倒進碟中,算是小gimmick 吧,不過若能再熱點味道想必會再提升!Main courseSeabass fillet with Pearl barley and tomato愛魚的我又怎可能不叫海鱸魚!一上碟,姨姨竟然說有陣咸魚的味道鱸魚的皮算是煎得透有少許香脆,魚肉亦算嫩滑,不過某些部分仍有少許腥味,令整個菜式稍為失色。菜式還包括一些珍珠薏米、甘旬及蕃茄,口感仍算不錯!US Angus beef rib肉眼的味道頗為濃郁,廚師烹調的時間適中令肉汁被鎖實,而且肉質嫩滑,故此對這菜式的評價不錯!但最令我驚喜則是其配菜,蘑菇!那些蘑菇滲著濃濃的牛油味實在是令人胃口大增!Dessert心太軟還是一般的心太軟,沒什麼特別!Ginger soufflé這個soufflé 實在令人驚喜!第一口soufflé 滲著輕輕的薑味,第二口竟然吃到一粒粒的薑粒,那甜甜辣辣的感覺的確十分新鮮,令我冒著增磅的危機也要多吃幾口! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級1 2014-04-08
767 瀏覽
於情人節我與靚靚女朋友到了北角一間並不顯眼的小店,享用了一頓很出色的情人節套餐。雖然餐廳的地方並不寬敞,但待應的服務態度殷勤。套餐的食物包括:清新他他、鮮甜蠔湯、味道濃郁的牛臉珠,最後還有精緻美味的甜品。當晚,我還喝過一杯酒味濃厚的紅酒,一點也不像平價餐酒。整體而言,我只可用「極高水準,物超所值」來形容這間餐廳。有時間的話,我一定會再來,試試其它的菜式。  繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級1 2014-03-04
1091 瀏覽
包籃,外面小小鬆脆,裏面軟綿綿,散發一絲香草氣息, 這包肯定係自家製,黑松露温泉蛋伴西班牙火腿,火腿冇渣,好香,一邊食一邊飲紅酒,冇得頂,再同一班朋友傾下計,龍蝦湯,十分香濃細滑、此時各朋友個個叫好。當飲到一半才記得、湯低有龍蝦肉,推散再飲,味道再提升、美國安格斯肉眼,帶黎既紅酒飲晒,好在衣道有,叫幾支先!衣個肉眼不得了,真係想走去問問大廚點整,個肉汁鎖係入面可以鎖到咁實,非常好味, 十分出色。 焗梳乎厘,好好味,我地個個都食得好開心,好滿意, 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2014-02-14
713 瀏覽
公司樓下開大間新餐廳當然要試下啦!見齊人就一齊去試下啦,點半鐘落到去諗心唔係好多人,但都要等呀!因為新開人人都試新野麻 LUNCH當然試試LUNCH SET LA 包包籃~~~暖暖的,款式都有3款,麵包質感唔錯 蕃茄忌廉湯伴水牛城芝士~~~蕃茄湯好濃旭,味道不錯喎 野菌忌廉湯~~~湯味道不錯,菌味都夠,但湯唔太夠熱 凱撒沙律配銀魚柳~~~份量都好足夠,DRESSING不錯 紐西蘭一級肉眼伴炸薯條紅酒汁~~~牛牛Overcook了,但味道不錯 澳洲羊扒伴燒薯時令菜~~~羊的肉質不錯,少少的羊羶,味道不錯 Daily Dessert~~~不是自家制的質素 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級1 2014-01-24
589 瀏覽
公司附近開了間西餐廳,今天中午特別來試下,$120左右,無加一收費,店內24個位都全滿,唯有等等先,入去之後,叫了個套餐,首先是跟餐的麵包,暖暖地,好鬆脆,不只是一般的餐包,有3款的,接着叫了"野菌忌廉湯",湯很濃郁,好好味道,主菜叫了"三文魚魷魚意大利麵配香草忌廉汁",以前對意大利粉的印象麻麻,因為意大利粉好多時唔夠熱,今次食完意粉之後及改觀了,三文魚和魷魚好滑,魷魚好足料, 再加上意大利粉是熱棘棘和出煙的,配合香草味的忌廉汁,簡直食到好享受!😀之後甜品是朱古力蛋糕和咖啡,這樣質數的午餐,$92就食到,下次一定多啲來 食,介紹比同事和朋友先! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)