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港鐵元朗站 A 出口, 步行約8分鐘
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電話號碼
24752517
營業時間
今日營業
06:00 - 17:00
星期一至日
06:00 - 17:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
相信無人不覺得香港生活指素高得要命，衣、食、往、交通費等，幾乎每樣都要比鄰近國家昂貴！不過自小有聽過「人比人、比死人！」這句話，比較是一件惱人且沒有意思的事，皆因事出必然有因。作為無可改變、要在香港過生活的人，只能換一個角度去思考。其實香港還有不少食肆仍在努力為香港人提供價廉物美的飯餐，元朗以豬扒聞名的「成記」正是其中一家！中午二人就來一趟大大碟的「成記」豬扒雙蛋飯和馳名豬扒飯作午餐！堂食價位跟連鎖快餐店接近，不過我認為質素好多了，不過大牌檔環境好難有冷氣，未必人人喜歡！「成記」有訂餐熱線及 外賣平台，不過礙於人手不多，繁忙時間又要應付在場不少外賣客人，電話經常爆響而無人接聽，落單執拾檯面也得耐心等待，不過服務的叔叔態度蠻好的。門上貼有每月的定休日，亦有單買豬扒和雞翼的價錢，絕對是頗有條理的大牌檔！保證兩塊大豬扒的馳名豬扒飯來了，豬扒真的厚身和 L Size，把白飯也幾乎全面覆蓋了！我們都比較愛吃連骨豬扒，留意到豬扒上有一條坑紋，應該是「成記」用來加強入味和減少煎煮時間的做法。要讚的時，豬扒質感鬆軟得來，仍保留一點咬口。豬扒不光是瘦肉、肉中間有幼細的脂肪，不至於肥膩，但令豬扒入口順滑不乾！可是要我一人 KO 兩大塊豬扒，實在是不可能的任務！一塊豬扒加雙蛋的碟頭飯相對較適合我！於我個人口味而言，「成記」的豉油汁未算得香濃、且有稍稍過甜，但卻沒有使人生厭的感覺，尤其拌在白飯與蛋黃汁中、甜豉油會發揮出惹人喜愛的化學作用，豬扒亦然！兩杯凍飲連兩碟碟頭飯，兩人才 HK$118，相當富有自家特色、質素亦不俗！香港生活艱難，唯願大家在不同崗位互相努力與支持，才會令香港復原過來！
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專登過嚟食馳名豬扒飯，大排檔feel熱到暈，豬扒大大件厚切，保留到肉汁嫩滑，唔係話煎到個面好脆好香嗰種，獨家嘅黑汁 不會太甜，少量菜底，60蚊左右連飲品，算有誠意，好旺好多人慕名而來。
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成記豬扒飯係我食咗10年最好食嘅豬扒，可惜近幾年因為舊老細唔知去咗邊轉咗手，開始退步咗好多，早幾次去食連啲飯都煮得唔好，最近食多次進步咗少少，所以呢幾日再俾多次機會佢，今次嚟到豬扒同之前一樣都係後大塊入味，飯方面都正常返少少都有返少少舊老細嘅味道，但係始終都係爭少少，希望元氣要進步，同埋舊老細之前係會整炒麵嘅，而家永遠只能懷念，環境就唔使講啦，一定係差㗎啦，喺正公廁隔離，一定好多蛇蟲鼠蟻，怪味一定有，但係味道最實際，希望下次你會更加進步回復返以前水準。
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一早特登入元朗食冬菇亭，食咗其中一間出名食豬扒嘅成記茶寮，之前食過一兩次，覺得抵食得嚟味道又唔錯，之後幾年冇嚟過，今次都冇令我失望，雖然相信都加咗少少價，但係質素冇咩變化，仲見佢似乎做咗少少裝修，雖然都係喺公廁隔離，但整體環境感覺比以前好，叫咗個豬扒雞球飯，加杯凍奶茶，個飯好大碟，一個女仔一定食唔晒，個豬扒依然大大件，煎香左加埋少少肥膏，好香口，味道唔錯，幾腍但係仲保持都有咬口，個雞球又係大大件，雞球同啲飯嘅味道就係靠個豉油，豉油嘅調味調得好，送飯一流，所以個重點就係豬扒同豉油，至於杯凍奶茶，就真係爭啲啲，茶味唔夠濃，糖水亦都過甜，如果唔係太熱，淨係叫個飯已經足夠，埋單$55，尚算合理。
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放假入元朗搵食，第一站去成記茶寮。今次係我第一次嚟呢間食店。相信大部份人都係為咗食呢度嘅豬扒而嚟, 所以唔使多諗, 坐低就直接叫咗豬扒雙蛋飯，熱奶茶 $55 。筷子都未用紙巾抹好, 碟飯已經上咗枱。豬扒真係幾大件, 配上雙蛋,已經遮晒成碟飯。豬扒係有骨豬扒，略帶筋膜，食到骨邊位會有點韌，唔係人人喜歡，但我ok。豬扒煎得唔硬，我用鐵匙已很容易鎅開幾件，入口有焦香，夠鬆，有少肉汁，略帶少少肥肉，加上淋上面嘅甜豉油，整體上，塊豬扒算做得好食。啖啖肉，配上甜豉油容易送飯。
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