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港鐵啟德站B出口, 步行約10分鐘
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電話號碼
61619590
付款方式
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第一次去啟德Airside發現入面好多餐廳，連健康素食都有🤩。Treehouse位於地下outdoor，大概有二十個座位，餐廳出面有大草地，而且有少少風，環境寫意舒適。- Forest Burger 包皮用左酸種麵包，特別脆口。漢堡扒非常厚身，用甜菜根同蘑菇製成，口感都有少少似真既漢堡扒。每款材料size都差唔多，每一啖都食到所有材料。另外我地加錢轉套餐，飲品揀左lemonade，至於soup of the day係南瓜湯，入面放左兩塊脆片，味道鮮甜。餐廳另一款signature食物係salad bowl，signature bowl一共有八款，我地揀左Musella，羽衣甘藍好爽脆，四種混合穀米包括糙米、紅米、藜麥同小米。配料有長豆、豆腐粒、烤磨菇粒、醃黃瓜。食完之後個人仍然無咩負擔，整體味道都唔錯。- Macadamia Chocolate Chip Cookie 🍪 無論口感同賣相都同Mrs. field好相似，而且無咁甜，做到又好味又健康👍🏻除咗漢堡同salad bowl之外，餐廳仲有提供薄餅同sourdough flatbread，下次試下sourdough flatbread先！
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去完志蓮靜苑, 順理成章想吃素食, 不過朋友想吃西式素食, 在OR就找到附近airside裡有間素食餐廳 Treehouse, 過去還不用20分鐘Treehouse 在airside平台半戶外位置, 可以邊食邊望著戶口天空景致, 人也心平氣和; 素食材料種類多, 酸種捲餅及甜品也是自家製作, 應該整間餐廳的食材都是全天然, 非常健康清新餐廳很貼心, 因為選擇食材實在很多, 如果沒有idea 想吃什麼, 就乾脆依著已經set好了的幾款套餐就應該錯不了, 餐牌也有為蛋奶素及果仁敏感食客建議, 很細心; 我們就點了 Banyan combo salad大包圍沙律中有烤天貝、炸茄子、鷹嘴豆蓉、椰菜、紫洋蔥, 材料額多; 加上還有糙米+紅米+三色藜麥+小米四樣穀物, 男士也絕對飽得很朋友還試了酸種捲餅及 double chocolate brownie, 第一口咬下去發現沒有想像中的甜, 看看餐牌才記起是素食, 用的是原甘蔗糖, 再配上椰子油加強了香氣, 所以沒有一般 brownie的勁甜, 很對口味
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近年多左好多西式既素食餐廳除左salad之外, 食素都仲有好多變化唔會食到口寡寡餐廳好開揚只有一面牆,兩面落地玻璃但玻璃上有設計,唔會好似動物園咁俾人望住食野Forest burger / Upgrade combo $60漢堡包係用左酸種 Sourdough bun, 有豐富既膳食纖維漢堡扒係紅菜頭同菇類做成beet & roasted mushrooms patty, 口感濕潤eggplant caviar, roasted bell peppers, lettuce, tomato, red onion, garlic sauceSoup of the day - 甘筍薑湯既稠杰度唔錯, 入口係有輕微顆粒感但都算順滑甘筍同薑兩個味道非常夾Lemonade雖然食物唔油膩, 但夏天飲番杯Lemonade寧捨舒服Cedar salad bowlAvocado, cabbage, roasted pumpkin, pickled red onion, chipotle sauceMixed Greens羽衣甘藍同羅馬生菜底羽衣甘藍營養密度高, 近年都非常流行含有非常豐富鈣、鎂、鐵同其他抗氧化物, 它既鈣和鐵亦非常容易被人體消化同吸收夏天食SALAD BOWL, 食飽飽唔會嗜睡而且感覺輕盈Macadamia Chocolate chip cookieRaw sugar, coconut oil, wheat flour, chocolate chips, soy milk食落唔膩, 朱古力味突出
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朋友食素有一段時間，今日為咗見佢，陪佢食素菜😅開頭都有啲擔心，但估唔到素食🥒可以咁好食，仲要好新鮮，抵讚！呢間開係airside 嘅treehouse環境舒服，open public 嘅感覺好好👍🏻因為我無咩素食經驗，所以交俾我朋友拍板🤩Cedar 🥗 嘅蔬菜🥬全部都好新鮮，一啲菜嘅苦澀味都無✌🏻仲要好多唔同嘅配搭，有牛油果🥑，羽衣甘藍，南瓜，洋蔥，紅菜頭，各款嘅沙律菜，特別要讚佢嘅醬料，辣辣地同啲蔬菜好夾🥰Forest burger 🍔 口感層次豐富，特別係塊漢堡，佢係由蘑菇，紅菜頭，燈籠椒等MIX埋一齊，好juicy好好食🤤加埋個combo set 有soup of the day 同檸檬水😳Soup of the day係cauliflower soup,每啖都充滿cauliflower 嘅味！而檸檬水非常新鮮，仲加入埋香茅，味道好飲又特別❤️最後叫多塊朱古力曲奇餅🍪唔會過甜又有朱古力粒粒，呢個甜品真係一流🫡
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今日WFH 所以在屋企附近搵下野食 一直都想食呢間主打素食健康餐廳🥹🤭我地揀左個regular size 既沙律碗🥗 其實個size 都幾大 一個女仔食regular size 岩岩好我地揀左cedar呢款沙律 包括了牛油果 🥑椰菜 香烤南瓜🎃醃漬紫洋蔥 🧅同埋墨西哥辣椒醬🌶️ 非常多材料 個牛油果好新鮮 撈埋所有配料 一流兼好健康！然後再點了 Forest 漢堡包 成個漢堡包有差唔多2個拳頭咁高😨😨 個包脆口👍但又唔會太熱氣Burger 第一層有蕃茄🍅洋蔥🧅同生菜🥬洋蔥好夠辣 3樣野都好開胃🤤而第二層就有紅椒🌶️🌶️甜味都令人滿足 第三層係成個漢堡包嘅精髓😍看似係一大塊漢堡扒 但其實係一塊用紅菜頭切絲同埋冬菇粒製成嘅 成塊素肉扒好結實💪💪 可見師傅好悉心製作素肉扒，配埋醬汁 好似食緊真肉咁，但其實只係食緊素食😋既減少卡路里，又可以滿足漢堡包嘅食慾🙌🏻除外 我地都叫左 粗切蕃薯條🍠啲蕃薯條好甜 口感岩岩好 外皮脆脆的 非常健康可口我地都share左lemonade 佢唔會太甜 而且飲落口中都充滿咗檸檬🍋嘅香味 一邊飲着香甜味 一邊試到檸檬果肉 既中和返main course嘅較重味道，又有好清新嘅感覺🤤🤤😌😌甜品brownie 更係大推！ 有啲合桃+朱古力碎係面好有咬口 同埋唔會好甜 且口感也不太實 所以是必點之選呀！
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