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FB專頁:日日香鵝肉飯店 IG：@yumyum_goose
營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
很久沒吃潮州滷味！以前真的有蠻多售賣這種美食的小店，現在要吃的話可能要到那些老舊的社區或一些稍為有點名氣的專門店了，這天我就來到九龍灣一間專門店吃自選三拼飯：鵝肉、豬大腸、墨魚（連餐飲） $98要一次過試多款，推薦大家想點這個自選三拼飯，除滷味外每碗更配有滷水蛋半隻、豬肉條、豆卜、甜酸菜及時菜，即可以試盡六款啊！其實可選餸菜的款式很多，這次就選了鵝肉、豬大腸、墨魚，加上其他配菜超豐盛，每款食物都整齊排列，擺盤甚為漂亮～ 作為招牌的鵝肉皮光油亮，肉質不柴帶口感跟韌度，沒有太多脂肪，只是略嫌滷水滷得不夠入味（或可能味道上偏清淡），算是水平之上但沒有想像中好吃反而其他餸菜更出色，墨魚片鮮味，也夠爽口煙韌～ 豬大腸有好好處理，滷得入味也有咬感讓人吃得過癮；滷蛋帶很濃郁的滷水香，豬肉卷切得厚薄適中，拌飯一流！還有一樣有失望到的是甜酸菜！理應在潮州滷水店吃到最傳统最好吃的甜酸菜卻沒有想像中帶重度的甜酸味，未能為整頓飯帶來點睛作用！吃的時候令我想起很久之前在葵涌吃到一家，那邊的酸菜甜酸度剛好還帶微辣超惹味的還專誠買走酸菜回家推薦給家人吃⋯ 唉店家在港島及九龍區均有分店，其中一家就是這個在九龍灣的店了！裝潢就像是新派的潮州滷味店，門面以極像典型港式燒臘檔的滷水檔作招徠，從玻璃就看到掛滿一隻又一隻的獅頭滷水鵝，跟各式各樣的滷水美食，看著師傅熟練地切開各種食品就已經夠吸引了～ 雖然食品質素不似預期，不過用餐期間一直看到不少前來外帶的客人，全因外帶有88折，價錢便宜一點就吸引點
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📍#九龍灣 #日日香鵝肉飯店#羊羊在九龍灣#羊羊在九龍行開淘大見到呢間舖，見到啲滷水鵝好入味又大隻，就吸引咗🤤上網睇原來都有幾間分店，仲要國內都有分店，原來咁勁的😱難怪唔單止係咁有人入嚟食，仲成日都聽到外賣單，真係好多人叫返屋企加料🤩餐廳都有唔同二人套餐揀，俾大家有多啲選擇🫶🏻💁🏻♀️尊貴精選二人套餐B $328🦢獅頭鵝六拼相當震撼，勁大盤仲要擺放得相當精緻🥰有鵝肉、鵝掌、鵝翼、鵝肝、鵝頭、鵝頸，真係包羅萬有，樣樣都有幾件好過單叫😝全部非常入味，好香濃滷水味，又keep到鵝獨有香味👍🏻鵝肉好結實唔柴、鵝掌好彈牙，連平時唔食鵝肝都覺得正😎A餐同B餐分別在於係例牌鵝肉定拼盤，價錢相差$90，但試嘅嘢多好多，多人或者鍾意試多啲都非常推薦✌🏻✨任選小食2款揀咗鵝腎+豬手，都係推介之選🫶🏻鵝腎好有咬口，冇咩內臟味🤕😙豬手去哂骨，冇咩脂肪，豬皮好彈牙😄🥣健康鵝骨湯勁足料嘅湯，未𢳂已經見到好多料😳好濃嘅湯，但仲好清，屋企都未必做到，邊有咁多鵝骨🤣🍚泰國香飯/湯米/湯河/湯瀨建議揀一碗飯，配啲滷水汁超正🫣🥬滷汁油菜總價錢 － $328評分－回頭草指數（🍀🍀🍀🍀🍀滿分）食物：🍀🍀🍀🍀🍀環境：🍀🍀🍀🍀服務：🍀🍀🍀🍀🍀#hkfoodie #吃喝玩樂 #原相直出 #九龍灣美食 #九龍美食 #燒味 #滷水鵝 #美食推介 #朋友聚餐 #家庭聚餐 #中菜 #香港美食指南 #香港美食 #香港 #香港好去處 #美食日記 #流量密碼
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雞牛豬羊平時經常食到，間唔中都要食下其他肉來過過癮。每次經過這間餐廳都相當多人，看來有一定的人氣，終於有機會一探究竟。叫了二人餐再加鵝蛋，很開心可以將米飯改成我喜歡的瀨粉，朋友也改成河粉，有時候也想吃的麵食。平時的我真的很討厭燒味香湯粉上的一兩棵菜生，因為實在很硬還未熟透的感覺，但讓我驚喜的是他的菜心居然有種入口即溶的口感，不是在誇張。鵝肉擺盤漂亮整齊加上鵝肉的皮油亮感十足，讓人垂涎欲滴。滷得不會過鹹但又入味，肉質不柴又帶韌度，配上彈口爽口的瀨粉，一點也不會輸給米飯。小食點了鵝腎，每片平均又大塊，有點像吃火雞腎，爽脆又滷得剛剛好，旁邊的豬手去骨，吃的就是爽，如果跟另一半出去也不會怕吃得很狼狽，上面澆上一點醋也別有一番風味，他們亦有滷水汁滿足了重口味人仕。鵝蛋比平時吃的雞蛋體積大一倍，吃起來有點像茶葉蛋的硬度，但味道是很入味的滷水味，很特別的體驗。另外，鵝骨湯也非常出色，加上茶樹菇帶點其他藥材香氣，容易入口，完全不添加仼何味精，吃完飯連續幾個小時也不會口渴。生菜也是追求清淡健康為主，吃了那麼多肉配一點蔬菜最合適不過。
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這次點了滷水鵝肉、滷水鵝腎，配上香嫩的河粉，並且還點了滷水豆腐和一份清爽的青菜。總體來說，這家餐廳給我帶來了非常美味的用餐體驗。首先依然是例牌滷水鵝肉。這道菜色澤有食慾，肉質鮮嫩多汁，滷汁入味。每一口都帶來了濃郁的鵝肉香氣。😋接著我品嚐了滷水鵝腎，這是第一次吃。鵝腎經過滷製後，保持了爽脆彈牙的口感，搭配著滷汁的香氣，味道更加豐富。這道菜展現了鵝腎的獨特風味。🍖配上香嫩的河粉，這道組合讓我更加愛不釋手。河粉與滷汁完美融合，吸收了滷汁的美味，入口滑爽，與滷水鵝肉、鵝腎的搭配簡直完美無缺。🍜🤤🌟🌟🌟另外，滷水豆腐是我點的另一道菜。豆腐入味均勻，軟嫩細膩，吸收了滷汁的滋味。最後，我點了一份清爽的青菜，作為搭配菜品。新鮮的青菜帶來了清爽的口感，與滷水鵝肉系列相互輝映，平衡了整餐的風味。🥬🌿
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數月前到土瓜灣的滷水店品嘗滷水鵝，鵝片、鵝腸、鵝肝都非常美味。當時因各種原因沒有嘗到極美味的鵝頭頸。 今天在淘大商場附近午膳，途經「日日香鵝肉飯店」時，被掛在窗廚的獅頭鵝頭頸吸引，動起購買的念頭。 在香港有三間分店的「日日香」在國內澄海是間著名滷水獅頭鵝專門店。它們出品的鵝肉鮮而不鹹、潤滑又不膩、味道有層次感，肉香歷久不散。 回家打開外賣盒時，一陣肉香直撲過來。第一件選鵝頭，皮薄加上沒有脂肪，味道比鵝肉濃厚。鵝頸的肉質有一絲絲的感覺，且肉汁比鵝胸豐富一點。
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