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港鐵九龍塘站 C2/ H 出口
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開飯介紹
餐廳來自日本福崗的雪村，串燒店充滿優雅感覺。顧客們可品嚐到菜彩雞、以紅酒及番薯飼養的豬隻，亦有傳統串燒雞尾。
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營業時間
星期一至日
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
上週六，參觀可口可樂廠前，在這裡有個午餐快閃局。我們中午 12:45 就要去九龍塘站集合了，用餐時間很短促，而劉總提議的 雪村串燒 上午 11:30 就開門，馬上一致同意通過。很多年沒來了，相對其他品牌，午市定食加幅算溫和，$85-$138有交易。午餐選擇有12款之多，大部分都包味噌湯及前菜沙律（兩者水準都OK），稻庭牛肉烏冬定食是例外。我與老公點了兩款午餐一起分享，首先是 蔥吞拿魚腩飯定食 ($120)，吞拿魚腩份量不算很多，但油脂實在豐富，拌上微酸的日本米飯，味道不錯。同上還有蛋片、脆蘿蔔及薑片。這就是不跟味噌湯及沙律的 稻庭牛肉烏冬定食 ($90)，成品附上一碟三件南瓜天婦羅上檯，炸漿淺薄不油，南瓜本身也味香甜帶軟，幾好吃的。主角的稻庭牛肉烏冬是非常的爽滑可口，加上牛肉及菇片頗為可口，兩口子都挺喜歡的。午餐最後有咖啡或茶或甜品，當日有點咳，我很乖的點了熱檸水；反正，甜品其實只是一粒雪米糍。埋單平均每人約 $110，是合理價位，但這個集團卻不斷式微，希望繼續加油～ 啊，想起唯一一點急需改進的，是空調系統，現在天氣越來越熱了，餐廳冷氣實在不夠凍呢。
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又一城L1層的雪村午餐都算幾有水準。(注意:又一城是以迷幻樓層見稱,所以L1不是地鐵上一層。)葱吞拿魚腩飯定食($120)有湯有沙拉,仲有甜品或咖啡茶(二選一)這裡$120的午餐絕對超值。吞拿魚腩十分足料,而且味道香濃,配上少少的葱花更突顯出吞拿魚腩的鮮味。午餐的選擇十分多元,環境都十分舒適。服務員的態度同效率都值得加分。湯同沙拉都唔錯,尤其係個沙拉啲芝麻醬好香,而且分量都剛剛好。好難得有日本餐廳啲咖啡有咁既高水準。仲要係凍咖啡都咁香濃,讚。
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在這𥚃吃日本菜，點了以下食物：烤雞扒沙律雞扒厚身，燒得嫰滑，沙律生菜配了傳統沙律醬，是惹味的前菜。香辣八爪魚切成碎片，較硬身，調味較重手。池魚壽司一客兩件，刺身比較長，有光澤，入口新鮮滑身。蕃茄豚肉串酸甜的蕃茄配豚肉的鹹香，質素一般。燒牛脷硬身，非常堅韌，欠缺肉汁，這個很差。牛肉稻庭烏冬牛肉和烏冬分開盛載。烏冬湯底淡而無味，就像沒有心機做出來的東西，烏冬尚算滑身。牛肉的底下鋪了洋蔥，所以牛肉不算多。牛肉煎得硬身，同時堅韌，難於咀嚼，質素非常差，比快餐店的更難吃。冷稻庭烏冬就是剛才的烏冬，放涼了，伴醬汁吃，一般質素。我們坐吧臺，可看見廚師弄串燒，準備食物的枱面衛生尚可接受。
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是日咁0岩撞正搶IPHONE 6潮..陪朋友搶完之後醒覺又一城塞滿左全香港一半既人(!)好不容易爬到上L1層, 見到比較少人拎飛排隊, 所以就中伏地拎左..等10幾張.....睇到個MENU都穿哂先入到..被安排坐BAR枱既位置~即刻叫-一個鰻魚飯一個咖哩豬扒牛餐!! (哈哈TIPS係同廚師哥哥落單會快D~)首先黎既係一小兜柚子汁沙律...不過不失喇..只係D菜唔太新鮮, 有D"捆黑邊" 到我既鰻魚飯..我條鰻魚比起平時出面食既厚肉(!)但鰻魚汁似係普通燒汁多D..朋友點既咖哩飯真係慘不忍睹...最吸引係既0個個好似攬球既飯..豬扒唔JUICY咖哩汁似咖哩磚出品下次都係行多層去FOOD COURT好D..
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3人一齊去睇戲,睇戲前去搵野食,紅日周圍都好多人,呢間已經算係比較小人了。有午市定食。要了什錦魚生飯定食,$125,主菜+沙律+麵豉湯及餐飲。麵豉湯,好淡呀。沙律,正常味道。什錦魚生飯,賣相好得WO。份量不少,都好多刺身,不過味道麻麻地,刺身太凍,冇乜味呀。餐品要左熱咖啡,反而最滿意係杯咖啡呀。整體味道普通。
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